Сом - като специален вид риба, който се готви да не смея всеки. Това не възпре голям готвач с много опит, Марина Dymkovo:
Моето семейство обича сом като lyuboyu други морски риби. Рибата не е лесно да се направи, е трудно, защото лесно се превръща в желе риба в тигана. Най-интересното е, че в магазина риба днес сом е на стойност не повече от $ 2. Но това е една от най-вкусните риби! Това се равнява на стойността на сьомга, камбала и есетра!
Някак си скитал в Интернет в търсене на нова рецепта от сом, но хората на тази риба не се облагодетелстват, малко рецепти и в общи линии печене. Махнах с ръка към такава несправедливост, отиде и пържени сом пържоли.
Въпреки количеството на съставките можеш да вземеш под всякаква форма, резултатът ще ви направи щастливи - оказва невероятно вкусни сладки пържена риба.
Сом - рецепти тайни
Добавяне на "готварска книга" "относителна =" Nofollow "> Добавяне на" готварска книга "
Тайната на вземане на вкусна сом
- Сом трябва да бъде много добре размразени по време на пържене.
- Steaks за половин час преди пържене поръсва сол
- Roll в брашно - Щедро!
- Фрай почти висока температура и на свой ред, докато стабилна кора.
- По-добре да се обърне няколко пъти - СРЮ под капака! В противен случай - желе! В краен случай - на капака и плъзнете капака на силен огън.
- Преди да сервирате, нека ги охлади малко пържоли - риба, за да станете по-силен.
- Е, тиган - незалепващо тефлон по-добре. )))
Рецепта за мариновани тиквички "В средата на ананаси"
Рецепта за мариновани дрян
Свързани рецепти:
- Риба със сметанов сос
- Риба в сос от киселец
- Шаран, печен в пещ със заквасена сметана и лук
- Риба в собствен сок в банката
Здравейте
Също така обичам сом. Аз размразени си, за да се даде вода да се оттича и се запържва в тесто. Оказва се, сочно. Ostyvshaya добър, колкото един студен предястие, само парчета трябва да са не повече и не се стеснявам.
Ами сом е от два вида: сини и пъстри. Как да разбера северната зъбатка
при готвене се разпространява и на петна - тя запазва формата си и
Тя има вкус на есетра.
Момичета .... Аз не знам какво порода сом продават на нас ...)))))
Но, когато се сблъскват с него за първи път ...... аз получих най-желе-пудинг ... ..))))) Мисля, че това е най-северната зъбатка .......)))))
Е, над вкуса ...... Да! Стърджън! не по-малко ...))))))
И това е по-добре да се вземат парчета пържола, както вече почистени филета без кожа. Купиха в продукт - и резултатът е набор от парчета, не е ясно каква част от вкуса и ужасно .......
Момичета, и аз се запържва леко сом размразени, така се оказва, много сочно и огънят трябва да бъде много силна, и тя ще тече!
Здравейте Хората излязоха от магазина (P-PB). Сом купен на цена от 59-90 на 104 рубли красиво парче! Докато той яздеше леко размразени. Веднага нарязва на пържоли. Вземете 6 броя. Salt тях. Взех 2 яйца (закупени от Китайската народна република на 7-90 на дузина) и ги бита с вилица. Затопля пан (обикновено) излива слънчогледово масло. Когато маслото се нагрява пържоли, потопени в яйце, след това в галета и се облича с тиган. Когато кората се зачерви и се обърна на корицата намаляване на топлинна енергия. когато рибата се пържи изключете нагревателя и даде готини. Сом оказа просто невероятно и най-важното пържолите не са изчезнали и са много красиви и вкусни!
Shchyry Dzyak! Sapraўdy така gatavats сом velmі лесно! Имаше myane sіnyaya. В I ўso atrymalasya, Hots аз spraktykavany Кухар ...
Тук Maryla каза така!
Купих си голямо парче, заобиколен от подправки, предаде размразени. Преминавайки през 30 минути на готвене. Аз ще се готви в две партиди за около 30 минути. Надявам се, че когато хладно - ще мирис и вкус, а не да се разпространява.
Света, споделете впечатленията си! всички ние сме много заинтересовани в резултата.
Днес е първият път в живота ми пържени сом) Оказа се, страхотно! Polurazmorozhennye sbryznula пържоли леко с оцет, малко сол, поръсва се с подправки за Цикорията марка риба. Той излезе на 40 минути. По това време рибата се разтопи напълно. Поръсете щедро с брашно, от една страна всяко парче. Сложих тази страна в горещ тиган с олио. Поръсете отгоре на втората страна на брашното. Пържени до свеж върху максималната топлина. После се обърна. Твърде - до свеж. След това намалете температурата до semiweak и се обърна нито веднъж за печене. SUPER!
Лариса, благодаря ви за вашата рецепта за сом!
Свързани статии