Основните компоненти на стомашния сок са: солна киселина, отделен от париетални (париеталните клетки). слуз и бикарбонат (производство на допълнителни клетки), вътрешен фактор (секретира от париетални клетки) и ензими.
Основните протеолитични ензими стомашни: пепсин. gastriksin (пепсин С) и химозин (ренин). Пепсин прекурсор (зимоген) pepsinogen. както и проензими gastriksina химозин произвеждат големи стомашни мукозни клетки и впоследствие активирани със солна киселина. Непротеолитични стомашни ензими са лизозим, карбоанхидраза, амилаза, липаза и др.
Стомашния сок е един здрав човек почти без цвят и мирис. Зеленикаво или жълтеникав цвят показва наличието на примеси и патологична жлъчна duodenogastric кипене. Червен или кафяв цвят показва възможното наличие на кръв. Неприятна миризма гнил често е следствие от сериозни проблеми с евакуацията на стомашното съдържимо в дванадесетопръстника. При нормална стомашен сок трябва да бъде малко количество слуз. Забележим количество слуз в стомашния сок предполага, възпаление на лигавицата на стомаха.
При нормална стомашния сок млечна киселина отсъства. Тя се формира в стомаха на човека в различни патологични процеси: пилорната стеноза забавено евакуация на храна от стомаха, липса на солна киселина, процесът на рак (SI Rapaport и др.).
През нощта в стомаха на възрастен произвежда около 2 литра на стомашния сок.
Basal не стимулира от храна или по друг начин, секреция на мъжки: стомашен 80-100 мл / ч, солна киселина - 2,5-5,0 ммола / ч, пепсин - 20-35 мг / час. Жените 25-30% по-малко.
Стомашен сок при новородени
Свързани статии