Мармалад е познат на всички. Има версия, че името произлиза от испанската дума "marmelada". В превод това означава дюля. Налице е също така информация, че немската дума "marmelad" се превежда като технология, в която ние се получи желаната гъстота на продукта. Във всеки случай, от това, което думите не биха били на името на мармалад трябва да се хареса на много хора. Локум е древен роднина на сладкиши и се появи на Изток. Неговата се получава от розова вода, плодове и мед.
И ако се превежда думата мармалад с френски език, това е ястие, което се приготвя добре и има цвета на ябълки. Тази дума се е разпространил на всички езици. Но ако си спомняте името на древногръцкия произход на мармалад, той се състои от две думи. "Memelemenos", което означава "внимателно и melops" - като цвета на ябълката. Тук може да се види сходството на превод от френски език. Цветът на ябълки не е само спомена, че. Първият е получено мармалад е направен от ябълки и дюли. Тя е продукт и научих европейците по време на кръстоносните походи. Това е и едно лечение, което се получава във Франция по време на разцвета на сладкарски изделия изкуство през 13-ти век. Но самите гърци са наричали мармалад "pelte" - щит schitochek. Западна Европа не са имали шанс да научим всичките му тайни. До модерните времена дойдоха само описание на мармалад, но не и неговия състав. Получаването на този продукт е, както следва. Apple и дюля сок се изпарява и след това се концентрира. Това се случи точно в слънцето в малки метални чинии. Желета, които се получават външно е тънък щитове плоча. По традиция, те трябва да бъдат покрити с щавена кожа говедата. Родната къща на мармалад се счита за Близкия Изток и Източното Средиземноморие. Той е там, че традицията винаги е варено сок или плод на пълна плътност. Това беше направено, за да се спаси реколтата. Всяка страна е използвал своята технология и техники на кипене. В процес влияе от много фактори, например, като съдове, добавки и времето за готвене, и се използва разнообразие от плодове. Интересното е, че благодарение на различните методи за варене на съставките, като има и други сладкиши. Тя - мармалад, захаросани плодове, конфитюр и други. Този деликатес е твърдо влезе живота ни. Това е чудесно за закуска или като закуска с чай. Marmalade може да се използва за печене, както и неговата украса. Често можете да го намерите на торти или сладолед. Често тя се намира в бонбони с пълнеж. Чай желе е отлична комбинация. За да се насладите на вкуса на продукта, е необходимо да се знае, срока на годност на желета. Структурата включва мармалад дебел сок и пулп на плода. Сок и други компоненти стават солидна структура, поради наличието на пектин. ябълков мармалад разпространение в Русия. Изготвянето му се извършва без използване на изкуствени добавки и захар. В Англия, мармалад, направен от портокали, и в Испания от Куинс.
Същият срок на годност:
Срокът на годност на месо
Свързани статии