В стремежа си да постигне красота и здраве, промени в диетата, често са придружени от характерните грешки.
I.Voyna определени продукти.
След извършването на различните съвети в много книги, една елиминира един или друг продукт, отива на вегетарианството, с изключение на месо и други животински продукти.
Забравете за опасностите от храна. Първоначално, не съществуват "добри" и "лоши" храни. Освен това, проблемът с властта е много личен. Фактът, че един човек е противопоказано, друг е само в полза.
Като пример, монотонен храна - вегетариански (несъответствие с принципа на разнообразие, достатъчно количество от растителен протеин, и подходящи за готвене вкусни растителни ястия и някои други нюанси). Много вегетарианци, които не разполагат с достатъчно пари, за плодове и зеленчуци, започват да ядат каша и чай със захар. Резултатите са катастрофални. Има летаргия, хронична умора, има заболявания на стомашно-чревния тракт, анемия, нервната система страда, намален имунитет.
Монотонен могат да хранят студенти, самотни хора и т.н. В този случай, тя може да се отрази липсата на пари, храна в столовете, яде бързо хранене, навик (например чай сутрин и на кок, наденица вечер чай), просто прекалено мързеливи, за да се готви.
Какво става? Всеки продукт - от растителен или животински произход - включва определени хранителни вещества, някои от които могат да присъстват в един и същ продукт и не присъства в другата. Ето защо, един от основните принципи на хранене - сорт, с оглед на пълното си осигурява всички хранителни вещества.
Монотонен диета, изключването на определени продукти от тяхната диета, диета, ограничаване на количеството на храната - всичко това води до липса на основни хранителни вещества.
Какво може да запълни празнините в диетата?
Първият - да планира вашата храна правилно. Направи груб менюто. Така че това ще бъде по-лесно да се съобразят с всички принципи на правилното хранене, без да мислят за малките неща, защото те са разгледани и взети под внимание при изготвянето на диети.
Вторият - употребата на хранителни добавки. Особено, когато има kakaya- или патология. Например, при заболявания на хранене на стомашно-чревния тракт става селективен по състав и намален брой. Компенсира липсата на хранителни вещества ще помогне на качествени хранителни добавки.
III.Oshibki в готвенето:
1. Не се подготвят за бъдеща употреба.
- Термична обработка намалява използването на много продукти, намаляване на размера на витамини;
- Претопляне допълнително влошава неговото качество, особено когато се добавя масло нагряване, ако е необходимо да се пържи;
- Ако има допълнително отопление на вредните вещества.
2. Да не се съхранява плодове и зеленчуци в хладилника за дълго време.
Зеленчуци и плодове по време на продължително съхранение изискват дълбоко замразено състояние, по-долу около 18. Много хора днес имат добър фризер. Аз съм във фризера на домакинство хладилник е добре запазена през цялата година малина, касис, череши, зеленчуци. Познат на мен, и ситуация, в която в хладилника може да развали плодове и зеленчуци, особено ако имате навика да ги съхранявате в найлонови торбички. Хвърлят жалко и развали такива продукти се консумират, разбира се, предварително нарязване на лош част, или изчистване на кора. И ако продуктът е започнало да се влошава, тези процеси се извършват във всичките му части. А ползите от този не.
3. Опитайте се да не се лиши зеленчуци и плодове кора.
Много витамини и минерали, открити в плодове плитки в кожата или непосредствено под кожата. Свикнали сме да изрежете корите, защото това е трудно.
4. Опитайте се да не бъде термично обработено плодове.
5. Опитайте рядко варени зеленчуци. Водата оставя значителна част от витамините и минералите. Изберете по-доброкачествени методи за лечение на зеленчуци - в двойна котел, яхния, пече.
6. Опитайте се да не се готви зеленчуците предварително, особено салати.
7. Не се готви супа от костите.
Това костите съдържат вредни вещества депозирани токсични микроелементи в тях. При готвене тези вещества се отделят и попадат в бульон. Бульони много по-безопасни, но не трябва да се използват прекомерно. Затова използвайте чорбата възможно най-малко.
И така, какво да правим?
- Определяне на приоритети;
- Да не се скъпя за здравеопазване;
- Не забравяйте да направите от менюто;
- Днес, ние започваме да се развиват навика правилното хранене.
Свързани статии