Как да запазим храната, без хладилник, колбаси и месо
За да се запази по-дълго пушени или пушен колбас, то трябва да бъдат опаковани в пергамент, вързана на платно чанта и да го окачите в проекта.
За да се запази без охлаждане за малотраен продукт като варени колбаси, се препоръчва да се нарязани на филийки, които трябва да се налива горчица на прах или се разделят скилидки чесън, увийте във фолио и поставени в сянка.
Дръжте вече без охлаждане месо, произведено в следващата му помогне някои прости операции. Леко държи месото във вряща солена вода на ( "старите" - 3 минути, "млад" - 1 минута) и след това го съхранявайте на хладно открит, недостъпно място за мухи.
Друг начин за поддържане на месото прясно без охлаждане в продължение на няколко горещите дни - това е решетка го нарязан лимон и се намира също в хладно проветриво място.
Друг начин за поддържане на продуктите (месо) без охлаждане при топло време - изместване го коприва пресни, настърган хрян или го увийте в импрегнирани сол или оцет силен интернет.
Както без хладилник запази риба свеж
Прясна риба се препоръчва червата, премахване на хрилете и не се мият, просто избършете с кърпа. риба последвано решетка вътре и извън сол с черен пипер, увит с марля и висеше на проекта. Опитът показва, че в магазина се третира по този начин, вие може да лови риба без хладилник в продължение на три дни.
Дръжте рибата свеж за до седем дни (дори и при много топло време), можете, ако го поставите в контейнер на студена вода, сложи на огъня и да доведе водата до тежко възпаление, а след това извадете контейнера и пусната в студено място.
Свързани статии