Тези зеленчуци в селата и вили често зреят цели орди. Аз не искам да се търкаля до 20 кутии с едни и същи, и търсите друг, за разлика от останалата част от рецептата? След това може да се интересуват от сладка марината за краставици, с които сте се подготвили няколко литра на новото, на необичайно съхраняването, прекарва цял час. Рецептата за сладък зъб, така че в резултат - сладко-кисел!
За всеки литър буркан се нуждаете:
Един голям лист хрян,
чифт чадъри копър,
1-2 пресни листа касис или череша (по избор)
4 пипер (черно и ароматен)
4 скилидки чесън (за предпочитане, нарязани на парчета)
3 дафинов лист.
За всеки литър маринатата трябва да:
1 чаена лъжичка лимонена киселина (и gorochkoy).
В 3 л от краставица оставя приблизително 1,5 литра вода.
Сега се подготвят краставици в сладка марината:
В долната част на нетните саксии добавите пикантни листа, копър, изсипете подправки, хвърлят чесън.
Напълнете всеки буркан промиват краставици. Ако зеленчуците са в една кошница или чанта в рамките на няколко дни, като ги накиснете за един час преди това, те стават по-силни. Но за дълго време във водата, те не са си заслужава да държите, ще изчезне.
Напълнете всеки буркан с кипяща вода, направо от чайника. Оставете ги в това състояние в продължение на 20 минути, които обхващат всеки капак буркан.
Отцедете водата в тенджерата, добавяйки още един с половин чаша вряла вода за застраховка. Добавете захар, сол, въз основа на получената изместване. Довежда се до кипене, премахване на пяната. Добави ананас.
Излейте кипене маринатата краставица, след това се търкаля със стерилни капаци.
За да ги включите за да изстине. За да приключи до детайла не е необходимо.
Дръжте го по-добре на хладно място - в мазето, и ако не е, в килера. Първият буркана може да се отвори за един месец - мариновани краставички имат време.
На добър час! Вкусна и добре нахранени зимната си!
Дори и по-вкусни тук:
Сподели в социалните мрежи!
Свързани статии