Сладки пуканки обичан от деца и възрастни. Почти никой пеша, ще парка е пълна без това удоволствие. А карамел пуканки - това е фантастично, и всеки се опитва да избират свои парчета с много карамел. Мнозина дори не мисля, че сладкият пуканките могат лесно да се приготви в домашни условия, като се прилагат с минимум усилия и струва доста малко време.
И така сладко, любим бонбон може да направи толкова, колкото искате.
Начало сладки пуканки става още по-сладко и по-вкусни, децата ще се радват!
съставки:
Царевица за пуканки - 100 гр.
захар - 3 супени лъжици
вода - 3 супени лъжици
Сладки пуканки у дома, рецептата:
Пуканки изисква специална суха царевица, които лесно могат да бъдат намерени в магазина.
Изсипете малко царевица върху суха тиган. Предварително загрейте непременно нещо добро.
Веднага затворете капака стегнат, в противен случай ще трябва да се съберат пуканките цял кухнята.
Ако имате нужда да се готви много пуканки, по-добре е да се пържат в няколко етапа, така че не ще изгори царевица.
Едновременно с това, в тенджера поставете захарта и водата. Размерът на захар и вода 1: 1. Най-добре е да се готви на карамел в тенджера с дръжка, така че ще бъде по-лесно да получите в начина.
Caramel готви на среден огън, като постоянно леко усукване пот.
При никакви обстоятелства не трябва да се намесва с лъжица или други предмети, тъй като това е риск, "озахаряване". Скоро на повърхността на карамел се появи големите балони и тя ще светне кехлибар. Това означава, че карамела пуканки готов.
В момента, в тиган се загрява, зърната на царевицата ще "експлодират" и удрят капака. Ако пляскане спря, след това цялата царевицата се превърна в пуканки. Капакът може да се отваря и съдържанието на тиган се налива в карамела.
Разбърква се добре до равномерно покритие на цялата пуканки сладки хрупкав карамел.
Вкусно лакомство - карамел пуканки у дома е готова.
Свързани статии