Днес ние ще подготвим сочни котлети от пилешки гърди с грис. Рецептата е съвсем проста, и аз съм сигурен, че ще се справи с още новак любовница. Тайната за сочни бургери - в много лук. Дори и "сух" меса като пилешко, ще бъдат сочни и ароматни. По-долу е описано подробно стъпка по стъпка рецепта е украсена със снимка, която се надявам да бъде полезна мамят лист за вас в приготвянето на вкусна вечеря на семейството.
Ще се отбележи веднага, че баничките правя винаги много. Някои от тях ми се пържи веднага, а останалата част от съхраняването им във фризера. Ако не планирате да направите, за жънене на месни продукти, не се колебайте да се намали наполовина броя на продуктите.
Пилешки котлети за ние ще трябва:
- пиле - 2 кг;
- лук - 900 грама;
- Сол - 1 супена лъжица (приблизително);
- кокоши яйца - 2 броя;
- бял хляб (хляб) - 2 кора;
- мляко - 150 мл;
- грис - 4 супени лъжици;
- галета (за прах).
Как да се готви сочни кюфтета от пилешки гърди с лук и грис
Пилешко месо може да има такива. Използвах филето. По-икономичен, но отнема повече време, е да използвате парчета месо от цялата трупа.
Лука, аз винаги се използва много. Това дава на растителни котлети необикновен вкус и вкус. В допълнение, на носа на нейното богатство, перфектно компенсира сухо бяло пилешко месо от гърдите.
Две свеж бял хляб, за предпочитане се придържаме, изсипете млякото и да го даде добър момент да се подува. Смята се, че за приготвянето на мляно месо котлет най-подходящи бисквити. Но няма да има нищо лошо, ако използвате пресен хляб.
Месо обрат през месомелачка.
Също така, през решетката пропуснете лука и омекотена хляба. Добавяне на детайл две пилешки яйца и разбъркайте добре съдържанието на купата.
Мляно пилешко става доста течност, така че като естествен сгъстител ще добави грис. В момента обемът на продукти нужда 4 супени лъжици. На този етап се добавят сол.
Преди формиране банички с говеждо месо да престои в продължение на 20 минути, през това време, грис набъбва и месната маса ще се превърне в правилната консистенция.
Форма пилешки котлети желания размер и форма. За продукта в съответствие с zazharki придобити красива златиста кора, използвайте галета. Между другото, има специална гнездовия смес, състояща се от нарязан зърнена смес. Котлети, галета, получен по такъв хрупкави отвън и меки вътре.
Сложете котлетите от пилешки гърди с грис в тенджера, подреждането им в близост един до друг. Затворете капака на контейнера и се запържва до златисто от едната страна.
След това, ние се обръщаме над котлети и се запържва от другата страна.
Поставете завърши разкъсани на чинии и сервирайте.
Ако искате да направите ароматни, вкусни и сочни бургери, направени от пилешки гърди с грис, не се намали делът на основните съставки. Не забравяйте, че на носа в тези котлети трябва да бъде много!
Свързани статии