Чери! Първият летен десерт, който се отваря на Бери сезон!
Докато zemlyanichka-ягода, малина и череша тепърва ще зачервяване на слънце, chereshenki вече привличат червени страни, блестящи на слънцето в гъстите корони. Това е страхотно да стигнем до празника на череши и горски плодове първите! Но черешите могат не само да ядат просто ей така, но също така и да се готви от нейните компоти. и направи пити. и да се запази за зимата.
Един ден ти и аз валцувани череша компот. но тази година, нека да се подготвят за зимата черешката в захарен сироп.
Cherry - ягодоплодни Полезни съдържащи витамини (А, Е, РР и витамини от група В), минерали (желязо, йод, калциеви и магнезиеви), както и антиоксиданти. Също така, тя съдържа огромно количество glyukozy- Бери дава такса от жизненост и енергия, и в същото време тя е с ниско съдържание на мазнини. Chereshenka повишава имунитета и на лошия холестерол - намалява! Е, вече сте решили да ловят плодовете полезни? Разбира се, всички пресни плодове, за да се хранят здравословно и по-вкусни. Но chereshenki в сироп - прекрасен зимен лечение!
съставки:
- Череши - 3 кутии от 1 литър.
- На литър вода - 4 маса. л. захар.
Получаване:
Подгответе буркани за консервиране.
Pomo, намалете силата на врата и нека се отцеди.
Вземете малка тенджера, ще намерите в него малко повече от половината от водата и се поставя на огъня.
Докато водата се загрява, преместете череши, банките трябва да добавят само цели плодове (не е лош, neprimyatye узрели и желателно). Pomo и ги подсушете върху хартиена кърпа.
Водата започна да ври, нека стерилизирани буркани.
Знам, че два начина за стерилизация: суха и мокра.
Банките са стерилизирани, без контакт с вода във фурната, или с прости думи, в един обикновен дом фурна загрява до 200 ° С. И това е добре, че може да се стерилизира по едно време голям брой клетки, толкова, колкото да се побере на мангала.
Банките са стерилизирани с пара, в продължение на кана или тенджера. Водата кипи, поставете буркана с главата надолу на специален щанд за 5-10 минути. Ако няма готовност, а след това сложи лъжица в пота, а тя се облича с буркан и се вари 5 до 15 минути, в зависимост от размера на пота. Този метод е лесен и бърз.
Поставка за стерилизация буркани
След стерилизация бурканите трябва да се варят капак в продължение на 5-10 минути.
Напълнете стерилна буркани череши отгоре.
Пригответе сироп. В малка тенджера или черпак изсипва литър вода и се връща 4 супени лъжици. "Захар, се разбърква до пълно разтваряне.
Полученият сироп се напълни с череши и сложи стерилизирани.
Вземете емайл кофа или голям тиган 10 л, долната Стел кухня кърпа или плат добавите в няколко слоя. Ние го постави на банките, покрийте капаците и се налива топла вода на бреговете на закачалка, ако налее още вода в кипяща вода попадне в буркана и се разрежда сироп.
Сложете тиган на огъня с банките, когато заври водата, във времето на 15 минути. С течение на времето, ние извади банките и навивам ключа.
Сплескани буркани с главата надолу и zamatyvaem одеяло.
Консервирани череши не могат да се съхраняват повече от една година, тъй като тяхното кост
Той съдържа циановодородна киселина.
Добър зимен, за да получите ценна буркан с череши и горски плодове угощава толкова вкусно!
съставки:
- сладко от праскови с ванилия и лимон
След като вече сме варени сладко от праскови, но тази рецепта - нов. В него има нещо, което не съществува.
Светът е дошъл на топло, красива есен, но Бери сезон продължава! Да предположим, че вместо череши.
О, колко е готино през лятото, за да се насладите на чистия, сочно зеленчукова салата от зрели домати, хрупкави.
Ние вече сме подготвени ябълка масло, но сега ви предлагам да опитате нова рецепта - сух ябълка.
Сайтът вече има класически рецепта за сладко от малини - плодове и захар 1: 1, а сега предлагаме да пробвате.
Обявяване на съдовете за една седмица
Свързани статии