Всяка домакиня понякога се сблъскват с факта, че много бързо трябва да се готви вечеря. Време е да стоя в кухнята не на всички, но семейството е гладен и трябва да се хранят.
В такива случаи е възможно да се готви супа от говеждо задушено, което е не само бързо, но също така лесно да се готви. Дори и най-млад неопитен домакинята може лесно да се справят с процеса на подготовка. В допълнение, съставките за тази супа нужди са много прости. Вероятно е, че във всяка къща, те ще бъдат намерени. Основното нещо е да се намери кутия с рогата говеждо месо и т.н. лесно.
Супа телешко варено с юфка
- говеждо задушено - 1 банка;
- картофи - 5 бр.;
- сол и пипер - на вкус;
- моркови - 1-2 бр.;
- домати - 2 бр;.
- зелен - 0.5 лъч;
- Български пипер - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- растително масло;
- фини юфка - 50 грама.
В тиган се изсипва около 2,5 литра вода. Преди да изпратите гърне на огъня, добавете буркана на говеждо задушено.
Докато водата кипи с задушени месо, кори картофите и ги нарязва на кубчета, подходящи по размер за супа.
Лукът и морковите също трябва да се отървете от обвивката и кората. Средния размер лук, нарязани на кубчета, но морковът е по-добре да посегнат на ренде.
Домати се изсипва върху вода и се прави малък напречен разрез оформен от едната страна. След това извадете кора и нарежете доматите не са големи кубчета.
Пипер, освободен от семената и дръжката, се нарязва на ленти с малки размери.
Когато водата идва да заври в тенджера, добавете към яхнията от нарязани картофи. По това време, загрейте олиото в тиган и добавете нарязан лук и настърган морков. Запържете зеленчуците, докато леко златисто кафяво, след това добавете доматите и чушките. Продължете да запържете до варени зеленчуци в продължение на 5-7 минути.
В момента, когато картофите ще са почти пълни (след 6-8 минути след изпращане на пот), се добавя малко супа юфка. След няколко минути, добавете сотирани зеленчуци.
Сега имаме нужда от супата със сол и черен пипер. Варете супата, докато варени картофи и юфка, тоест, ври супата на средна температура за около 10 минути.
Измитите Зелените фино котлет. Можете да вземете магданоз, копър, кориандър, зелен лук, и така нататък. Добавете завърши супата с нарязан билки и изключите топлина.
Хранене супа на масата, ако искате, можете да добавите малко да го прекарва през чесън чесновница.
Райс супа с говеждо задушено месо
- праз - 1 бр;.
- Фиг - 0,5 об.
- говеждо задушено - 1 банка;
- домати - 2 бр;.
- моркови - 1 бр;.
- Български пипер - 1 бр.
- сол и подправки - на вкус;
- Зелените - 1 връзка;
- растително масло.
Измитите праз нарязани на малки кубчета или тънки полухалки, в зависимост от това как ви харесва повече. Пречистени моркови решетка.
В тенджера загрейте растително масло или растително масло, вместо това можете да отнеме малко от течността от яхния. Изпрати в тенджера лука и морковите.
ги запържете до златисто кафяво.
По това време, пощади домати белени и ги нарежете на малки кубчета. Бел пипер отстранете семената, премахване на дръжката. Нарежете чушката на кубчета или на ивици. Изпрати на приготвени зеленчуци в тиган. След това изсипете 1,5-1,7 литра вода.
Изплакнете ориза в няколко води, и да изпрати в тенджера. Когато супата идва да заври, добавете сол и подправки, които са по ваш вкус.
В продължение на 10 минути, докато варени ориз супа изпрати говеждо задушено. Варете супата, докато готвят яхния. Нарязани билки, се добавят към готовия супата.
Супа, за предпочитане най-малко половин час за приготвяне преди сервиране.
Свързани статии