Slices на пшеницата - това е хляб, който е направен от цяло покълнали зърна на пшеница. Първоначално те се подлагат на обработка с висока температура кратко (Получената експлозия възниква от вътрешната страна) и се притиска към завършване. Този продукт е с просторни, хрупкава и доста плътна структура. Външно, тя изглежда като shaybochki.
Днес на пазара се предлагат различни видове филийки. един от зърнени култури (елда. пшеница. ечемик. овес. ориз) и multizlakovye (от две или повече видове зърнени култури) (kalorizator). Но най-популярни са само парчета от пшеница.
Трябва да се отбележи, че те (за разлика от хляб), произведени без използване на мая. В резултат се получава продукт с ниска киселинност. В допълнение, брашното е почти никакви хранителни вещества (само смилаеми въглехидрати). Също така, за усвояването на тялото на парче тя изисква много повече енергия, отколкото за хляб. Това ви позволява да се запази чувството за насищане за по-дълъг период от време и да се осигури пълна червата. Четири парче равна на една филия хляб.
Те трябва да се съхранява при температура до +20 градуса и влажност на въздуха не повече от 75 процента. срок на годност от осем месеца, ако опаковката не е счупена стягане.
Calorie парче пшеница
Калории филийки пшеница е 382 Kcal на 100 грама от продукта.
Съставът и полезните свойства на филийки пшеница
филийки производството на пшеница технология могат да спестят значителна част от хранителните вещества. От филийки пшеница този източник:
Производителят може допълнително да разнообразите филийки със сол или заместители на захарта и добавяне на витамин-минерален премикс.
С този състав, резена пшеница активират червата, функцията на пречистване на организма от токсини, предотвратяване на натрупването на мазнини водят до нормалната функция на нервната система, както и нормализиране на теглото.
Те носят по-висок гликемичен товар, тъй като те съдържат големи количества въглехидрати, така че те трябва да се консумира в умерени количества. Нормата за възрастен се смята за не повече от 6-8 филийки на ден, и за детето - 1-2. Деца до три години от тяхното предложение не се препоръчва, тъй като чуплив стомаха не е готов за такова натоварване.
Използването на филийки пшеница в готвенето
Тези светли хрупкав хляб може да се консумира с чай или кафе. Въз основа на тях, изготвяне на закуски или сандвичи (зеленчуци, билки, сирене) (calorizator). И ако те се рушат и се налива мляко или вода. можете да получите голяма бъркотия. С тяхна помощ, можете да се готви най-различни десерти (шоколад. Мед. Jam).
Свързани статии