Зеле - зеленчук невероятно полезно, но още по-полезен сок от зеле. богата на минерални соли и витамини. Нискокалорични сок от зеле е особено полезно за хора на диета.
Зеле сок за отслабване
Ако сте задали, за да отслабнете, не забравяйте да включите в диетата си сок от зеле. Функцията на тази нискокалорична продукт, който е в състояние да забави процеса на преобразуване на въглехидратите в мазнини, което е много важно в затлъстяване.
За да кандидатствате може да бъде използван като belokachannuyu и червено зеле зеле диета. Отслабване вземе зеле сок през целия ден в продължение на половин час преди хранене.
Подгответе сок е съвсем проста, трябва да се отстранят горните и долните листа на зеле главата в леко кисела или солена вода за 10 минути. След това изплакнете зеле, котлет и изстискайте сока. Въпреки факта, че вкусът на този сок има малко, или да добавите малко сол или подслаждане не може да бъде. Пазете сок може да се съхранява в хладилник, но не по-дълъг от една седмица.
Как да готвя зеле сок?
А сок готвач зеле е лесно, просто приемете голяма зелка, кори от външно замърсяване и podvyavshih листа, нарязани стъбла, измийте добре, трошене и изстискайте сока. За да се подготви един литър сок трябва два килограма от прясно зеле. Много бързо и лесно да се готви сок от зеле, можете да използвате сокоизстисквачка. Ако това не стане, тогава ще трябва да зелеви листа кайма, което го прави възможно най-бързо, без да позволим сока за окисляване на контакт с метала. След това, масата на получения сок да натисне ръчно с тензух или с помощта на ръка преса. Така получаване зеле сок може да се използва самостоятелно или в комбинация с други зеленчукови сокове, както и мляко и млечни продукти.
Магазин варени сок може да бъде в хладилника, но само в емайла или стъклен съд с.
Важно е да се знае, че най-голямо количество хранителни вещества, съдържащи се само в горните листа на зеле и неговата дръжка, така че, например, каротин в тези части от зеле съдържа повече от 30 пъти. Стъмпи също още останалите части зеле съдържа витамин С и захари. Въпреки това, той е топ листата и стеблата зеле натрупват максимален размер на пестициди, вредни за организма.
Ползите и свойствата на сок от зеле, зеле сок лечение
Зеле сок има лечебни свойства, така че показва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. В този случай, е необходимо да се пие всеки ден, в една чаша на ден, малко топла през месеца. Ако повишена киселинност на стомашния сок, сок от зеле се препоръчва да се комбинира с картофи. То също помага за подобряване на липидния метаболизъм и метаболитни процеси в стомаха.
Зеле сок има силни антибактериални свойства и помага на тялото да се бори с бактериите, които причиняват туберкулоза и стафилококус ауреус. Той помага на тялото да се отърве от излишния холестерол и токсични вещества. дори ангина третира зеле сок, смесен с вода 1: 1. Той също така помага да се отървете от кашлицата, за това, че се смесва в съотношение 1: 1 с мед или захар и напитки.
Както прясно зеле и неговият сок са ефективни за лечение на гнойни рани и зеле сок в комбинация с яйчен белтък (1: 1) помага в лечението на изгаряния.
За да премахнете симптомите на умора се препоръчва всеки ден преди лягане, за да вземе половин чаша сок коктейл зеле, ябълка, лимон и магданоз с добавяне на сироп. Пригответе този коктейл може да бъде директно в блендер и се пие с пулп.
Прясно зеле сок като противовъзпалителни и антисептични свойства, е показан на заболявания на гласните струни и дихателните пътища, гастрит, запек, оток, чернодробно заболяване, спастичен колит улцерозен диспепсия, чревна атония и холецистит.
Ако сте дрезгав, страдате кашлица или бронхит, сок от зеле трябва да се консумира в комбинация със сок от черна ряпа и лимон (в равни части), добавяне на вкус мед или захар. Смес от сок от зеле с мед в народната медицина се използва и за лечение на туберкулоза.
сок зеле комбинира с сок от моркови излекува проблема на гингивит и пародонтоза, този коктейл е отличен източник на витамин С.
В допълнение на високото съдържание на витамин С, зеле сок е богат на сяра, хлорид, калиев. Поради ценен състав на хранителни вещества зеле сок е показан за ентероколит, диабет и затлъстяване.
Научните изследвания потвърждават, че съдържа в компонентите на зеле сок да издържат на развитието на човешкото тяло на раковите клетки и предотвратяване на кожни заболявания и диабет.
Използването на сок от зеле
Разбира се, максималният размер на хранителни вещества, съдържащи се в прясно изцеден сок от зеле, така че това е като картофите се препоръчва да се пие веднага след приготвянето, тъй като с течение на времето сока губи своите лечебни свойства. За да омекоти вкуса на сок от зеле, можете да добавите няколко капки пресен лимонов сок.
Някои диетолози препоръчват за пиене на ден една или две чаши прясно зеле сок, които ги заменят за закуска или вечеря. Според тях, по този начин може да активира мозъчната дейност, неутрализиращи влиза в тялото чрез хранителни вредни вещества и се оттегли натрупаните в него шлака. Ето защо, ако си трудова дейност е свързана с постоянно умствено или физическо натоварване, ако вашата диета често се състои от трудни за възприемане меса и полуфабрикати трябва да бъдат включени в менюто на сок от зеле, което увеличава защитните сили на организма. Според лекарите, пресни зеленчукови сокове помогне на човек да се грижи не само за здравето, но и водят пълноценен живот, които допринасят за неговото удължаване. Зеле сок, по-специално концентрат на естествена имуностимулиращи субстанции, такива като органични киселини, минерални соли, глюкоза, витамини и ензими. Това, което прави този сок има биологична и хранителна стойност.
Особености на използването на сок от зеле
Ако се засади сок зеле, използване охладена преварена вода, обикновено в комбинация 1: 1.
Също така е важно да се знае какво да се използва сок като лекарство или да се организира "на гладно" дни, в които решите да ядете само сок от зеле, това е възможно само след консултация със специалист (диетолог или лекар).
Противопоказания за използването на сок от зеле
Важно е да се консултирате с лекар, за хора, които имат някакви хронични заболявания, в този случай, лекарят трябва да кажа, дозата и начина на получаване на сок от зеле. Често тези, чието тяло не взема зеленчукови сокове, разредени тяхното мляко или кисело мляко.
Зеле сок е противопоказан след инфаркт на миокарда. Предпазни мерки трябва да се вземат сок от зеле, както и тези, които страдат от повишена киселинност на стомашния сок.
Ако тялото ви реагира на повишената газ зеле сок, той трябва да се приема в комбинация със сок от моркови.
Romanchukevich Татяна
за списание InFlora.ru жените
Свързани статии