Слънчоглед, слънчоглед, което на латински означава "geliantus" слънчево цвете - нищо чудно това име растение е свързано със слънцето. Нейните интересни функции - въртят венче да следват слънцето през целия ден - слънчоглед обожествяват северноамерикански индиански племена още преди 3000 години преди новата ера От гледна точка на съвременната наука съцветие въртене ефект в посока на източника на светлина - "heliotropism" - представя никакви тайни. От страна, осветена от интензивен растеж случва стъбло, mm, което се дължи на действието на ауксини хормона, така че главата е леко се обърна, и така през деня.
Въпреки това, индианците твърдо вярвали, че боговете наситени слънчоглед слънчева енергия, а след това растението любезно го разпределя в полза на хората чрез храната и лечебни отвари. Наистина, слънчоглед им помага да издържат на трудностите на живота, наситени с мазна храна, което включва и витамин Е. изключително ценно за поддържане на здравето продукт. Невероятна гледка към цветето и неговия heliotropism имота накарали Колумб да донесе семената на това растение в Европа в началото на XVI век. Почти двеста години го зарадваха очите на феновете на ботанически куриози в градините и в цветни лехи.
Това се оказа един наистина уникален продукт. Това е много питателна (890 Kcal), маслото има множество полезни вещества: ненаситени мастни киселини, жизнено мъж, витамини, микроелементи. Русия, православна държава, със своя специален религиозен начин на живот и дълъг бързо прие нов продукт незабавно и безусловно, тъй като църквата разрешава да се яде растително масло в момент, когато животинските мазнини не са налични.
Растително масло е спечелил любовта на руснаците толкова бързо, че до края на ХVIII век, страната снабден с масло в продължение на стотици млекопреработвателните предприятия. И как ни хареса ароматните и вкусни слънчогледови семки и любителите клюкарски релаксират на верандата с kulechkom. Сега масло се използва широко в промишлеността, в парфюмерията и козметиката. Лекарите оценят лечебните свойства на суров слънчогледово масло, то се използва за лечение на стомашно-чревни и кожни заболявания.
А слънчогледови семки, междувременно, с руски имигранти в XIX век, щастливо се върнали в родината си - Северна Америка, но вече са актуализирани и няма да има сравнение с техните необработвани роднини. От този момент, новата история на слънчоглед в САЩ - с интензивно отглеждане на работа, хибридизация забележителните руски семена. И сега Русия има златни сфери на слънчоглед, отглеждани от семена "американски" марки.
Тук е много сложен и дълъг път във времето и пространството имаше шанс да направи слънчоглед ", podsolnushku-глава на семейство", един от най-популярните и често срещани растения в Русия.
Вижте също по темата:
Жълт кантарион - всички злини на битката!
Ние дишаме с хвойна
Невен - слънчоглед
Ovesets и четки, и инсулти
Аронията или арония Арония
Сега прозореца
Свързани статии