Stevia като подсладител. Имоти, приложение, противопоказания, ревюта
Човешката страст за захар доведе до глобална зависимост. Повечето от нас не може да си представи един ден без захар. Той се добавя към почти всички видове хляб, дори и в най-простите хляба, разгледайте част за интереса.
Проблемът е, че и преди, само преди няколко стотин години, хората са се научили да не да произвежда захар в промишлен мащаб и тялото получава малко количество захароза и фруктоза от плодове, мед. Но напредъкът е дошъл и изобилието на захар, в резултат на заболяването се появява, които по-рано не съм чувал, че е един от най-вредните съставки в храната.
Днес тенденцията е точно обратната. Ние се опитваме да се яде по-правилно и естествено, и за тази много откаже захар на всички, особено последователи на Палео диетата. Мед билка и извлечение от него, е резултат от години на търсене на естествени и безопасни вещества да замени вредни захар.
Какво е стевия. Прилагане и имоти
Стевия е многогодишно растение, което включва повече от сто различни видове растения и храсти. Тази билка расте в Южна Америка. Той е получил името си от името на професора Stevusa, която за първи път започва да го учи през шестнадесети век.
билка функция стевия е, че той синтезира сладки гликозиди, по-специално стевиозит - вещество, чрез които на листата и стъблата на Stevia имат сладък вкус. Така в продължение на векове, индиански племена в Южна Америка са използвали стевия листа за придаване на сладък вкус на любимия си чай - половинка. Има доказателства, че тези племена също са използвани стевия и като медикамент за лечение на стомашни киселини, например.
Стевията е 20 пъти по-сладък от захарта редовно, но това не води до увеличаване на нивото на инсулин в кръвта, което е и причината екстракт от тази билка е станал толкова популярен. безопасен за диабетици Stevioside, поне така изглеждаше на много изследвания.
Важно! Най-много сладък тревата и не е вредно, дори може да съдържа някои хранителни вещества, но ако говорим за стевиоцид екстракт от стевия, мненията са много разколебани. За да се получи екстракт, например, в кока-кола Company, мед трева преминава над 40 стъпки на обработка, при които се използват ацетон, етанол, метанол, ацетонитрил и изопропанол. Някои от тези вещества са известни канцерогени.
Оказва се, че избраната екстракт от Stevia трябва да бъдат много внимателни, в противен случай никаква полза, което получаваш.
Като цяло, стевия се използва като подсладител, мед трева на направен от сироп, кристализират екстракти, стевия листа се изсушават и смилат на фин прах от зелено, което се използва като заместител на захарта. Също така, аптеки могат да бъдат намерени в по чаени листа стевия.
Пресни листа от трева мед все още индиански племена бяха добавени към своите напитки, така че сега това е може би най-добрият и най-естествен начин на използване на стевия.
Stevioside е много популярна добавка в Япония. Тази страна е най-големият потребител на мед трева. Стевия екстракти се добавят към различни ястия и консерви. Също така, стевиозит е одобрен в някои страни като добавка в храните и е популярен в Южна Корея, Китай и Тайван.
У дома сладка трева, той е известен като лек за диабет, независимо от факта, че проучванията показват, само безопасността на стевия за диабет, но не и лечение.
- сладост
- естественост
- Това не води до увеличаване на налягането
- полезни за диабетици
- Той има нула калории
- По-малко токсичен от синтетични подсладители
- Без странични ефекти
- Почти няма противопоказания
- разумна цена
- билков вкус
- Не можете да направите карамел като захар.
Противопоказания и вреди
Учените, провели изследването върху Stevioside предупреждават, че това вещество може да бъде токсичен, ако се консумират в големи количества. Както е случаят със захар и сол, е важно да се спазва умереност и не се добавят към храната, повече от една лъжица от стевия на ден.
Много алергични реакции след консумация на стевия и стевиозит. Stevioside също не се препоръчва за бременни и кърмещи жени, както и въпросът за влиянието на мед билка и неговите производни върху развитието на плода е все още много слабо изучена.
Всичко, което трябва да знаете за стевията. Въпроси и отговори
Като цяло, това е естествен продукт, който е продължение на много векове, използвани за храна на племената в Южна Америка. Екстрактът от стевия и стевиозит многократно тествани и толкова дълго, колкото може да се каже със сигурност, че не откри доказателства за токсичност или канцерогенност, при ежедневно допустимата скорост. И все пак, винаги трябва да се провери състава на стевия на заместител на захарта за наличие на не много полезни съставки. Изберете най-естествен продукт, без ароматизатори и оцветители.
Запитан колко стевията може да се консумира в един ден, всеки диетолог ще ви каже, че не е необходимо да се опре на прекалено скъпа трева. Ако решите да отидете на диета, трябва да се опитате да се премахнат всички захар и стевия се използват само от време на време, когато наистина искаш нещо сладко, но ръката не е мед или няколко сушени дати.
Максималната доза стевиозит на ден е 2 грама или около 40 грама захар 1 супена лъжица от него, без пързалки.
Разбира се, че може, но е важно да се спазват пропорциите. Така че, пресни и сушени билки мед е 10-15 пъти по-сладък от захарта редовен и чист стевиозит и не се счита за 200 пъти по-сладък, че е необходимо да се разгледа.
Калории от стевиозит не е на всички. Свежият тревата може да бъде малко, тъй като всички растения съдържат хранителни вещества. Но имайки предвид, че, поради сладостта на стевията, използвани в много малки количества, броят на калориите е близо до нула.
Стевията е лесно да растат. През лятото доведе до улицата, а през зимата в затворени помещения, така че да не се замразява.
- Мога ли да използвам стевия за готвене и печене?
Задължително. Точно както вече е известно, за да бонбони от стевия не работи, но в противен случай, това е един добър заместител на захарта, която може да бъде добавена към всяко ястие. Спортистите обичат своите протеинови шейкове подсладите малко количество стевиозит. Мед трева ще бъде отлична ароматизанти в рецепти шейкове за отслабване.
Fresh мед билка съдържа много хранителни вещества, но прехвърлянето и тяхното изследване не е толкова важно и защо. За подслаждане на чай, ще трябва само един Stevia листа. В такива количества продукция витамини и минерали е просто незначителен и в екстракта от стевия и стевиозит не са витамини не остават след лечението. Това е просто един добър заместител на захарта, както и витамини и минерали, които търсят да плодове и зеленчуци.
Сироп се готви просто. За този пакет от листа на стевия или чаша сушени листа запълни две чаши студена вода и се оставя на тъмно хладно място за 48 часа. След това, филтър, се добавя допълнително 1 чаша вода и се вари на слаб огън в продължение на 20 минути. Този сироп може да се съхранява в хладилник в продължение на 2 седмици.
За щастие, достъпно стевия продукт и се продава в много онлайн магазини, но има един проблем. Не бяха открити никакви екстракт от мед на прах трева, която не съдържа ароматизатори и други добавки като съмнително силициев диоксид. Ето защо, моето лично мнение и препоръка е да се купи изсушени листа на стевия или стевия листа на прах, както и най-Велиънт разбира се можете да направите своя собствена отглеждане на трева мед.
Днес, стевия е най-доброто от съществуващите заместители на захарта, не е токсичен, в зависимост от дневната норма, няма странични ефекти, е полезно да се диабетици и хора на диета.
Това е интересно:
- Най-добрият естествен saharozameniteli- ...
- мач чай - особено полезни свойства,
- Райс диета за отслабване - всичко това ...
- Каква е вредата към глутен. Диета без глутен - ...
- Диета DASH - храна за хипертония и за ...
- Авокадо - полезни свойства и ...
- Датите са ползите и вредите
- Несъдържащи въглехидрати диета за отслабване - от менюто, ...
