Сушени смокини - това е невероятно вкусно лакомство, което ни напомня за лятото, море, слънце и горещ плаж. Разбира се, пресни плодове не са с по-слабо изразен вкус, но те са, за съжаление, не се съхраняват за дълго време. Дори и в хладилника не повече от 10 дни може да се съхранява. смокинови плодове доста деликатни, те изискват внимателно транспорт, така свеж те обикновено се продават само на места и съзряване.
Фигури, както и всеки друг плод може да се изсуши по два начина: изкуственото и естественото. Преди това трябва да се съберат плодовете и се подготвят за процеса на сушене. Фигури са най-добре, събрани в една зряла форма. Желателно е, че те са се паднали. Вид на индикатор за зрелостта на смокини - Разкриване 4 от долната част на плода. За да се избегне контакт с тях отломки, почва и други чужди тела, дърво е необходимо да бъдат чиста кърпа. След това, паднали плодове се сортират.
За последващото изсушаване подходящ само абсолютно чиста и цели плодове. От леко повредена плодове може да се приготви в различни събиране на зимата. Местните жители, които произвеждат смокините през зимата, не го мият изобщо. Той също така ви позволява да запазите полезните свойства на сушени смокини. Ако все пак решите да се измие смокините, след което измийте ги много внимателно, защото те са много тънки и деликатна кожа. Можете да използвате лек душ или спрей. След това плодовете се разлага на сито за 20 минути. Сушени плодове и приема една за няколко секунди, потопени във вряща захарен сироп. Това избягва възможен ферментация. След плодове поставен върху дървена решетка. Горната част на всички използвани плодове трябва да бъдат насочени към слънцето.
В дъжда, а през нощта те трябва да бъдат вписани в стаята. На всеки два дни смокините трябва да са включени, или той депозити. 7-9 дни, ще бъдат сушени плодове, така че те могат да бъдат отстранени от екрани. След това, плодът трябва да е леко изравнявам: натиснете горната част на вътрешната страна, като формата на плосък диск, а след това нанизани на връв и се поставят под един навес за окончателно изсушаване. Ако не сте в състояние да изсъхне смокините на слънце, може да се направи на газ, но вкусът на сушени смокини в този случай ще бъде малко по-различен. От сушени смокини и други сушени плодове могат да бъдат приготвени компот от сушени плодове.
Сушени смокини се ползват, което е било известно от дълго време, е по-добре да не се яде, за хора, страдащи от диабет, тъй като тя съдържа големи количества захар. Но тези, които се нуждаят от по-ниски нива на холестерол в кръвта, насищат организма с витамини, за лечение на сърцето, смокини е задължително. Те лесно могат да се съчетаят полезното с приятното. Освен факта, че смокини могат да бъдат използвани в изсушен вид, от това можем да се готви вкусно сладко от смокини.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии