Sverbigi "описание" полезни свойства "снимка

Предишен ◈ Следващото

Sverbigi - многогодишно тревисто растение от семейство кръстоцветни, популярно нарича дива ряпа. Главната особеност - горчив вкус. Sverbigi разграничи от други растения може да бъде силен, разклонен груб стъбло, височината на който достига 10 m от долните листа sverbigi runcinate, среда -. Копиевиден с основа, горна - копиевиден. Цветовете са ярко жълто, ароматно, мед. Цъфтеж започва през май.

снимка sverbigi

Широкото във всички райони на европейската част на страната, в Западна и Източна Сибир, Кавказ, в Централна Азия. Полевите изследвания, проведени в Урал показаха, че sverbigi източните запаси в региона са значителни. Тя расте в ливади, горски ръбове, поляни, сечища, степите, области и като плевел в култури.

Полезните свойства sverbigi

Sverbigi съдържа 9.6 w / о протеин, 1.9 / о мазнини. 33 / о азотни без Екстракти и 10 / на пепелта. Служители Perm Медицински институт установено, че 1 кг сухо вещество, съдържащи 214 мг / о желязо, 8,4 мг / о мед, 27,3 мг / о манган. 50 мг / о титан и 5,6 мг / о молибден и 20.4 мг / о бор. Инсталацията съдържа никел. Количеството на витамин С в прясно sverbigi достига 58 мг / о във физиологичен паста съхраняват 6 месеца - 16 мг / о. Надземните части на растението също намерени флавоноиди (кемпферол, кверцетин, рутин).

В семена - мастно масло (10.2% Р1), съдържащи линоленова, линолова, олеинова, палмитинова, арахидинова, стеаринова, палмитолеинова киселина. Всичко това показва, че растението е богата на ценни вещества за човешкото тяло.

Wild sverbigi по-известен като растение, храна. Той отдавна е ял стъблата свеж. от дръжките и листата на сварените салати. Растението се използва като анти-скорбутен агент. В началото на пролетта корените са годни за пресни, настъргани туршия тях и използват като ада. В изсушена форма те губят горчивина и тяхното използване за получаване на сосове и подправки. От стъблата sverbigi може да готви вкусни супи, zrazy, салати, яйца, както и различни подправки. Варени, те успешно да замени аспержите. Това растение може да бъде от голяма услуга на геолози, туристи и хора, останали без храна.