Къде да поставите сос лодка?
Сосът обикновено се сервира на масата в сос лодка - малък и много деликатна продълговата чаша с чучур, с дръжка. Сложете го в кърпа, която може да се оцвети случайно капчици и върху чиния, покрита с кърпа. Ако сосът е предназначена индивидуално за всеки гост, а след това една малка чаша се поставя върху лявата страна на плочата на понички за. В този случай, чучура на съда трябва да бъде насочено към правото. Има също така изглежда и писалка чаена лъжичка или малка лъжица, която се намира на чиния: необходимо е да се лъжичка ароматната течност вкусна. Ако соса не излива в отделни чаши, и като цяло, когато те са поставени в непосредствена близост до антената. А с помощта на специална лъжица. Те са малко по-голям и по-дълбоко чай, и имат малък чучур.
Не леи за гарнитура
Желателно е, че сосът от общата чаша се налива домакиня или сервитьор - така че ще бъде по-безопасно за всички. Въпреки това, гостите често решават да се справят с този проблем сами по себе си и стартира уреда в кръг.
В този случай, внимателно извадете чиния с чашата и лъжица внимателно съберете соса. Опитайте се да го излее в основното ястие, а не като гарнитура. Смята се, че зареждането на вкус е създаден, за да тръгна и да се подчертае достойнството на основното ястие и картофено пюре или зеленчуци, пълни с дебел течност, станал грозен и неприятен. Ако чакате прекалено дълго, за да се потопите в месото със соса и се изсипва го реши по отношение на теглото на самия щепсел, спрете: не можеш да направиш. По-добре да се яде сухо парче, отколкото да премине груб човек.
Оближи и не се допуска потапяне
Изсипете соса внимателно, така че да не капе върху покривката. Ако двойката многоцветни петна, останали върху белия повърхността на масата и сервитьорът не дойде навреме, за да помогне, да не привлече вниманието към това, просто нанесете капка кърпа или покриване мръсна й място.
Sauce трябва да бъде достатъчно за всички присъстващи, така че не бъдете алчни, когато той наложи върху плаката. И се опитват да изчислят размера, така че да го довърша хранене, заедно с останалата част от храната. Ако точно око обобщи, нищо не може да се направи - на гала вечеря, дори и най-вкусните превръзка ще трябва да напусне на тепсия. Ти не си толкова гладни да оближе чинията. Също така, неправилното шофиране парчета хляб в sousnyh локви, а след това се насладят ги смуче. Като последна мярка и само в неформална обстановка, можете да сложите троха в соса и след това я извадете от плоча с вилица.
Хибридни нож и лъжица
Ако сте подали ястие, в което сос вече са на плоча, опитване правила са малко по-различни. За лични вилици и ножове включва специална лъжица. Въпреки това, за да знам, че не е много лесно, тъй като дизайнерите на прибори за хранене не може да се стигне до единодушно решение. Най-често това е като малка лъжица, но с плосък, че е удобен лъжичка сок. За риба ястия могат да се прилагат още по-странно устройство, подобно на хибриден нож и лъжици. Те са добре разделени филета и след това се полива им сос.
Deep финес
Има продукти, които са направени, за да се потопите в соса. Например, тъй като се изправи с мекотели: първо с помощта на специалния си щепсел е отстранен от черупките и след това внимателно се потапя в индивидуална сос лодка и след това да яде. За потапяне сосове също са проектирани плътни спадове. Те обикновено се поставят в центъра и около изложени челюстите на пресни зеленчуци. Необходимо е да се вземат на краставицата (моркови, целина, артишок листа) ръцете, да го потапяте в купа и се хранят. Ако вземете една хапка, вече не се накисва зеленчуци като цяло сос лодка - това е неприлично.
соеви трикове
Суши или сашими направен да се хранят с соев сос, която се сервира в малки чашки. За празника на японски ястия, ориз топки или риба трябва да бъдат внимателни, за да вземе пръчиците и потопени в сос. Като потопена в течност соев страна не е ориз и риба.
По същия начин, той прави сос за ароматизиране на традиционен тайландски лепкав ориз е особено разпространено в северната част. Малки чаши с няколко съставки са склонни да се постави в средата на масата. Местна етикет, че е необходимо да отщипвам ръката на вискозна маса на зърно малка бучка и след това да я потопите в купа с общо вендинг сос. Само че трябва да се направи внимателно - непозната дресинг може да е твърде остър.
Свързани статии