Всички кисело мляко с лактулоза
Пробиотици и пребиотици сега са твърдо в нашия кулинарен речник. И - в ежедневното ни меню. Но, независимо от факта, че всеки пояснителна информация в момента е достъпна за почти всеки, въпросът остава доста. Например, това, което е лактулоза и как да се лекува?
Кисело мляко с лактулоза вече е вече не е новост за нашите рафтове. Някой е необходимо механично (допълнително обогатен продукт е винаги по-високо търсене), някой ползва с доверието на знания технологичния производителя, а някой - интуицията си. Опитът показва, - всичко е наред. Но нека да видим в детайли. Така че, това, което е лактулоза?
Лактулоза - продукт на преработка на суроватката и най-изследвани досега пребиотик. Ако използвате научна терминология, лактулоза молекула се състои от фруктоза и галактоза остатъци. И ако Русия не е най-разпространеният продукт, в Европа и Америка, той има повече от половин век, се използва във фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост за лечение и профилактика на стомашно-чревни заболявания.
В света на пробиотици и пребиотици и разнообразна (за лаик) малко разбрани. Но това е на пръв поглед. Пробиотиците са по-известни като бифидобактерии потребителите. Те допринасят за нормализиране на стомашно-чревния тракт, така че яденето на млечни продукти, обогатени с бифидобактерии, е наложително. И тук, в пребиотици малко по-различна функция - те помагат на пробиотици подобряват техните благоприятни ефекти върху тялото ни. Пребиотици са засилване на растежа на полезните чревна микрофлора, която е почва за пробиотици (бифидобактерии). Оказва се, с хармонично тандем на пробиотици и пребиотици, млечен продукт, в пъти увеличава полезните му свойства.
Кисело мляко с лактулоза не произвежда всеки производител. Марка "Live здрави!" (АД "Златна ливада") по рафтовете на Екатеринбург и област не се появи толкова отдавна. Днес, цялата гама от млечни продукти от производителите на Тюмен не беше просто разпознаваеми благодарение на яркия дизайн, но също така и в търсенето, въпреки изобилието от конкуренти и разглезено модерен потребителите. Продуктът на това - постоянно участие в различни конкурси и фестивали на качеството, в която продуктът получи награда. Например, най-наскоро сключеното годишния фестивал в Екатеринбург качество млечни продукти и сладолед е кисело мляко с лактулоза TM "Live здрави!" Е удостоен с диплома за I степен по линията на кисело мляко с био-добавки. Лидерите също бяха напитки "ацидофилус" и "Narine" TM "Live здрави!".
Кисело мляко с лактулоза TM "Живей здравословно!" Се произвежда чрез въвеждане в готовия кисело мляко лактулоза концентрат "Laktusan". Продуктът е млечно бяла, гладка консистенция с нарушена "съсирек" наподобяващи кисел течност може газове, причинени от действието на микрофлората на кефирни гъбички. В неговия състав съдържа 2.5 грама мазнина. Енергийна стойност - само 53 ккал. Съхранявайте кисело мляко може да бъде не повече от 7 дни, в зависимост от правилното температура + 4 ± 2 ° С
Така че, лактулоза - един вид "мощност добър" млечни продукти. И вече само по себе си е полезен кефир придобива допълнителни свойства:
Кой се изисква преди всичко кисело мляко?
• деца;
• хора към вредни професии, които работят по производството на екологично безопасни;
• хора, които са били подложени на лечение с антибиотици;
• тези, които гледат тяхната цифра или се опитвате да отслабнете;
• пациенти, подложени на лечение рехабилитация след сложни операции;
• възрастни хора, тъй като застаряването на тялото губи способността си да се противопоставят на неблагоприятните въздействия на околната среда и води до намален имунитет.
При избора на ферментирали храни винаги възниква друг въпрос - къде да ги купя? Отговорът: почти всички магазини и търговски вериги в Екатеринбург и региона. Или - продължи zdorovo сайт. мю в раздел "Продукти", за да открие най-самоделно карта, която детайли са обозначени селища в района, които доставят продукти на "Златни ливади".
Свързани статии