Като всеки собственик, аз винаги искам по-вкусно и posytnee изхранва семейството си. Днес, не съм "изобретяваме колелото" и приготвени в тенджера под налягане multivarka-ястие, доказали през годините и времето - задушени в сметана картофи с свински ребра.
Разбира се, нашите баби и майки не са били такива като детегледачки multivarka-печка, както и картофите с месото, което поставя върху печката или във фурната, отнема много време. Имахме късмет, че живеем във времена на високоразвита цивилизация и имат редица приспособления, които позволяват да се готви на пълна вечеря в един час или дори по-бързо. Адаптирайте една стара рецепта за модерни помощници устройства, включително под multivarku-готварска печка, не е твърде трудно. Това важи и за тази рецепта.
Свински ребра с картофи в тенджера под налягане-multivarka, задушени в сметана - просто ястие, без никакви проблеми и екзотика. Но в същото време много вкусно и "отлети" на масата "с гръм и трясък". Такава храна е доста подходящ не само за дома вечеря, но като горещо в празничната трапеза. За големите компании това ще бъде, както се казва, евтини и весел. Тръжни свински ребра и картофи, накиснати в заквасена сметана, точно представляват в устата. Все пак, това, което мога да кажа? Нека заедно ще се подготвят в multivarka-готварска печка задушено в заквасена сметана картофи с ребра, тук и да я изпробвате.
съставки
- Свински ребра - 700-800 г
- Картофи - около 1 кг
- Лукът - 1-2 парчета.
- Кисел - 250 грам
- Вода (варено) - 1 чаша (около)
- Сол - на вкус
- Подправки за месо - на вкус
- Растително масло - 1-2 супени лъжици
Как да се готви яхния с кисело свински ребра с картофи в тенджера под налягане-multivarka
1. За да се подготви храната, опитайте се да си купите свински ребра по-съдържателен и по-малко мастна. Разбира се, това ще бъде много по-вкусни, ако използвате нови картофи и заквасена сметана с по-високо съдържание на мазнини. Приготвено подправка за месо може да отнеме собствения си вкус, или да направите своя смес от подправки, подходящи за свинско месо. Отлично, ако се облече или в събрана ще включва смес от червен пипер. При липса на червен пипер в състава на подправки купени готови, не забравяйте да въведете допълнителен червен пипер, приблизителния брой - чаени лъжички и половина.
2. Добре промива свинско блот с хартиена кърпа. Следваща, нарязани ребра на сегменти. В отделна купа, смесват ароматите с малко сол, след това се търка със смес от ребра. Оставете месото до 30 минути може да се бели картофи През това време, ако не сте го и преди.
3. белени и чисти лук shinkuem отговарят на вашите предпочитания (обичам малки). Обръщайки multivarku режим "пържене / пържени" (без промяна, тя е на 18 минути), маслото се изсипва в купа и се запържва (без покритие), за да се поклонят светло-златист цвят. В този режим "готвене" е изключен.
4. пържени лук разлага свински ребра.
5. картофи, нарязани на 4 (малки грудки) или 6 (големи грудки) парчета и се поставя в горната multikastryulyu robryshek.
6. Сметана разредени варено vodichkoj топло, разбърква до гладка и се добавя сол. Получената смес от заквасена сметана се изсипва съдържанието на купата. Multivarku затваряне на капака, суспендиращи пара клапан. Разположен на 30 минути в режим "гасене / Jelly". След като кликнете върху бутона "Старт" ще се задушава ястие преди края на програмата. След сигнала, можете да изпуска пара сами по себе си чрез отваряне на клапан, или да изчакате, за да получите тенджера под налягане, без да ви "кърви изключено" налягане.
7. Hot запържен в сметана картофи с свински ребра Ние служим на масата в дълбоки чинии. Поръсете ястието с пресни подправки и добавете пресни зеленчуци. Бон апети!
Свързани статии