Ароматни, сочно, златисто-кафяв, с вкусна кора на месо, кост, която може да бъде толкова сочен хапане и тънък слой хрупкава Жирков на ръба. Свински шишчета от свинско филе - това е просто вкусно!
СЪСТАВКИ
- Свинско филе 2 Kilo
- 3-4 скилидки чесън
- Зехтин 2 супени лъжици. лъжици
- лимонов сок 1 Всяка
- Черен пипер на прах 0,5 чаена лъжичка
- Смес от "провансалски билки" 2 чаени лъжички
- Сол на вкус
Готвене Описание:
А класическата рецепта шишчета от свинско филе включва готвене не е на шишчета, и на скара, и посланик, преди полагането на жар - така месото ще се окаже, сочно, а не суха и трудно. Подобно на свинско и фенове и поддръжници на диета! ) Като филе барекюта: 1. месо пресичат зърното на порции стекове приблизително 1,5-2 см дебелина. Понякога се продават вече нарязани филе - перфектно, това ще ни спести време. 2. Всяка пържола промива и избърсване с чиста кърпа. 3. Чесънът чисти и да пропуснете през пресата. 4. Сок от лимон. 5. В малка купа смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна и провансалски подправки - всичко комбинират, за да се даде на месо с уникален вкус и аромат. 6. втрива стекове получената смес, посочени в широка купа, се покрива с капак и премахване на студено в продължение на 3-4 часа. Ако искате месо си мариновани бързо - поставете саксията на тъмно, но не и студено място. След това можете да се пържат в рамките на 1,5-2 часа. 7. Поставете скарата върху жаравата. Ние извади месото от тигана, сезон със сол и разпространение на решетка. 8. Фрай от двете страни, се обръщат от време на време, до златисто кафяво на месото. Сервирайте с пресни зеленчуци, билки и любимата кебап къща сос, и се хранят удобно захващане на костите! ;) Шишчета от свинско филе е готов! Приятен апетит.
Свързани статии