За тези, които обичат чийзкейк. В истинския смисъл на думата.

Италианската панна кота - ястието не е капризна в готвенето, а дори напротив - тя е еластична и за начинаещ готвач. Какво бихте го всеки сос приготвен, резултатът е неизменно отлично. Multivariance вкус - още една причина теракота на Panna никога няма да скучаете.

Днешната ми рецепта - класически комбинация: ягоди и сметана.

4 порции. Готвене време - 15 минути + замразяване (3-4 часа).

Необходими продукти за рецептата

• сметана 35% мазнини - 200 мл
• ягоди пюре - 100 мл
• мляко - 200 мл
• Захар - 4 супени лъжици. лъжици (умерено сладък)
• желатин - 9 грама (супена лъжица на малък хълм)

Как да се подготвите ягода панна кота

Ягоди - вкусни Бери, но ... но костите й понякога е значително затруднено. Например, те са изключително нежелателни в мека кремообразна панна кота. Поради извършване на ягоди пюре, не забравяйте да го избършете през сито.

Потапя желатин да набъбне в малко количество студена вода в малък контейнер.
В тенджера Разбъркайте в захар, изсипете в крема и млякото. На слаб огън да доведе до възпаление (не се вари!).

Премахване от топлината, поставени желатина и се разбърква, докато се разтвори напълно.

Излейте ягоди пюре втрива в маса с желатин и се разбърква всички добре.

Изсипете върху шейпър.

Пресичам в хладилника, където бъдещият десерт трябва да прекарват най-малко 3-4 часа.

И тук е друго предимство на десерта - многолик доставка

- Деца, които са доволни от нея и ядат плодове. За тях интересна опция, когато десертни форми обръща в чиния и украсени с ягоди.

- Чашата е подходяща за хранене гости - лесно да се задържи и да яде.

- Романтична доставка за любителите на открито - панна кота в стъклото, украсени с ягоди.

Трябва само да се избере и да се подготвят. Насладете.

Свързани статии

• Panna теракота с ягодов сос

• Strawberry Panna Cotta

• Как да се подготвите ягода панна кота - доказан стъпка по стъпка рецепта със снимки на вкусна блога