Предварителни панна кота - крем и желатин, добавката може да бъде всеки. Шоколад - един от най-вкусните.
Подгответе теракота на шоколад Panna е съвсем проста и бърза, по-трудно, отколкото сладко желе, но ако сте платили за регистрация за известно време, след това погледнете десерт ще бъде много елегантен и впечатляващ.
Необходими продукти за рецептата
Как да се готви един шоколад панна кота
-
Сварете прясното мляко, хладно към топло и се изсипва крем. Те могат да бъдат всякакви мазнини, дори 10%.
Желатинът е необходимо да се излее малък pialki (керамика, порцелан или стъкло).
Излива се в желатин 50 мл вода при стайна т. Веднага се разбърква желатина няма да бучки. Оставете за 5-7 минути.
В друг pialki сложи шоколадови кубчета (около една четвърт от плочката, оставете за доливане). Сложете на водна баня.
Шоколад трябва да бъде напълно омекне, че не беше на парчета.
Изсипете го в млякото с крема, разбърква се и се добавя захар на вкус.
крем шоколад смес се излива разтваря желатин. Място на среден огън, при непрекъснато разбъркване, топлинна енергия за 70-80 градуса.
Не да доведе до възпаление, или желатин ще загубят желиращи свойства и Panna теракота втвърдява.
Изсипва се в сладоледени купички или шейпър. Охлажда се до стайна температура и се съхранява в хладилник до пълното втвърдяване (това ще изисква 2-3 часа).
Готов десерт с гарнитура от счукани орехи, кокос, плодове, настърган шоколад или шоколадови фигури.
Как да си направим пеперуда, за да украсят панна кота
За заливката, можете да направите шоколадови фигури. Например - пеперуда или цвете.
Равен върху плътна изображение лист хартия (или отпечатване на принтера), контурите на кръг маркер. Сложете върху пергамента, определи телбод да цифра не помръдна.
Разтопете шоколада и с помощта на сладкарски изделия спринцовка или kornetika кръг рисунка шоколад. Ако го направите пеперуда, а след това, докато изображението не е замразен, леко се огъват на листа и заключването в тази позиция (след крилата на пеперудите са повдигнати).
Поставете данните за шоколад в хладилника. Когато те са напълно zastynut, те ще бъдат лесно отделени от пергамент.
Свързани статии