Стърджън са широко разпространени в реките на Сибир. Стърджън е благородна риба и много вкусно. Ако имате късмет, а това в крайна сметка риба в кухнята, можете да от нея безопасно готвя някои вкусни ястия - печена есетра, ухо, podkopchonnaya в Aerogrill старлетка. Много популярен в Сибир, а сега и в други руски региони - звездица "ГЪЛЪБКА". Тази риба могат да бъдат закупени в големите супермаркети с аквариуми. От руските риболовни чига, разрешени по силата на лиценза, или може да се хване или да си купите в магазина, след това тази рецепта от чига там. Въпреки че като цяло не съществува специална рецепта. Основното нещо е да се измие добре чига от тинята и пясъка. Остава само да червата си като наденица, нарязани на широки парчета и черен пипер и сол, и най-вече без да се чака prosolitsya на риба - веднага се яде. Тук се крие красотата на чига: можете да имате наистина като наденица.
Необходимите съставки за чига russules:
- 1 кг риба (за предпочитане не замразени, пресни).
- 1 супена лъжица. л. обикновен груби сол.
- 1 връзка копър (с изглед към градината или закупени на спонтанен пазар, където е по-ароматно, отколкото в магазините)
- 2 скилидки чесън.
Алгоритъм за подготовка на чига russules:
Моята риба, почистване на ножа леко слуз от главата до опашката
Горна тръни отрязаха
Изрежете в посока от главата към опашката
Отрежете главата и опашката, нарязани на парчета. Опашки и ръководители на ухото е много вкусно!
Чесън и копър ситно нарязан
Смесете всичко: риба, сол, чесън, копър. За 5-10 минути в хладилника.
(Посетени 1048 пъти, 3 посещения днес)
Свързани статии