Как да сготвите "Щрудел с мак"

1. Брашното се пресява в купа, добавете малко сол.
2. Споделете в брашно студено масло и то се смила с брашно, за да образуват "трохи" (на малки парченца масло с нож).
3. След това добавете водата и се месят не много твърда тесто.
4. На следващо място, Разделете тестото на 2 равни части, то се покрива с кърпа и се оставя за 15 минути.
5. Поръсете масата с брашно и разточете с точилка (стреч) всяко парче варени тесто. Дайте да престои в продължение на няколко минути.
6. Междувременно се приготвя пълнежа. За да направите това, изсипва се в контейнер и го напълнете с мак с вряща вода, а след това сложи на огъня и се вари в продължение на 10-12 минути.
7. Сваля се от огъня готов мак, хладно и го стиснете. След това се смила маково семе, с помощта на точилка и се добавят пудрата захар. Разбърква се добре.
8. Тестото се отново протегна в различни посоки и се оставя за още 10 минути. След това се поръсва тестото с разтопено масло, и внимателно я положи върху мак за пълнене.
9. На следващо място, с помощта на салфетка да се търкаля тестото на руло.
10. Топ намазана питка с разтопено масло и внимателно я постави на хартия за печене (подобно на извършено действие, и от друга страна на останалата част на теста).
11. Изпращане на ролки в предварително загрята пещ и се пече в продължение на 10-15 минути при 230 ° С в продължение на 20-25 минути и след това - при 200 ° С

Съставки рецепта "Щрудел с мак":

Свързани статии

• Според виенски кафе рецепта със съдържание на калории снимка, структура, доставка, за това как да се подготвят виенски кафе

• Филе - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание

• Най-добрите цени за протеин професионални, ревюта, описания и състав