Сьомга на скара тиган
Сьомга на скара тиган - много сърдечен и вкусно ястие, приготвено невероятно лесно и сравнително бързо. От такова вълшебно ястие цялото семейство със сигурност ще бъде удоволствие! Както се оказва, много вкусно риба с картофи.
- сьомга стекове - 3 бр.;
- Lemon - 0.5 PS.
- зехтин - 1 супена лъжица. л.
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- подправки за риба - при поискване.
1. За да започнете, се подготвят всички необходими сьомга на скара рецепта в тиган, а след това да няма от какво да се отвлече вниманието от процеса на директна приготвяне на храната. Риба, ако е замразен, че е необходимо да се размразява при стайна температура. месо от сьомга е много лек, така че да изложи своята размразяване в микровълнова фурна е нежелателно. Също така се препоръчва за размразяване на риба в подсолена студена вода. Размразени риба чисти на люспи, перки отрязани и се нарязва на пържоли. Естествено, че е по-добре да си купи цяла риба, но не всеки може да си го позволят, както от финансова гледна точка и от гледна точка на липсата на такива предложения в магазините. Следователно, може да се използва вече замразени нарязани парчета, които също трябва да се отървем от ненужните люспи и перки.
2. При рибата е напълно подготвен, положи го в голяма купа и изстискайте сока си от половин лимон.
3. След това се добавя малко сол и прясно смлян черен пипер (I са смес от чушки). Също така, ако желаете, можете да добавите любимите си подправки за риба. Но както за мен, вкусът на скара сьомга трябва да е толкова естествено, колкото, че е много вкусно, нежно и обилна риба. Има също така да добавите една супена лъжица зехтин. Равномерно разпределение маринатата за стекове и се оставя при стайна температура в продължение на 1 час.
4. След определеното време затопли грил тиган и разпространението мариновани пържоли сьомга. Намажете тавата не е необходимо да, защото марината вече има масло, освен това, сьомга се отнася до достатъчно мазна риба, така че това не е точно prigorit.
5. Fry риба на средна температура за около 2-4 минути (в зависимост от дебелината на стекове), след което отново и се пържат за 2-3 минути.
6. Това е всичко, сьомга на скара в тенджера готов! Да се сервира вкусни филийки покрита с прекрасни златни ивици.
Сьомга на скара тиган
Ако не разполагате с грил тиган, можете да се готви риба в Aerogrill, на открит огън в микровълнова печка, фурна или се запържва в една нормална тенджера. Много вкусно и здравословно ястие, особено когато се комбинира със салата от пресни зеленчуци.
Свързани статии