Състава, свойствата на жлъчката и нейното значение за храносмилането
Жлъчните - секреция продукт на чернодробни клетки е течност златисто-жълт цвят, като алкална реакция (рН 7.3-8.0) и плътност 1,008-1,015.
При хората, жлъчката има следния състав: 97,5% вода, 2.5% сух остатък. Основните компоненти на сух остатък са жлъчни киселини, холестерола и пигменти. Жлъчните киселини са посочени като специфични продукти на чернодробния метаболизъм. При човека, предимно открива в жлъчката холева киселина. Сред билирубин на жлъчни пигменти и biliverdin разграничи които придават характерен цвят жлъчката. Човешкото жлъчката съдържа главно билирубин. Жлъчен пигмент, образувана от хемоглобина, който е освободен, след унищожаването на еритроцитите. Освен това, муцин, съдържаща се в жлъчката, мастни киселини, неорганични соли, ензими и витамини.
В един здрав човек се разпределя ден от 0.5 х 10 -3 -1.2 х 10 -3 m 3 (500-1200 мл) жлъчката. Секрецията на жлъчна се извършва непрекъснато, и доставка на дванадесетопръстника се случва по време на храносмилането. Извън храносмилателната жлъчката влива в жлъчния мехур, така че се прави разлика между кистозна и чернодробна жлъчката. Жлъчния мехур жлъчна тъмна, вискозна и има лепкава консистенция, плътността на неговото 1,026-1,048, рН 6.8. Разликите жлъчния мехур жлъчката от черния дроб се дължи на факта, че лигавицата на жлъчните пътища и пикочния мехур произвежда муцин и има способността да абсорбира вода.
Жлъчните изпълнява множество функции, които са тясно свързани с дейността на стомашно-чревния тракт. Жлъчката дължи на храносмилателни сокове. Въпреки това, тя изпълнява отделителната функция, като с това се извлича от кръвта на различни екзогенни и ендогенни вещества. Това се различава от другите жлъчен храносмилателни сокове.
Жлъчните повишава активността на ензими на панкреатичен сок, особено липаза. Ефектът на жлъчна на усвояването на протеини, мазнини, въглехидрати, извършва не само чрез активиране на панкреатични ензими и чревни сокове, но също така и в резултат на пряко участие в процеса на собствените ензими (амилаза, протеази). Жлъчните киселини играят важна роля в усвояването на мазнини. Те емулгира неутрални мазнини, като им се счупи в голям брой малки капчици, и по този начин увеличават контактна повърхност с мастните ензими, улеснява липолизата, увеличаване на активността на панкреаса и чревни липази. Жлъчните е необходимо за всмукване на мастни киселини и следователно, мастноразтворими витамини А, D, Е и К.
Жлъчните подобрява панкреатична секреция на стомашен сок, повишава тон и стимулира чревната подвижност (дванадесетопръстника и на дебелото черво). Жлъчката е включен в мембрана храносмилането. Той има бактериостатичен ефект върху чревната флора, предотвратяване на развитието на гниене.
Методи за изучаване zhelcheobrazovatelnoy и билиарни чернодробни функции
В жлъчката чернодробна активност трябва да се прави разлика между образуването на жлъчка, т.е. производството на жлъчна от чернодробните клетки и жлъчна - .. Няма, евакуацията на жлъчката в червата. В експерименталната психология, има два основни методи, които позволяват да се проучи тези две страни на активност на жлъчката на черния дроб.
За проучване на функцията на черния дроб zhelcheobrazovatelnoy лигира обща жлъчна канал, като по този начин се елиминира потока на жлъчката в червата. В същото време налагат жлъчен мехур фистула. С помощта на такава операция се събират от всички кучета и непрекъснато протичащ получената чернодробни клетки жлъчката.
Следващият операцията, са били предложени за чернодробна функция проучване zhelcheotdelitelnoy и ролята на жлъчката в процеса на храносмилането, като Павлов. При кучета под анестезия от дванадесетопръстника стената намали малка клапа в центъра на който е общ жлъчния канал. Тази част на червата, подадена на повърхността и зашит в раната кожата на коремната стена. възстановяване на целостта на чревната конците. В тази операция, инервацията на общата жлъчните пътища сфинктер се запазва.
При наблюдението на оперираните животни е установено, че секрецията на жлъчна настъпва едновременно с секрецията на панкреатичен сок. Жлъчката е освободен почти веднага след хранене, секрецията на своите върхове на трета час, а след това намалява доста бързо. Също така беше установено, че ясно изразен ефект холеретична има мазни храни, по-малка степен, тази характеристика на въглехидрати. Месо заема средно положение в поредица от продукти, които могат да подобрят жлъчката. Следователно, интензитетът на жлъчна въвеждане на дванадесетопръстника зависи от естеството на приема на храна.
За проучване на секрецията на жлъчна в метода рентгенова за хуманна употреба и дванадесетопръстника интубация. Когато рентгенова се прилага вещество не преминава рентгенови лъчи и се отдалечава от тялото в жлъчката. С този метод е възможно да се установи появата на първите участъци в жлъчните пътища, жлъчния мехур, пикочния и освобождаването на чернодробни жлъчката в червата. Когато дванадесетопръстника интубация получаване на фракции на черния дроб и жлъчен мехур жлъчката.
Регламент zhelcheobrazovatelnoy и жлъчна черен дроб
образуването на жлъчка - сложен процес, който се състои от три взаимносвързани компоненти. Първият компонент съдържа процесите на жлъчна филтрация. Поради филтрация на кръвта през капилярната мембрана в жлъчката получава някои вещества - вода, глюкоза, натрий, калций, хлор. Вторият компонент на жлъчната секреция е активен процес на чернодробните клетки на жлъчна киселина. Третият компонент се свързва с абсорбцията на жлъчна кипене на вода и други вещества от жлъчните пътища капилярни и жлъчния мехур.
Zhelcheobrazovatelnaya чернодробната функция се влияе от различни фактори. Стимулантите жлъчната секреция на жлъчни компоненти се намират в кръвта, солна киселина и други, които се образува под влияние на секретин в дванадесетопръстника. Този хормон не само насърчава формирането на панкреатичен сок, но също така и хуморален, които засягат клетките на черния дроб, стимулира производството на жлъчка от тях.
В регулация zhelcheobrazovatelnoy чернодробната функция активно участва нервна система. Установено е, че скитащите и десния диафрагмален нерви въодушевени, че производството на жлъчен повишат чернодробните клетки, симпатични нерви да го потискат. На образуването на жлъчка и засяга рефлекс ефекти, идващи от interoceptors стомаха, тънките и дебели черва и други вътрешни органи. Оказа ефекта на кората на главния мозък в производството на жлъчна чернодробни клетки.
Установено е, че някои от хормоните на жлезите с вътрешна секреция регулира образуването на жлъчка. По-специално, АСТН хипофизната хормон и вазопресин и инсулин - хормон на Лангерхансовите острови апарат на панкреаса - стимулира образуването на жлъчка и тироиден хормон - тироксин - той потиска.
Както вече бе посочено, образуването на жлъчка се случва непрекъснато, независимо от това дали храната в червата, или не. Освен процеса на храносмилането жлъчна влива в жлъчния мехур.
Няколко фактора допринасят за потока на жлъчката в дванадесетопръстника. Разделянето на жлъчни се увеличава по време на акта на хранене, която има значително влияние върху всички рефлекс секреторни процеси, изпълнявани в стомашно-чревния тракт.
Изследването на влиянието на количеството и качеството на приетата храна на секрецията на жлъчна показа, че холеретична ефект има мляко, месо, хляб. В мазнини това действие се изразява в по-голяма степен, отколкото на протеини и въглехидрати. Установено е, че продължителността на жлъчната екскреция на месо се равнява на средно 7 часа, хляб - 10 часа, мляко -. Около 9 часа Жлъчните секретира в големи количества в месото и млякото, в по-малък хляб. Максимална секреция на месо се наблюдава при 02 часа, за хляб и мляко - в трета час след поглъщане. Установено е също така, че максималният размер на жлъчен освобождава, когато се смесят диета.
Механизми на жлъчен мехур изпразване
Потокът на жлъчката от жлъчния мехур в дванадесетопръстника се осигурява от нервни и хуморални механизми. Централна нервна система посредничи неговия ефект върху мускулатурата на жлъчния мехур, му сфинктер и сфинктера на Оди чрез скитане и симпатични нерви. Под влияние на блуждаещия нерв се намалява мускулатура на жлъчния мехур, и в същото време се отпуснат сфинктера, което води до потока на жлъчката в дванадесетопръстника. Под влияние на симпатичните нерви по се наблюдава отслабване на мускулатурата на жлъчния мехур, повишена сфинктер тон, и тяхното закриване. Жлъчния мехур изпразване се основава на условните и безусловните рефлекси. Условен рефлекс изпразване на жлъчния мехур се появява под формата и миризмата на храна, се говори за познати и вкусна храна в присъствието на апетита.
Безусловен изпразване на жлъчния мехур се дължи на храната навлиза в устата, стомаха, червата. Възбуждането на рецептори на лигавицата на стомашно-чревния тракт се предава на централната нервна система, и от там по влакната на блуждаещия нерв се доставя на мускулите на жлъчния мехур, му сфинктер и сфинктер на общата жлъчните пътища. Жлъчката през отворената сфинктер влиза в дванадесетопръстника.
Чрез въздействието на нервната система се присъединява към действието на хормони, произведени в стомашно-чревния тракт - холецистокинин (или панкрео - HKPZ) uroholetsistokinina, antiuroholetsistokinina, гастрин. Холецистокининът предизвиква контракция на жлъчния мехур, мускулна релаксация на сфинктера на Оди и края на общия жлъчен канал, т. Е. улеснява потока на жлъчката в дванадесетопръстника. По същия начин, действие uroholetsistokinin и в по-малка степен гастрин. Antiuroholetsistokinin оформен в лигавицата на жлъчния мехур и кистозна канал и холецистокинин антагонист и uroholetsistokinina.
Сфинктер жлъчен мехур изпразване след неговото приключване, сфинктера на общия жлъчен канал остава отворен по време на цялата система храносмилателната, така жлъчен продължава да се движи свободно в дванадесетопръстника. Веднага след като последната част от храната оставя дванадесетопръстника, сфинктер на общия жлъчен канал е затворен. По това време, сфинктера отваря жлъчния мехур и жлъчката, отново започва да се натрупват в него.
Свързани статии