Сини сливи полза и вреда на човешкото тяло

С изискан вкус и лечебни свойства на комплекса, сини сливи взеха приоритет сред сушените плодове. Тя е изработена от сливи от изсушаване само зрели и сочни плодове. С правилна работа на всички свои полезни свойства се запазват и сини сливи е не само деликатес, но и лекува много болести.

химичен състав

Подрежете има високо енергийно съдържание и калоричност.

В 100 г продукт се съдържа приблизително 250 ккал.

Това се постига благодарение на съдържанието в състава си значително количество въглехидрати (57.5 грама на 100 грама сушени плодове). С по-голямата част - това е прости въглехидрати, комплексът е заета само 0.6 грам.

Енергийната стойност на 100 г сушени сливи:

2.3 грама протеин (9 ккал)
0.7 грама мазнина (6 ккал)
57,5 грама въглехидрати (230 ккал).

Допълнителни хранителни вещества в 100 г продукт се съдържат:

органични киселини (аскорбинова, малеинова, фолиева, салицилова, лимонена, оксалова) - 3,5 грама;
диетични фибри (фибри) - 9 грама;
вода - 25 грама;
пепел - 1,9 грама.

Режеш богат на витамини, включително лидер - витамин С (3 милиграма на 100 грама от продукта). Това обяснява и киселинността на небцето. В допълнение, има и други витамини (100 грама) сини сливи:

Е - 1.8 милиграм;
ПП - 1.7 милиграм;
В2 - 0.1 милиграм;
бета-каротин - 0.06 милиграма;
В1 - 00.2 мг;
А - 10 микрограма.

Минерали (в милиграми) на 100 грама сушени сливи:

Изсушените сливи съдържа пектин, което го прави отлична сорбент, танини и азотни вещества.

Полезните свойства

Благоприятен ефект върху човешкото храносмилането. Баластни вещества (целулоза, пектин) организира почистване на тялото на вредни вещества (токсини, излишния холестерол), подобряване на подвижността тракт, метаболизъм. Имат диуретик и жлъчегонни, сушени плодове нормализира водно-солевия баланс, което е полезно за бъбречни заболявания, подагра, ревматоиден артрит, псориазис.
Той има значителен антибактериален ефект, способни да инхибират бактерии Salmonella и Е. Coli и вреден ефект върху устните патогени.
Голяма част от микро и макро има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове. са необходими калий и магнезий за укрепване на атаката и за предаването на нервни импулси в мускулната контракция. Груби фибри неутрализира холестерол плаки. Режеш допринася за понижаване на кръвното налягане, полифеноли подсилват стените на кръвоносните съдове. вискозитета на кръвта, Сушени плодове намалява, оправдано използването му за разширени вени, тромбофлебит.
Безспорни предимства за жените тялото сливи и мъжете. Подлагането положителен ефект върху кръвоносните съдове, като насърчава krovenapolnenie гениталиите. Смята се, че като се режеш 2-3 пъти седмично помага за намаляване на риска от сериозни нарушения в областта на гениталиите, подобряване на мъжката сексуална издръжливост. При жените менопаузата се използва за предотвратяване на остеопорозата.
Сини сливи - начин за борба с недостиг на витамини. Витамини от укрепване и успокояват нервната система. Витамин С повишава защитните сили на организма. Той оправдано използването на сини сливи в желязодефицитна анемия, включително бременни жени, тъй като тя има положителен ефект върху зрението и състоянието на кожата.
Антиоксидантните свойства на сушени плодове имат потискащо действие на свободните радикали, които увреждат здрави човешки клетки. Също така, наличието на фитонутриенти и каротеноиди е важно за предотвратяване на рак, атеросклероза, общо изцеление и подмладяване.
Сини сливи насърчава загуба на тегло. Ниска скорост на отделяне на енергия ви оставя усещане за ситост за дълго време. Това свойство, както и нисък гликемичен индекс прави възможно използването на сушени плодове в диабет.
Сините сливи са широко използвани в готвенето, не само като съставка Spicing до вкуса и има полезни свойства, но също така и за да се запази свежестта на продукта. Например, в месото е в състояние да намали растежа на патогенни бактерии до 90%.

приложение

Сините сливи се препоръчват за употреба при диети в множество заболявания. В комбинация с основния лечение, може да се подобри значително динамиката на заболяването. Сините сливи могат да бъдат използвани в естествената си форма или като част от различните рецепти.

За запек

Сушени сливи е добре познат и един от основните начини за лечение на запек. Предимства на сини сливи за червата и безопасността на употребата му дава възможност да го използвате дори и за деца от шестмесечна възраст (като дете).

Механизмът на действие на сушени плодове за запек поради значителен брой не усвоява вещества, настъпващите през червата, стимулиращи подвижността си. Но трябва да се отбележи, че превишението на синя слива също може да предизвика чувство на неудовлетвореност на един стол, да доведе до диария, така че е препоръчително да се яде умерено, а не насилие.

Яжте плодове 15-20 на ден, кисело мляко за пиене.

Сушени плодове изсипва вряща вода за 10 минути и след това се хранят, притиснат получава отвара.

400 грама сушени сини сливи направи пюре, добавете към теглото на течен мед и разбъркайте добре. Вземете 1 чаена лъжичка по време на хранене, измити с вода.

15 Излива плодове с кипяща вода и се оставя една нощ. Полученият инфузия вземат 3 пъти на ден в равни части. Тази рецепта е добре за бременни жени.

Смесете нарязаните сини сливи и сушени кайсии в равни пропорции и сезон с мед. Яде смес дневно на празен стомах и 1 чаена лъжичка. Освен ако не е противопоказано, може да се дава на деца над 1 година, за да намали дозата наполовина.

Редовната употреба на ошав добавят сухи сливи - отлично средство за прочистване на организма и предотвратяване на запек.

При диабет

При това заболяване използването на сушени плодове е силно ограничено поради съдържанието на много от тях имат висок гликемичен индекс, който предизвиква рязко кръвната захар удари. Но сини сливи не е така, тъй като тя е най-нисък процент на усвояемост на въглехидратите. Нейната гликемичен индекс е 29, в сравнение с цифрата дати - 146, стафиди - 65.

Тъй като захар, съдържаща се в сливи сорбитол и фруктоза, които не предизвика рязко покачване на нивата на кръвната захар. Режат не само безопасни при диабет, но също има лечебни свойства.

Той допринася за запасите от витамини и минерали.
Антиоксидантите намаляват риска от усложнения на диабет, хронични заболявания.
Изсушеният слива малко калории, ниско съдържание на мазнини, холестерол и натрий, което е много важно за дадено заболяване.

Сини сливи носи разнообразие в менюто на хората, страдащи от диабет, където списъкът с ястия е много ограничен. Диетолозите препоръчват, че в този случай сушени плодове да се комбинират с други вещества, добавени към кашата, салати.

При диабет, може да се използва 2-3 парчета от сини сливи на ден.

Препоръчително е да се добави натрошен сушени плодове в пекарната, което допълнително помага за нормализиране на баланса на мазнини и холестерол.
Комбинацията от сини сливи и овесени ядки за закуска тонове и укрепва организма.
Нарязани сушени сливи могат да се добавят към салати и мезета. Например, популярен пластове салата с пилешки гърди, пресни краставици, яйца и сини сливи. Както се използва кисело мляко пълнене с малко количество горчица.
Десерт за диабетици може да бъде задръстване с суши слива и лимон. Състав пулверизирани и варени в тиган до хомогенност, след което се добавя подсладител и сместа се кипи в продължение на още 5 минути. След готвене на сладко, трябва да се настоява.

до съдържание ^

отслабване

сливи плодове често се използват при подготовката на диета, когато целта е да се намали теглото. Основните свойства на сушени плодове, насърчава загуба на тегло са:

Висока хранителна стойност - достойнството на сини сливи, които са много по-ниски в калории, отколкото много продукти, това е много по-ги хранят.
естествен почистващи свойства. Пектинът, като естествен сорбент, помага свободно червата от излишните нежелани и вредни вещества, като по този начин насърчаване на загуба на тегло;
контрол на апетита. За да се отървете от чувството на глад е достатъчна, за да се използват 5 горски плодове, които покриват необходимостта от тъкан с 13%. Благодарение на ниското си съдържание на мазнини, може да се използва по време на закуска преди основните хранения, без да се страхува, че ще бъде отложено на грешното място.

Седейки на диета, е препоръчително да се яде 6 сини сливи на ден. Можете да приготвите коктейли на базата на кисело мляко, кисело мляко, добавяйки, сушени плодове - те са напълно наситени и ще допринесе за намаляване на теглото.

За здрави хора може да извършва дни на гладно със сушени плодове. В този случай могат да се яде сини сливи 100 грама по време, на всеки 2.5-3 часа.

Изсушените сливи не само има естествено слабително действие, но също така и диуретик. -Пектини в състава му да помага на организма да се отървете от излишните течности в организма. Освен това, съставът има голямо количество калий, сушени плодове подобрява бъбречната функция и стабилизира водния баланс сол.

Като средство за подуване, той може да се използва от бременни жени. Като диуретик, ползи от чай или синя слива компот. За подобряване на терапевтичното действие се препоръчва да се комбинират сушени плодове с сушени кайсии.

За засилване на имунитета

Големи количества от витамин С състав сливи, присъствието на органични киселини и антиоксиданти гарантира безпроблемна работа на тялото защита, тонове и повишава ефективността.

За по-добри резултати, смеси от сушени плодове и ядки, мед прибрани. Това включва смлени сини сливи, сушени кайсии, стафиди, орехи, смокини, мед, в равни обеми (200 грама). Можете да добавите 1 лимон. Сместа се вземе една супена лъжица преди хранене и се съхранява в хладилник. Деца този деликатес за засилване на имунитета може да се даде под формата на бонбони, много подвижен на топка.

Вредите и противопоказания

Противопоказания за използването на сушени плодове в следните случаи:

Как да изберем

Смята се, че най-добрите сини сливи - сушени плодове, с кост, сушени естествено от зрели сливи.

При избора на необходимост да се обмисли няколко правила.

Високо качество сушени плодове богат черно с лек блясък. Ако прекомерно блясък, това говори за обработката на глицерин за привлекателен външен вид. Ако цветът не е черен, толкова сини сливи летят опасни, тъй като могат да бъдат лекувани със серен диоксид, токсично вещество. В това отношение, на цвета на плодовете се поддържа редовно, висококачествени сушени плодове определено е черно.
Сините сливи трябва да са месести, не е много трудно, а не залепени.
За проверка на качеството, можете да търка сушени сливи на страна, докато не трябва да има и следа. Ако сте тъмни петна, може би най-пушени сушени плодове. Ползи и вреди на пушени сливи говорят в полза на второто. Зърната се съхраняват по-дълго, но и на полезните свойства на много по-ниско, за да обикновено.
Ако сушени плодове има цвят кафе, най-вероятно, тя се обработва с кипяща вода - това намалява ползата.