Защо обичаме краставицата? Полезни вещества - захар, протеини, мазнини, витамини, целулоза и органични киселини - се съдържат в него само в малки количества. Останалата част - вода, нейната 95%. Въпреки това, краставица винаги е на висока почит на масата, и следователно на висока почит и градинари. Е, кой си удоволствието да се яде зелено, сочно, хрупкава краставица отрече? Той предизвиква апетит, подобрява храносмилането, привлича и е угодно. Между другото, в краставица съдържа много йод, който се абсорбира добре от организма.
И всъщност, солта, съдържаща се в краставици са алкални по природа. Те се неутрализира с неорганични киселинни съединения, влизащи в тялото ни с хляб, масло и други основни хранителни продукти. Според експерти, такава неутрализация насърчава по-добро усвояване на протеини, поддържа реакцията на кръв алкална и, като резултат, по-нормалното функциониране на тялото. Особено полезни краставица бъбречно заболяване и черния дроб.
Краставица принадлежи към семейство Тиквови. Той фасетиран пълзящо стъбло с мустаци, който се е вкопчил в подкрепа. По същество, това е - Ogorodnaya лози отглеждани в нашата северна климат. краставица в неговия произход - за растителна юг.
Различните сортове краставици
След известно време след появата, тя образува странични издънки. Понякога производителите изкуствено стимулират растежа на страничните издънки, prischipyvaya върха на някои разновидности на 5 - 7-ми лист. Защо ви е необходимо това устройство?
На основното стъбло обикновено са разположени мъжките цветя, т.нар празна черупка. А плодните, женски цветове се появяват по-късно, и те заемат клон на втория и третия ред. Така че краставица - растението е двудомно и кръстосано опрашване. С мъжки цветя на жените пчели трансфер прашец и други насекоми. Установено е, че pcheloopylenie не само увеличава добива, но и подобрява неговото качество.
Краставицата е много придирчиви за температурата на почвата и въздуха. Неговите семена покълнат при температура от 13-14 °, но производителите в този период се стремят да се поддържа температурата на 23-25 °. Когато краставица започне да расте и да се развива, температурата се повишава и се регулира до 25-28 °. По време на цъфтежа и плодните на потреблението на топлинна енергия в лозата зеленчуковата градина се увеличава още повече. При температура 14 ° краставици спре растежа, и спад на температурата до 10 ° пагубно за този зеленчук.
Известно е, че краставиците принадлежи на кратко-дневни растения. Тази функция производителите да използват в своята практическа работа. Те растат разсад на закрито в 10-12 часа на ден. В резултат на ускорен растеж на растенията и ранно даване на плод.
По този начин, за добро плодните краставица необходими като изобилие от слънчева светлина, и висока температура и висока влажност на въздуха, не само земя, но също съседния въздуха. Застоял въздух трябва да е богата на въглероден диоксид. И, разбира се, изисква плодородна почва.
Важно условие за получаване на висок добив - здрави семена с високо качество, като зони за дадена област. Сортове и хибриди на краставици в продажба много. Но как да изберете този, който ще оправдае вашите усилия, изразходвани за неговото отглеждане, е помогнал да получи високо качество на културите и плодовете?
В момента повече от 60 сортове и хибриди на краставици за открит терен зонирани в страната и повече от 30 сортове и хибриди на защитеното земята. Процесът на подбор продължава да производители влизат всички нови сортове и хибриди.
Тук са най-често срещаните разновидности. които могат да бъдат закупени в магазините.
Алтай ранните 166 увреждания служители на изследователската станция Уест сибирски. Разнообразието е узряването на плода се появяват заедно. Обикновено първите 10 дни, такси са до 55% от реколтата. Доста отзивчиви към поливане, безболезнено толерира краткосрочна неуспех. Плодовете са напълно жълти, се понасят добре при транспортиране. Те обикновено се използват в прясно състояние, но добър и солени, мариновани и мариновани в буркани. Разнообразието е вилно в зоната за не-чернозем, в Урал, Сахалин, Сибир.
Нижински местен. Жътва на, да иска да влага, устойчиви на гъбични заболявания. Zelenets удължени яйце форма, се боядисани в тъмно зелен цвят на повърхността на плодове големи бучки са видими. Ценен заради високото си качество вкус, един от най-добрите сортове за ецване. УПИ в много региони на териториите, Руската федерация, Украйна, Беларус, Казахстан, Литва и Киргизстан.
Елегантен. Градинари близки за техните добиви и отличен вкус. От поникване до плодните е само на 49 дни. Елегантен пред другите краставици, устойчиви на неблагоприятни температурни условия и зехтин място.
Разнообразие гъвкав, използвани в свеж вид, както и за осоляване и мариноване. УПИ за открит терен в много области на Руската федерация, Беларус, Казахстан.
подбор Конкурент украинския изследователски институт на зеленчуци и пъпеш. Разнообразието е преждевременно, сол покритие, подходящи за култивиране в летните култури. Zelenets овална цилиндрична форма krupnobugorchaty има високи вкусови качества. Конкурент ценен за неговата устойчивост на брашнеста мана и за чувствителност слаб бактериална място. УПИ в няколко региони на Украйна и на територията Краснодар.
През последните години, производителите са готови хибридите на краставици се отглеждат. Нека да споменем някои от тях.
Краставица цвете и пъпка
221. Успехът на инвалидите в експерименталната станция Крим. Атрактивен изключително висок добив и узряват плодовете приятелски. Основният успех на реколтата дава на първото десетилетие на плодните. В района на Москва и Поволжието, че е може би най-продуктивен сорт на универсална употреба. Плодовете са едри, цилиндрична форма, са добри и в двете свеж и консервиране. УПИ в няколко централните и южните райони на Русия, Украйна, Беларус, Киргизстан и Армения.
Хибридни избор 220 Experimental Station Кримската. Плодните започва в 45 - 50 дни след появата. Степен сол покритие, устойчиво на бактериоза. УПИ в Казахстан.
Списък на хибриди може да бъде и да продължи, те не са една дузина. Важното е, че хибридите на доходност са с голяма сила на растеж, ранно падежа, устойчивост на неблагоприятни условия на отглеждане и да гъбични заболявания. Те се различават приятелски връща културите.
Тези, които растат краставици на закрито или в зимните оранжерии. Тя може да придобие следните сортове.
Хибридни малахит. Степен е средна Zelenets цилиндрична форма с гладка основа. Дължината му е около 20-25 см, тегло 270-300 е урегулиран в Беларус и Латвия.
Москва парникови стартира в Научноизследователския институт по зеленчукопроизводство. Плодове форми без pcheloopyleniya. Договорът влиза в лагер в 76-96 дни. Zieleniec го цифрови, дължината му от 30 до 40 cm. Hybrid салата дестинация, често зонирани в Русия.
Свързани статии