shawarma бизнес план

От Турция за нас това е едно славно лечение, като shawarma. Това ястие в страната ни на пазара е по-голямо търсене. Shawarma подготвя просто и бързо. Често, поради различни причини, ние не разполагаме с време, за да изпиете чаша кафе, ние не са имали време за бързо хранене. Достъп до такава ситуация е павилион с shawarma.

В тази статия ще предложи shawarma бизнес план, който не изисква голяма първоначална инвестиция, както и в изпълнението на изключените разходи, свързани с покупката на скъпо оборудване, с наемането на голям брой работници. Kiosk с shawarma да съдържа по-малко от кафе-сладкарница или пицария.

Както и в други видове бизнес дейности, развитие на бизнеса, свързан с продажбата на нездравословни храни ще ви помогне да преминете shawarma разработен бизнес план. Само в този случай можем да очакваме добри резултати.

По-долу, ние смятаме, последователността на изпълнението на нашия бизнес идея:

Избор на място за щанд или десет милиона тона

Първото нещо, което трябва да направите е да се намери подходящо място, за да продават shawarma. Имайте предвид, че в този случай, е от ключово значение, както е лош избор може да доведе до ниски печалби. Помещения на търговските предприятия за рационално място на кръстовището на улици с голям трафик. Също така, павилион или палатка с shawarma може да се постави на спирането на главната улица, в сграда на институцията. Ако продадете вашия бизнес в един голям град, а след това като място за павилион, изберете областта, в метрото.

Така че, поставете подходящ намерен. Сега е необходимо да се наеме, тоест, да сключи договор. Ако сте планирали в техния бизнес стационарни павилион с shawarma, а след един месец под наем ще трябва да платите 0,7 до 1 хиляди долара. Неразделна част от изпълнението на нашия бизнес идея е да се разреши чрез SES и противопожарна инспекция и SES. За регистрация на тези документи ще трябва около 1 хиляди долара. Как да се плащат данъци до такава точка, ние пише в статията - "Как да се плащат данъци в заведения за бързо хранене".

Оборудване за shawarma

Следващата фаза на бизнес идеи трябва да закупите подходящо оборудване за производство на shawarma, които трябва да бъдат подадени:

- газове (електрически) решетки;

- скара горелка;

Цената на оборудването ще варира в зависимост от производителя. Така че, за скара и горелката ще трябва да плати от 150 до 1000 долара. Има специално оборудване или апаратура за shawarma, най-добре е да изберете вътрешен или китайски вариант, тъй като европейските стойност 2,5 пъти по-скъпо. Нашият апарат бележка shawarma електрически "EL-2" от компанията Veone - струва около 30 000 рубли с доставка до вашия град, китайското единица - единица за Shawarma ВЗК-890 - на стойност 5 хиляди по-малко, но в същото изпълнение консумира повече ток , Европейските машини на стойност в района на 70000-80000 рубли и купуват това е твърде скъпо за първа точка shawarma.

Продуктите ще бъдат съхранявани в хладилник, който може да бъде закупен за $ 400. Цената на консумирана от такова оборудване електрическа енергия ще бъде $ 100-200 на месец.

В нашия бизнес не може без продавача. Съсредоточете се върху факта, че той ще трябва да плати месечната за работа от 350 до 500 долара. Останалата част от сумата, необходима, за да си купи палатка, сергия или ван, за да се поправи, за извършване на светлина и вода. Разбира се, ако вече имате търговски обекти, а след това тези разходи могат да бъдат сведени до минимум, то ще има само за закупуване на оборудване.

Както може да се види първоначални разходи ниски. Техният размер е 4-5 хиляди долара или 130000-160000 рубли.

В хода на разходите на бизнеса ще бъдат свързани с изплащането на заплати, наем, плащат за електричество.

Payback и рентабилността

От първоначалните инвестиции и текущите разходи са ниски, е естествено да се предположи, че такъв бизнес, като се вземат предвид търсенето за Shawarma възстановени бързо. Практиката показва, че с правилното подход към бизнеса първоначалната инвестиция през шест месеца.

За да потвърдите, изказванията на лоялност задръжте неусложнени изчисления период на откупуване бизнес. Да приемем, че продължителността на търговския обект е 12 часа. В един час, продавачът (в идеалния случай) продава около 10 продукти. Цена на сервиране shaurmy е $ 2. Тогава размерът на продадената shawarma за 1 ден в стойността на 240 долара. Размерът на нетната печалба ще бъде $ 150, и до 4,5 хиляди долара на месец. От тази сума трябва да се извадят разходите, които ще бъдат свързани с плащането на електроенергия, заплати продавач лизинг - около 1,7 хиляди долара. Тогава собственикът на търговския обект ще получи 2,8 хиляди долара. Сега е възможно да се изчисли периода на изплащане и бизнеса:

5 / 2.8 = 1.78 месеца

Но това е добра, ако имате добра точка на продажба, с максимална маневреност, средната възвръщаемост на един и същ участък от 4-5 месеца. Възможно е да се разшири бизнеса, отваряне на кебап (вж. "Бизнес план за барбекю").

За развитието на бизнеса ще бъде на мястото си, за да предложи на потенциалните клиенти с няколко вида shawarma. Въз основа на продажба павилион може да създаде различни напитки (пресни сокове или ласкател), хот-дог. царевица кучета. печени картофи и карамелени ябълки. След като бизнесът започва да генерира голям доход рационално мисля за откриването на следващата сергия с shawarma. От перспективата на търговски обект може да бъде цяла мрежа.

Свързани статии