Като правило, домакинята, се разделят на два типа: тези, които не искат да харчат пари за броколи, защото има голяма негодни за консумация зеле стъбло, и тези, които купуват и броколи по време на готвене същия този стрък хладнокръвно хвърля. Никой от тях не осъзнават, че прави общо грешка!
Как да се готви броколи е вкусна и полезна
Въпросът е, как да се използва броколи пънчето и дали е годна за консумация, се отразява на всеки, който е купил прясно зеле. В крайна сметка, плътна и сочна зеле стъбло е много по-дълго, отколкото на действителното съцветие, и се готви той трябва да бъде съвсем различен начин. Как може да бъде: не хвърляйте и не се яде?
Стъмпи е един от най-полезните части от зеле. Културата на потребление е отишло от Европа. Има стъбла се използват като съставка в витаминни коктейли, те са смачкани и добави като пълнеж в торти и, разбира се, известният готвач супата или да направите салата от броколи.
Стъблото е твърде трудно и обикновено се намали, но тази част може да направи много вкусно ястие и интересно. Нашата рецепта ще ви научи да готви вкусни кочани зеле.
САЛАТА броколи произтича
- 1 стрък броколи
- 1 голям морков
- 1 краставица
- 1 ябълка
- 1 скилидки чесън
- 4 супени лъжици. л. сметана
- 1 час. L. горчица
- билки (лук, кориандър)
- сол на вкус
- Дръжката на броколи нарязани свободен от съцветия, поднови парче кора и белачка. В същото време се почистват и моркови.
- Измивайте ябълка Изрежете сърцевината. Srezh съвети от краставица.
- Всички зеленчуци решетка.
- Ние ще намали ситно лука и билки. Добави към салатата.
- Ние се обръщаме към соса. Смесете заквасена сметана, горчица и счукан чесън. Сол и черен пипер на вкус, подправете със салата.
- Оказа се невероятно вкусно и лесно. Бон апети!
Сега вие никога няма да се изхвърлят стръка броколи. Подгответе витамин ястие за семейството си и да споделят с приятелите си с тази рецепта.