Спанакът, най-вероятно има в английската кухня не е по-рядко от фасул. Близо по методите на отглеждане и подготовка на спанак и боб заемат специално място сред най-леките ястия страна. Просто като фасул, спанак прилага за месни и рибни ястия, каши, варени картофи, ориз или паста. Богата на фибри и витамини спанак има благоприятен ефект върху активността на храносмилателния тракт. И в продължение на 20-30 минути, можете да се подготвите по-голямо хранене.
Време за приготвяне: 10 минути
Време за приготвяне: 20 минути
Получаване:
За да започнете, изберете нашите големи листа спанак узрели. Особено внимание следва да се обърне на факта, че на кастинга, събрани от едно растение, което не е хвърлен стрелките на цветя, в противен случай листата няма да са толкова дълбоки, както се очаква, или влакнести. Листата старателно се промива, суши се и се нарязва на къси ленти с ширина 1,5-2sm.
В малък тиган подгряване на рафинирано растително (за да се избегне силна миризма) или маслото и малко пържени ленти от двете страни. Тогава ние се измести спанака в тигана, облечен пипер, маслото и добавете сол на вкус. След това се добавят към спанак четвърт чаша (50 г), предварително загрята пиле (теле или агне) бульон и къкри на слаб огън за около 15-20 минути преди изпаряване на излишната течност. В същото време ние трябва да се гарантира, че вие не пресъхват и не храносмилане спанака. Ето защо, не покривайте капака. Когато спанакът е напълно абсорбира бульон и търг той се отстранява от огъня.
Спанакът се сервира топло на масата и изложени на плочи. По желание може да се смеси със спанак вари в бульон, зелен фасул, зелен грах и ориз и гарнитура, за да получите сложно. Някои от феновете, които предпочитат спанака като отделно ястие се добавят към една табела на спанак голяма лъжица заквасена сметана и пшеница бисквити.
