В два града на Русия, Ростов на Дон, Челябинск, майсторски класове "изкуството на създаване на коктейли", организиран от добре позната марка на ликьори «De Kuyper». В рамките на проекта, споделя тайните си в Санкт Петербург бармани Артьом Shakhmetov и Ярослав Панов: те казаха колегите за тънкостите на професионална mixology и демонстрират нови и оригинални коктейли с подаване на ликьори «De Kuyper». Също така, в Ростов на Дон бе домакин на майсторски клас "Работилница на успеха" на известния руски бармана Дмитрий Соколов. След приключване на програмата за обучение на посещението двете столици са активно ангажирани в неща-страна, където в спокойна атмосфера, съобщена с шейкър местни майстори и се състезаваха в професионални умения в "Битката на барманите."
В Петрозаводск регионален офис БАР бе домакин на първото състезание на барманите. Неговата победител в "класиците" са: Андрю Mokurov (FM клуб) Денис Карпов (бар "Корсика") и Виктор Глухов (кафе "Ottolino"), която се проведе съответно от първия до третия. В категорията "свободен поток" Основната награда беше присъдена на момчетата от клуба FM - Андрей Mokurovu и Василий Фролов. Също така, като част от състезанието се проведе на линията на майстор-висока класа ликьори «De Kuyper».
Марка British American Tobacco и BAR представи програма за професионални бармани "Classic Pro". Програмата в ресторант Санкт Петербург Da Vinci проведе работна среща с участието на Дмитрий Соколов за бармани, които работят с марката БАТ. Продукти за събитието бе предоставена от Санкт Петербург Асоциация на Барманите.
В Липецк на междурегионалното състезание на барманите. В допълнение към местните участници, имаше състезатели от Саратов, Новоросийск, Волгоград, Тула, Орел, Смоленск и Ставропол. Този път щастието е благоприятен за Филип Vovnenko (Новосибирск), Валери Rudkovsky (Смоленск) и Сергей Lobadinu (Волгоград), спечели първо място в три категории на конкурса: "усет", "оригиналното шоу-емисия" и "класически", съответно. В допълнение, Филип спечели друг конкурс ( "бойни бармани") и получи награда от $ 200.
Работата на журналиста, освещаване на барман тема, понякога набези сили в най-като това място. Така че, аз и моите колеги са били в един от най-модерните клубове на Санкт Петербург, където огромен събиране на обществеността провеждат "Бойна бармани" - бар шоу на конкуренцията, където участниците се състезават в яркостта и изпълнение на оригиналност.
Представете си какво може да създаде бара, тези представители на "Светът приказно наклон", ако те не ограничават правилата? Точно така, както една бутилка лети очаровани, бармани подготвят коктейли, започнаха да правят нещо невероятно, и по между изпълнения на танцьорите известната разклатят крака на бара. Изведнъж партийните гостите крещяха от радост - още един боец барман пред започна да жонглира бутилки с горящи факли и "диша" огън като индианец факир ... Следваща барман не спира при постигането на колегите си и за ефект се подпали бара. И след това, въпреки всички ентусиазма, вътрешният ми глас попита, заяви: "Не сме се прибера у дома?" След това, ние напусна клуба и се скрила в студената прегръдка на зимата Санкт Петербург.
Скъпи приятели, днес ви предлагаме да научите доста сложна конкурентна обстановка, която, без всякакво съмнение, даде добри гости в настроението на вашия бар. За подготовката му изисква: един кумкуат, череша коктейл с дръжка, моркови и ананас лист 2. За да се свърже части с помощта на дълъг шиш. Така че на първо място, измийте си плодове и листа. Нарежете корите на кумкуат от средата през първите 6 листенца, както е показано на картинката и внимателно отлепете отвори листенца. Във всеки лоб с остър нож изрежете друг малък lepestochek. След това внимателно сгънете големи и малки листенца. Нарежете кумкуат на плодовете до средата на 6 части, а след това да съкрати коктейлни череши на стебла и нарязани му стъбло пулп конус. След това поставете черешите в средата на цветето на кумкуат. Нарежете листата на ананас, сложете ги заедно с цвете на шиш и поставете украса на ръба на чашата. Ако се желае, този превръзка може да бъде допълнено с "пеперуда", издълбани от морков. И тук е как да обработвате голямо разнообразие от коктейли, за да създадете насекоми, ние ще ви кажа в другата стая ", IV".
Свързани статии