Cherry - това е много полезно зрънце съдържа витамини В1, В6, С и Р, които играят важна роля за засилване на имунната система. Освен това, череша подпомага отстраняването на токсините от организма и предотвратява образуването на ракови тумори. Единствените отрицателен - зимни пресни череши, за да бъдат намерени. Въпреки това, можете да използвате доказан начин и да се подготвят вкусни сладко череши.
Изберете своя рецепта
Малко вероятно е да изненадате опитни домакини Тази рецепта, но със сигурност ще помогне на начинаещите готвачи. Въпреки своята простота, традиционният вариант на черешов конфитюр се смята за един от най-вкусните.
Моите плодове са отделени от опашките и едновременно хвърлят набръчкана и плодове с повреди. Ако не сте объркани попада в задръстване ями, тогава е по-добре да не се премахне, както и в цялата зрънце съдържа повече хранителни вещества. Изсипете подготвени плодове в съд за готвене, попълнете със захар и се оставя една нощ. На сутринта, когато се остави достатъчно черешов сок, постави на огъня тиган и сместа се довежда до кипене в. След кипене готвач плодове все още точно 5 минути, периодично премахване от повърхността на бяла пяна.
Извадете тавата от котлона и оставете да се влеят в продължение на 10-12 часа конфитюр. След това, отново, се пристъпва към сладкото от готвене. Първо напред и tomim вряща в продължение на 5 минути, след което изключете топлина и резервния капацитет за заглушаване в продължение на 10-12 часа. След това повторете процеса на готвене за последен път. Готов сладко се изсипва в банки, затворете капака и премахване на тъмно място.
конфитюр Чери с боровинки
Чрез добавяне на боровинки, череши конфитюр придобива приятен киселост и се различава по-полезни свойства. Ако желаете, вместо червена боровинка червена боровинка може да се използва.
Ягоди череши ми, да се движат и изтриване на костите. Червени боровинки превъртите, премахване perespevshie и неузрели плодове, и след това да ги изсипва в гевгир и се измива под течаща вода. Вземете една тава с капацитет от малко повече от гевгир, да го излее с вода, сложи на огъня и изчакайте температурата на кипене. Решето с боровинки пропуснати във вряща вода и се вари в продължение на 2 минути плодове. Тази стъпка ви позволява да се отървете от специфичен горчив вкус на боровинки.
Всички плодове ние се измести в тенджера и изпълват със захар. Това трябва да стане в слоя в следната последователност: Cherry - Захар - боровинки - захар. Съд с плодове поставя на умерен огън и се готви за 30 минути, като се разбърква от време на време и премахване на пяната. Когато всички захарта се разтвори, намалява огъня и измъчва до сладко сгъсти. Готов деликатес fasuem на банки и ролки.
конфитюр Чери с ягоди
Комбинацията от два ароматни горски плодове - череши и ягоди - студените зимни вечери напомнят на топло и слънчево лято. В допълнение, сладко череши ягоди помага за укрепване на имунната система и облекчава състоянието по време на болестта му.
Ягоди и череши чисти от прах, отстранете семената и измийте добре. Всички плодове са осеяни в дълбока купа, напълнете с захарта и леко се разбърква. Когато сок Бери ще се стартира, ние се измести съдържанието на таза в тенджерата и я поставете на слаб огън. Cook череша ягода смес в продължение на 30 минути, леко разбъркване и отстраняване на пяната. Извадете тавата от котлона и се даде на сладко да се охлади леко. По това време, се стерилизира буркани и капаци. Готов деликатес fasuem от банките и я извадете на хладно и тъмно място.
Jam на череши и къпини
Jam на череши и къпини - един чудесен десерт с уникален аромат и приятен сладко-кисел вкус.
Премахване на опашките от цариградско грозде и да се измие старателно. Измитите плодове кайма или парцалче в блендер, докато пюре маса. Череши са подредени, измиване и премахване на костите от нея. Емайлиран тиган разположен на средна температура, тя се измести подготвените картофено пюре, предварително смесен със захар. Когато теглото се да заври, се изсипва в тенджера и се вари чери цялото съдържание на около 10 минути. Готов приготвено сладко от череши и къпини fasuem на чисти банки и ролки.
Jam на череши
Тези прекрасни летни плодове са перфектно комбинират една с друга в конфитюр, който може да се използва като самостоятелен десерт, или се използва за получаване на вкусни сладкиши.
За тази рецепта, подходяща само узрели и меки плодове, плод на еластичната плътта силно варено мека и може да развали консистенцията на конфитюр. Зърната ми свирене и леко да се изсуши с хартиена кърпа. Череши и череша изпращат в дълбока купа, и пълни 500 г захар. Пот се пълни с вода, изсипва се в него останалата захар и сока на един лимон, разбъркайте добре цялото съдържание, и след това пуснати на сместа да се готви на слаб огън. Когато заври водата, tomim сироп още 10 минути, а след това го добавите плодове и оставете да заври. След кипене, се готви сладко за 15 минути, като се разбърква непрекъснато. Готов Бери десерт опакован от банки и ролки.
Jam на череши и червено френско грозде
Това е още една необичайна и вкусна рецепта сладко череша, която ще развесели и да ви спаси от студа през зимата.
На първо място, се подготвят плодовете: ми, ги подсушете, се движат и да премахнете ями от череши. Червено френско грозде, трябва да се изсипва в тенджера, не мачкайте, пюре, попълнете половината от захарта, поставете на слаб огън да къкри и варете в продължение на 15 минути плюс. Череши ние се измести в друга саксия и да заспи на останалата част от захарта. Сложете тиган на печката и отопление на плодове, стига да не се разтвори захарта. Горещи череши в тенджера, за да изпратите касис, разбърква се, чакат къкри и се готви за още 15 минути. Готовият сладко излива в банки, поръсва захар, за да образуват повърхност кора сладко и таван.
конфитюр Чери с канела
Канела се използва в тази рецепта, череша конфитюр дава приятен вкус и отличителен вкус. За десерт има по-ясно изразен вкус, можете да добавите още няколко неща карамфил.
Моята череша, внимателно почистени от дръжките и премахване на семена. Преработени плодове изливат в емайла тиган, изсипва захарта и добавете малко вода. Извадете тавата в хладилника и го оставете за през цялата нощ. Получаваме сутрешните ястия с череши от хладилника, сложи го в огъня и варете, докато захарта се разтвори, след което добавете канела на прах. След това се увеличава силата на огъня, оставете да заври и варете в продължение на около половин час. Ако е необходимо, в конфитюр, можете да добавите малко количество ракия - това ще даде десерта приятен кисел вкус.
Проверка на готовността на конфитюр, както следва: на мокра плоча капе малко количество от съдържанието на съда, ако това не се разпространява, а след това сте готови. Ако е необходимо, сладко може да се остави на 12 часа, а на следващия ден да се повтаря процеса на готвене - това ще даде череша десерт ярък и интензивен рубинен цвят.
Шоколад и череша конфитюр
Тази рецепта е истински благодат за сладки зъб. Шоколад и череша конфитюр перфектно с горещ чай, както и за декориране на сладкиши.
Ми череша, обхождане и пречистен от семената. Готови плодове се изсипва в тенджера, добавете вода и лимонов сок, след това внимателно се разбърква, за да плодове не се разпадат. Включване на среден огън и изчакайте водата да заври. След кипене, отстранете тенджерата от печката и сладко, пропуснете я преди разделен на парчета шоколад и разбъркайте добре. завършен шоколад череша засядането на излива в стерилизирани буркани и ролка нагоре.
конфитюр Чери с алкохол
Поради ликьор, череша конфитюр става извънредно вкус и пикантен вкус страхотно. Разбира се, този десерт е само за възрастни, тъй като съдържа алкохол.
Череши старателно измити, премахване на клони и семена, след това се сгъват в емайл тенджера. Захар се смесва с 1 пакет от желатин и заспивам с тях плодове. Ние поставяме тигана на бавен огън и сместа се довежда до кипене, след което се вари в продължение на няколко минути и отстранете от огъня. Горещият сладко изсипва ликьор и се изсипва на бадемови люспи, и след това се смесват напълно и се излива в банките.
конфитюр Чери с орехи
Един много полезен и оригинален конфитюр получен от череши с ядки. Чери е в хармония с всички разновидности - лешници, фъстъци, бадеми и др Въпреки това, най-пикантния вкус на череша конфитюр даде орехи.
На първо място, ние започваме да обработка череша: моите плодове, оправи и да премахнете всички кости. Шушулка орехи изливат върху суха тиган и запържете за 2 минути, така че те да са придобили златист оттенък. Всяка половина гайка нарязани на няколко парчета, така че те могат да бъдат поставени във вътрешността на черешите. След това се пристъпва към много дълъг и труден етап - пълнене плодове и ядки. Това трябва да се прави много внимателно, за да се избегне увреждане на целостта на черешата.
Пълнени с плодове щедро поръсете захар и оставете като такъв в продължение на 5-6 часа. Тогава череша се готви на слаб огън, оставете да заври и tomim още 7-8 минути. Плаката се изважда от сладко, охлажда се до стайна температура, след това се повтаря процедурата готвене още три пъти. По време на готвенето, добавете последната от череша орех сладко сок от един лимон, разбъркайте добре и оставете да заври. Готов десерт излива в банките и ролки.
Свързани статии