Ако искате гъби, така че сега, в повечето време гъба ли не дърпайте вън от опасност. Някой обича да събира гъби в поляната, някой отива точно в боровата гора на гъби, а други събират всички гъби в един ред, след това се избира и вече са ангажирани в подготовката за бъдещето на реколтата. Тази година, ние също успя да влезе в гората и да събира някои гъби - svinushek. И все пак те се наричат Dunka, краварник и различни други имена. Естествено, най-отявлените берачи на гъби, тези гъби се считат за негодни за консумация или условно ядливи. Събрахме голяма част от детството си Dunka (svinushki) с баба си в гората и те винаги се смятат за ядливи гъби и много вкусно. Като цяло, днешната ми рецепта за зимата прибирането на реколтата svinushek за тези, които тази гъба уважава и обича да яде. Svinushki ще замръзне. Но, след това гъбички ние отвара преди замразяване. Разбира се, svinushki (Dunka) може просто да се пържат в тиган с лук и ако ги готвя с картофи - така че това е цялата шумотевица ... В никакъв друг начин да се каже)))
Трябва:
- Гъбите svinushki (Dunka, обора)
- вода
- Сол - на вкус
Как да се подготвите svinushki (Dunka) за зимата:
Реколтирани гъби превъртите на тревата и листата, и ми внимателно под течаща вода.
Ние разпределяме в дълбока купа с подходящ размер и се оставя да се размекне ден. Някои от тези гъби не са напоени.
След накиснати гъби, излива се във вода и се промиват няколко води до чиста вода. Ние тури на огъня, за да готвя, докато направи. За вкус добавете малко сол и варете започва да ври вода за 30-40 минути.
Когато гъбите са напълно заварени - по принцип те могат да ядат, или като мен, просто сложи в найлонова торбичка и се подлага на мигновена замръзване.
Замразени гъби за бъдеща употреба, винаги можете да го получите, размразяване и готвене точно като пържени и поднесени с паста или пържени картофи.
Вижте също:
Свързани статии