Без значение колко много диетолози твърдят, че картофите, заедно с плячката на месото на фигурата, но ако е вкусно - понякога можете да се отпуснете.
Хранителните месо - пилешко, пуешко, заешко, телешко. Имайте предвид, че теорията за опасностите от месо - скалъпен и изключително вредно, тъй като тя се разделя на твърди факти: растителен протеин не може да замести протеинови храни от животински произход, както и на протеина е необходим за растежа и укрепването на мускулната тъкан и редовно попълване. Ако да бъдат креативни, а комбинацията от месо и картофи - не е катастрофа.
Картофи и месо в тигана: стъпка по стъпка рецепти и основните технологични точки на подготовка
Вреден ядат мазнини и преварен месо. Ето защо, ние ще се съсредоточи върху задушени картофи с месо в тигана. Стъпка по стъпка рецепти ще ви помогне домакини приготвят вкусна и здравословна храна за цялото семейство.
Един добър пример - yahniya, балканска кухня. Въпреки това, картофи за тази яхния месо, приготвени и поднесени главно отделно, но иновациите не е отменено, ако това не противоречи на общите принципи и правила за готвене здрави и здравословни храни.
Какво друго може да се готви месо и картофи?
Месо на зайци, като се има диетични и вкусови му свойства, можем спокойно да добавете сметаната, което също съвпада перфектно с картофите. Между другото, млечни продукти и разграждат въглехидратите в картофи. Тук е основното ястие от картофи с месо в тигана. Стъпката на рецепта по стъпка, предложен по-долу, да видим какво съставки, за да го допълват, така че той се е превърнал в любимо ястие в семейството, делнични дни и празници.
Можете да избирате телешко и говеждо филе дори, а като допълнение към тези видове месо е по-добре да се избере кисели сосове, като домати,.
1. картофи с месо в гърне - стъпка по стъпка рецепта: yahniya с картофи
Лук (крушка или бял) 400 г
Моркови, червен 200 гр
Пипер, 250 г (нето)
Патладжан 300 гр
Пилешки гърди 900 грама
Разтопено масло 150 грама
Сместа се смила чушки (червен пипер, черен, парфюмиран) двадесетграм
Картофи 600грама
Растително масло 100 мл
1.2 кг пуешко филе
• Филе от птиче месо, моркови, картофи и лук, измиване, зарове: лук - ситно останалите съставки - три пъти по-големи.
• Месо излее кисело мляко, добавете къри, смлени подправки и разбъркайте. Сложете в хладилника за един час и се вари ястия фолио. Можете да го направите през нощта - ще получите само по-добре.
• Картофи хвърлят в кипяща вода, добавете малко вода и се затича. Отцедете суха.
Ако искате да опитате, а след това се готви картофите по друг начин. Измиване на клубените, подсушете ги obmazhte с масло и се пече във фурната в униформа, поставяйки рамо до рамо, за печене лист, чесън и подправки. След почистване на клубените охлажда и се нарязва на кубчета. картофи на яке съдържа по-малко въглехидрати и повече витамини.
• Морков филийки домати и поставете върху хартия за печене, намазана с масло, поръсва се подправки, захар и сол. Сложете печене в гореща фурна (220 ° С) и се пекат зеленчуци 10 - 15 минути, за да се изпари влагата.
• Загрейте тигана, налейте масло върху него. Във вряща масло слагам подправки на вкус, запържете месото до златист цвят, добавете лука и се готви с месото, докато прозрачни.
• В широк керамичен съд с капак Сложете картофите, печени зеленчуци и месо с лук. Напълнете маса сметана чрез добавяне на вода, ако е необходимо, капак и да гният в пещ при 150-160 ° С за петнадесет минути. Вкус, настройте вкус.
• Премахване на тиган, задушено със зеленчуци, поръсва се с нарязан билки, покрийте отново и се оставя да престои, докато зелените задушени под капака.
Картофи и месо в тигана: стъпка по стъпка рецепти и съвети
Най-малко количество мазнини - в пилешки гърди. За да намалите калориите пилешки гърди нарязани на кожата преди готвене. Пилешки гърди малко доста сух, следователно, са включени в списъка на съставките повече зеленчуци.
Месо на зайци почти не съдържа холестерол, защото е най-диетично месо продукт. Известно е, че заешко месо има благоприятен ефект върху метаболитните процеси в организма, така че да го включите в диетата.
Сега - обещаните тайните на картофа, и как тя да се яде, без да вреди на цифрите, и здравето:
Картофи варени или печени в кожите им също съдържат по-малко въглехидрати.
Свързани статии