Предишен ◈ Следващото

Сос за миди рецепта Morne

Състав за да сос за миди: 500 мл мляко, 40 г масло, 40 гр брашно, индийско орехче, сух гранулиран лук, сол, 50 г настърган пармезан, 3 жълтък, 100-150 мл 38% мастна крем.

Как да се готви със соса за миди?

  1. Маслото да се направи сос за мидите, е необходимо да се стопи, добавете брашното и се разбърква с дървена лъжица, докато напълно обгръща. Резултатът е РГО-Magnier, че е това, което мнозина сгъстяване сосове.
  2. Изсипете в соса за миди мляко и бързо започват да се намесва в размахване да избегнете образуването на бучки. Така че трябва да застане на пътя, дори и за няколко минути, след това добавете малко сух лук, индийско орехче и сол.
  3. След това е необходимо да се намали топлината и се свеждат за известно време. Добави в сос за миди половин чаша сметана и топлина.
  4. Вкус да се сложи в сос от миди настърган пармезан на вкус, можете да използвате това съотношение: 50 грама сирене на 500 милилитра сос.
  5. Сирене трябва бързо да карам размахване в соса, докато се разтвори напълно сирене. Вие трябва да опитате отново и добавете сол, ако е достатъчно.
  6. В отделен съд се готви соса за мидите да камшик три жълтък с две супени лъжици сметана, а след това влиза в соса. Разбъркайте добре. Ние трябва да Morne дебела и добре обгърна.
  7. Мидите трябва да бъдат поставени директно върху печене лист, тогава трябва да се прилага една чаена лъжичка сос за всеки, така че да се покрива изцяло всички миди.

Кремообразна чеснов сос за миди рецепта

Продукти: 1 супена лъжица растително масло, 4 скилидки чесън, 200 гр на сметана, 1 супена лъжица смлени бадеми, сол, пипер, риган половин чаена лъжичка, 1 чаена лъжичка лимонов сок, половината магданоз.

Как да се готви със соса за миди?

  1. Първоначално, за да се подготви сос за мидите, почистете чесъна и ситно котлет цяла. След това разтопете маслото в тиган и запържете чесъна. Тя трябва да се изпържи всеки път, до златисто кафяво.
  2. Добавете сметана и бадеми, разбърква се добре и се оставя за 5 минути до кафяво на слаб огън. След това трябва да се добави лимонов сок, риган и черен пипер.
  3. След като сос миди е готова, трябва да добавите магданоза.

Сосът за миди със сметана рецепта

Състав: 200 мл сметана, 1 супена лъжица растително масло, 4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 супена лъжица бадеми, сол, черен пипер, магданоз, босилек, кантарион.

Как да се готви със соса за миди?

  1. Как да се готви със соса за крема миди базирани? Първо трябва да се сложи крема на слаб огън.
  2. След това, в растително масло в тиган да се пържат бъде смачкан чесън.
  3. След това е необходимо да къкри соса за мидите като кремът да не заври.
  4. Огънят намалени, след което се нагрява кремът трябва да сложи чесън, добавете бадеми, сол и черен пипер.
  5. След това се изсипва в соса за миди лимоновия сок и да продължи да се готви в продължение на 5 минути на слаб огън. С подаването на масата, трябва да попълните зелената сос.
  6. Тъй като подправката в сос за мидите могат да използват магданоз, босилек, магданоз.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!