Снимки ястие от есетра. Стърджън нарязва на парчета, картофите се режат kruglyashami, тогава рибата е поставен между два слоя картофи и лук, поръсва се с настърган кашкавал и се пече във фурната тръгна, докато готвят и златисто кафяво вид. Беше много вкусно, и ястие - печена есетра с картофи варени много бързо.
Какво се готвят
Получаване на есетрови
За да се подготви това ястие, аз не отидох на есетрови риби, но само част, така че имайте предвид, че ако се готви от цяла риба, съответно, зеленчуци трябва да са повече.
Подготвителната работа за ястие от есетра печена с картофи започнем с рибата, прекъсване от всичко на перките, опашката, главата,
След това, да се скрие лесно пречистен, obdadim есетра вряща вода,
Сега извадете гръбнакът на рибата, както и от всички, почистването, а останалите от рибата, от начина, по който можете да се готви добра супа.
Есетровите филетата, нарязани на малки парчета,
Тези птици, в малък контейнер, черен пипер, сол на вкус и се поръсва с лимонов сок, но не повече от 0,5 ч.л.
Всичко, което tschatellno смесват един с друг и се заделя за около 20 минути, за мариноване
На следващо място, вземете една глава лук и нарязани кръговете си, а друг нарязани на филийки по дължина,
Вземете една тава, то намажете с растително масло,
И в дъното положи лук, нарязани на кръгчета,
След това поставете картофи, също така е чиста и нарязани на кръгчета,
И след това половината от всички картофи трябва да бъде поставен върху слой от лук в тиган,
Potato сложи половината от общото тегло на есетрата,
Между тези филийки, предвидени лук, нарязани на по, и пуснати на останалата част от рибата,
Покрийте всички другата половина на картофа,
Поръсете с които не желаят всичко слой от настърган кашкавал,
Сега постави есетрови картофи във фурната за около 1 час при температура от 180-200 ° С,
На снимката виждаме рецептата, че сме се в края на изминалото време за печене,
Завършеният ястие печена есетра с картофи се предава на една чиния, и да служи, като в същото време го закичи с билки, зеленчуци, лимон, които те обичат! Да ви е сладко!
Свързани статии