Шишчета от пиле
Барбекю - древен и много често ястие. Тя се появява в праисторически времена сред номадските народи на Евразия. Често на шиш печено трупове на животни изцяло. Шиш любители на номади от факта, че месото му на малки парченца и се готви по-бързо. И дърва за изготвянето му изисква значително по-малко.
Методи за приготвяне на марината за барбекю много. Към него и вино и оцет, оцет и прост и различни млечни продукти, както и минерална вода и кисели сокове използване. Заедно с кисели месо и лук.
В допълнение към парчетата месо на шиш да низ заедно разнообразие от зеленчуци. Като правило, това е домати. лук, патладжан. ананаси.
Шишчета от пиле се различава от другите видове кебап, че готвят по-бързо.
Кук барбекю на тази рецепта е изключително проста. Тук основният уговорка - не прекалявайте. В противен случай peremarinuetsya на месо.
- Пилешки филета или комплект chakhokhbili - 3 кг
- Лукът - 2 глави
- Подправка за шашлик - 2 опаковки
- 9% оцет
- сол
Лук нарязани на тънки пръстени.
Направи оцетна марината. Оцет смесва с вода в размер на 3 части вода и 1 част на оцет. Добави подправка за шишчета и сол. Всички микса. По искане на смес можете да добавите пресни билки (копър и магданоз).
Поставете в контейнер със стени от слоеве с висока пиле и лук.
Изсипете всички маринатата, така че тя напълно покрива месото. Оставя се да престои най-малко 12 часа. През това време пилето е добре promarinuetsya.
Освен това, нанизани парчета пиле и лук се включва шишчета и варете на въглищата, превръщайки от време на време, докато омекнат. Шишчета готов, когато пиле се откроява ясно сок, месо в умерени количества пържени. Времето за готвене зависи от топлината на огъня.
Сервирайте шишчета са най-добрите със зеленчукова салата и кетчуп.
Смятате ли, готви шишчета от пилешко?
Свързани статии