Пъстърва - риба е много вкусно, с всяко ястие се оказва изключително апетитен, включително супи. Ароматни, подхранващи супи пъстърва завладее дори и тези, които не са фен на риба. Няколко варианта за супа - вкусни и лесни, ние сме събрани за вас в тази статия.
Ако искате да рибена супа, но времето да се готви супа там, пъстърва може бързо да се подготвят подхранващ супа без много усилия. Тази риба само на 10 минути до готовност, докато с богат вкус, че е "време да се" прави през това време е много ароматна супа. Ние ще говорим за няколко версии на супа с пъстърва.
Първа рецепта: Кремообразна супа с пъстърва
Необходимост: 300 грама пъстърва, 200 грама на лук или праз, картофи 4-5, 2 домати, моркови 1, 500 ml от 10% крем, растително масло, магданоз, черен пипер, сол.
Как да се готви супа с пъстърва. Накълцайте лука и се запържва в тиган с масло, добавете морковите, занемарено настъргани, белени домати, нарязани на кубчета, а след това всички. Налейте 1 литър вода за зеленчуци и се вари, поставят нарязани картофи на кубчета и се вари в продължение на 10 минути, поставени в парчета на рибена чорба, изсипете сметана, черен пипер и сол супата и се вари, докато варени картофи.
Това е един много прост супа Оказва се, вкусно, нежна и ще се хареса на много фенове на пъстърва. Следващата версия на супата с пъстърва изисква малко повече време за подготовка.
Рецепта Two: супа с пъстърва и джинджифил
Необходимо: 1.5 литра вода, 250 гр пъстърва, 3 картофен клубен, 2 дафинови листа, 1 лук и моркови, черен пипер, магданоз, джинджифил, копър, сол.
Как да се готви супа с пъстърва и джинджифил. За да се отдели рибни филета от костите и кожата, малки разреза и се слага в тенджера, добавете вода и оставете да заври, отстранете пяната и оставете да къкри на 5-10 минути. Морковите се втрива на ренде, фино котлет лука, сложете ги в супата, след като от него рибата, добавете дафинов, джинджифил, картофи на кубчета. Довежда се до кипене супа и се вари 10-15 минути на слаб огън, след което се връща обратно в рибена чорба, черен пипер и сол на, сезон супа зелените, дай малко отвара след приготвянето му.
В европейската кухня е много популярен крем супа с пъстърва, които се получават, както първата, със сметана. В следната рецепта - широк състав на съставките и малко по-различна техника за готвене.
Трета рецепта: Крем с пъстърва и скариди
Вие ще трябва: 350гр филе от пъстърва, картофи 300гр, 200мл сметана 20%, 15 големи скариди, 3 чаши вода, 1 глава лук, 3 с.л. растително масло, 1 супена лъжица масло 2 ч.л. лимонов сок, черен пипер, червен пипер на прах, сол.
Как да се готви супа с пъстърва и скариди. Загрейте олиото в тенджера, добавете сметаната, да доведе до възпаление, сложи нарязания на ситно лук и се запържва, докато омекне над средните топлина, добавете вода, оставете да заври, поставете картофени кубчета и се вари под капак, докато тя е готова. Пъстърва намали средно големи парчета и се вари 5 минути, поставени в супата, изсипете сметана, черен пипер и сол. Сипете в супата на лимонов сок, pyurirovat блендери. Във всяка плака при прилагането поставя 3-5 скариди, поръсва с червен пипер супа в центъра.
Е, последната в нашата селекция от супи с пъстърва рецепта - на многокомпонентен състав. Това вкусно сирене супа с гъби и пъстърва, която ще завладее дори най-изискания вкус.
Рецепта Четири: сирене супа с пъстърва и гъби
Необходимост: 250 грама филе от пъстърва, картофено 200гр, 150 гр на крема сирене, 100 г моркови, настъргано твърдо сирене и гъби, лук 80 грама, 20 грама масло, 5 чаши вода, 1 дафинов лист, 2 супени лъжици изсушени листа от целина и босилек, копър нарязани, 1 чаена лъжичка нишесте смес чушки.
Как да се готви сирене супа с пъстърва. Зеленчуци нарязани на средни, плочи от нарязани гъби. Донесете вода да заври, слагам картофи. Лукът с гъби и моркови се запържва в масло до омекване, пуснати в супата, вари всичко, докато варени картофи. Сложете супата и настъргано сирене, когато сиренето се топи сол супа пипер, добавете зехтина и целината, нарязани на средни парчета риба и се вари в продължение на 5 минути. Нишестето се разрежда с вода и се излива супата и я смесете, попълнете билки и се вари в продължение на 2 минути друго.
Супи с пъстърва - истински гастрономически третират които лесно могат да се организират дори неопитен готвач, защото те са толкова лесни за приготвяне! Бон апети!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Ако не вярвате, че това е доста скъпо, супи са добри. Аз готвя много по-лесно. Остатъчен пъстърва (около 300 г), 2-3 средни картофи, малко лук, моркови половината средно около 0,7 литра вода, дафинов лист, черен пипер и билки. В кипяща вода пропускат нарязани на парчета 3 опашка, нарязан лук, моркови и картофи на кубчета. След 5 минути след кипене и се добавя lavrushku пипер, сол на вкус. Повече се готви за около 5 минути, изключете огъня. добавете подправки - лук, копър. Като малко хладно, можете да ядете. Вкусно, бързо и най-малко калории.
Всички супи са добри, картофено пюре с скариди много фънки. Клас.
Свързани статии