Рибни ястия често са разредени човешкото хранене.
Те са много полезни, без хранителна стойност, и изключително вкусно.
И с развитието на съвременните технологии, включително кухненски прибори, готварски беше лесно и обременително процес.
Всеки собственик вече може да се готви един истински шедьовър буквално импровизирани съставки.
Скумрия - тя е много популярна и полезна риба.
На него ще бъдат обсъдени.
свойства риба
Няма човек, който някога не се е опитал тази прекрасна риба.
Той се използва в продължение на стотици ястия, които се отличават със специален вкус и аромат.
Скумрия принадлежи на благородна риба, Perciformes отряд.
Помислете за неговия химичен състав и свойства.
Calorie съдържание на този продукт не е толкова голяма.
100 г риба се падат 200 ккал.
Но въпреки това много от скумрия яде невъзможно, защото е много мазен.
В един типичен размер от 13 г мазнини в рибата се наблюдава до 30 г мазнина на 100 г продукт.
Средният размер на протеин - 18гр
Но това бързо усвояеми протеини.
Голям плюс е наситен мастни киселини, които действат като антиоксиданти.
скумрия съставът включва редица важни минерали като калий, фосфор, флуор, цинк, сяра, хлор, натрий и манган.
Има и богат състав на витамини от група В и РР.
Рибата е много полезно за мозъка и гръбначния мозък.
Стабилизира храносмилателната система, регулира нивото на кръвната захар, подобрява кожата и косата.
Много полезен за заболявания на ставите.
Има много рецепти от тази риба.
Разполагате с няколко рецепти за скумрия в multivarka.
Скумрия в масло - всички подробности за рецептата в multivarka
За да се подготви тази вкусна риба в multivarka тази рецепта ще са ни необходими следните продукти:
- 1 кг замразени или пресни паламуд;
- 1 средно лук;
- 100 г растително масло;
- сок от половин лимон;
- 1.5 ч.л. сол;
- 1 ч.л. подправки за риба;
- ¾ чаша вода;
- лавров;
- чушка.
- Риба размразяване (ако е необходимо), отсякоха главата и извадете вътрешността. Изплакнете добре с нея. Нарежете на еднакви парчета.
- Добавете подправките за рибата и се разбърква.
- Onion кора и нарязани на кръгчета.
- В една чаша вода, добавете сол и лимонов сок. Тази течност позволява парчетата риба остават непокътнати. Ние започваме да се разпространява слоеве. В долната Multivarki равномерно поставени лук пръстени.
- Следващ слой - скумрия.
- Поръсете рибата с черен пипер и се разпространява на върха на дафинов лист.
- Сега всичко се повтаря. Отново се разпространи лука и рибата.
- Поръсете пипер и добавете дафинов лист.
- Изсипете цялото количество вода със сол и лимон.
- Поръсете отгоре с масло.
- Покрийте с капак и се поставя задушено в продължение на 7-10 часа.
- Парчета остават непокътнати, и костите са невероятно меки.
По този начин можете да се готви херинга, яхния, която е на стойност най-малко 10 часа.
За риба е сочно, добавете още вода и растително масло.
И нека да експериментирате?
Juicy скумрия със зеленчуци в multivarka
Ще имаме нужда от следните продукти:
- 3 бр. замразена скумрия;
- 1 морков;
- 1 лук;
- 1 домат;
- 300 грама сметана;
- 2 супени лъжици слънчогледово масло;
- сол на вкус.
Ние се пристъпи към подготовката на задушени скумрия multivarka:
- Подгответе риба. За да го размразите и обособяването на трупа. Ръководител е отрязан, извадете вътрешностите и костите. Това може да направи дори и начинаещ в кухнята, както костите в малко скумрия. Аз получих филе и го нарежете на парчета.
- Моркови и лук са обелени и ми. Лукът се нарязва на малки чаши, три моркови на ренде груби (или подобен). В долния Multivarki излея слънчогледово масло. Важно е да го направите малко по малко, иначе готовия ястие ще излезе изключително смели. Лукът passiruem в multivarka до полупрозрачен. След това сложете в купа с моркови и оставете да къкри всичко за 10 минути в "печене".
- Половината от задушени зеленчуци трябва да получите. За останалата част от сместа се поставят в multivarka Redmond паламуд филе. Поръсете рибата с лимонов сок, сол и черен пипер и добавете любимите си рибни подправки. Топ грес скумрия сметана.
- Част от пържене, който първоначално получи, разпределени на скумрия със заквасена сметана. Равномерно го разпространява. Смазва сметана слой. Поставете горната част на домата, нарязани на тънки филийки.
- Близо multivarku и изберете режим "охлаждане". Разнеженост скумрия трябва да бъде около един час. Преди да сервирате, поръсете с изобилие от парчета риба на всяка зеленина.
Риба Оказва се, много сочно и търг.
За промяна на вкуса, можете да добавите чушка, чесън и други зеленчуци.
Печени ролка скумрия multivarka - празникът е успех!
За приготвянето на тази вкусна ролки нужда от следните продукти:
- Суровите и добре измити моркови вари, докато омекне. Това може да стане в multivarka от режим "Пара" (25 минути). Вземи го и се охлажда.
- Моето яйце и капка във вряща вода. След 7-10 минути GAT тях и въведена в контейнер на студена вода.
- Морковите се почистват. то се смила с мистрия.
- Яйцата се почистват от обвивка и се нарязва на тънки плочи.
- В скумрия отсека главата и опашката.
- Нарежете го, извадете вътрешността. Измийте под вода, и се суши с хартиена кърпа.
- Скумрия сложи на корема и леко натиска ръката му. Този метод ще помогне за отстраняване на костта и билото.
- Ние се обръщаме над рибата и извадете от нея всички кости и гръбнакът. Нарежете на трупа на две половини.
- Двете половини трябва пипер и сол. Също така, да добавяте любимите си подправки на вкус.
- На половината от цялата излее желатин.
- В същото време се разпространява половин морков.
- След това е слой от нарязан яйце.
- Втората половина ние покрие възникналите "сандвич".
- Вземете найлоновата опаковка и внимателно увийте риба в нея. Можете също да използвате фолиото, тя често се приема за печене скумрия multivarka.
- Бинтове нишка.
- Осъществяване на храните филмови отвори с помощта на шишчета или клечки за зъби. Това ще помогне на излишната пара, за да избяга.
- Поставете рулада скумрия multivarku на Polaris или всеки друг. Изберете режим "Кук за няколко" риба и оставете още се намират на 45 минути.
- Взехме пачка Multivarki и го смени на плоча. Сложете малко тегло на върха. Изчакайте, докато прохладата на риба.
- След това, не превръща ролка сложи в хладилника за 3-4 часа. След като се втвърди, извадете филма и прежда.
- Нарежете рибата на порции. Сервирайте студено.
Това ястие не само ще украсяват масата ви, но си домейн.
Риба се оказва много нежна и сочна.
Чрез морковите и лука, можете да добавите и други зеленчуци.
Също така е възможно в рамките на найлоново фолио, за да сложи дафинов лист.
Той ще направи рибата по-ароматен.
Внимателно отстранете костите, филе сондиране ръце и с помощта на пинсета.
Multivarka - истински божи дар за съвременните домакини.
Той не заема много място в кухнята, че е много лесен за използване и многофункционален.
Добавете каперсите в салати, те ще даде специален вкус, и все още има толкова много полезни. Убедете се сами тук.
С Multivarki може да се задушава, СРЮ, готвя скумрия, го направи за няколко и се готви риба пушена.
Тази полезна и вкусна риба чудесно се комбинират с различни гарнитури.
Пушена скумрия, направени в multivarka, се оказва, бързо и изключително вкусно.
Но си струва да припомним, че тя е много богата на мазнини.
Ограничете количеството на риба, консумирани за деца и не толкова често се отдадете възрастен член на семейството си.
В крайна сметка, достатъчно е достатъчно.
Ако искате пушено месо, трябва да имате, за да знаят как да готвят пушени скумрия в multivarka.
Харесва ми студени ястия на скумрия, толкова печен руло в multivarka интересуват веднага, а аз бързо посегна към готвене, най-вече защото рецептата е много проста.
Морковите, Lavrushka и краставица туршия и лимонов сок, който sbryznula ястие изоставяне сол, глоба заклани специфичен вкус и аромат на риба - ястието се оказаха наистина нежно, сочно и много вкусно.
Ще бъде интересно да се опита рецептата и пушени скумрия multivarka.
Покрийте с капак и се поставя задушено в продължение на 7-10 часа.
---------------
FISH. 10 часа?!
Смятате ли, честно?
30 минути - толкова много работа, всички програми за рибата в моя multivarka
7-10 часа .... в автоклав преди консерви го имам един въпрос: всички кости са меки? скумрия в банките всичко още по-малки, ще ... да се разтваря калций (размекване rybyh (ОПТП) семена се нуждаят киселина под формата на лимон инфузия по желание в съотношения, ако не и търговска тайна. - Споделете вашите наблюдения peredobavit лимон и се получи, че вкъщи не е оценен. скумрия като цяло, но с този подход може да бъде всякакъв вид месо, за да "погребат", докато скаридите (вегетарианци Подобно;))), който е там "изяжда слънцето" - uhmylnotsya :))))), но за нас обикновените, които ще направи в менюто за следващия ден и за една седмица ... и след това как да изглежда.
Свързани статии