Сеньор - домати
Сеньор - домати
Домат - е Бери от семейство беладона. Той се смята за родното място на западния бряг на Южна Америка, където плодовете са били отглеждани преди пристигането на конквистадорите.
Биологично членство в доматен плодове - това е объркващо.
През 1893 г. Върховният съд на САЩ реши, че домати зеленчуци, които, обаче, могат да бъдат намерени и икономически мотиви: за разлика от плодовете, внос на зеленчуци, предмет на мита. Съдията, който е направил решението и заключава: "От ботаническа гледна точка домати, като краставици, и боб, плодове или плодове от, както отглеждане на лозата и расте от семето. Но в обичайния смисъл на потребителите, по-горе Плодовете са зеленчуци. тъй като расте в градините на гражданите и консумирани сурови картофи и зеле. А също и поради факта, че те обикновено се яде на обяд, след като супата с месо и риба и не служи десерт, което ги отличава от плода. "
В допълнение към неговите вкусови качества доматен притежава и голям брой полезни свойства. И няма какво да се изненадате, защото домати съдържат големи количества витамини, минерали и други полезни вещества за нашето тяло. Още домати са богати на органични киселини (ябълчена, лимонена и винена).
Съставът на домати са глюкоза и фруктоза, както и минерални соли: йод, магнезий, натрий, цинк, манган, желязо. Той също така съдържа витамини А, В6, В2, В, К, Е, PP. Важна особеност на домати е, че те съдържат ликопен - мощен антиоксидант. Ликопенът - уникален природен лек, който помага при лечението на много заболявания. Той има действие против рак, тъй като предотвратява ДНК мутация и спиране на разделянето на раковите клетки. Ликопенът е по-добре се абсорбира от тялото при наличието на мазнини, така че доматите трябва да се вземат в храните и растително масло. Това се дължи на наличието на ликопен в доматите такава богата червен цвят. Ликопен е не само мощен антиоксидант, тя също така намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
В допълнение:
- Рецепта домати - "Плешив домати"
- Цветното зеле (Brassica oleracea)
- Kapusta
- Cemya лен
- Малина (Rubus idaeus)
- Чайот (Seehium edule)
- Чиа - или испански Sage (чиа)
- шипка плод
- Apple - плодът, плодът на ябълката. (Malus доместика)
Свързани статии