Schadilov лечител. Бележки към биографията
Налице е необходимост, за да може да си представи и
себе си - повечето хора
там не знам как. трябва не само да
да знаят какво да ядат, но кога и как.
Михаил Булгаков Кучешко сърце
част I
вегетарианство
Основните разпоредби на вегетарианството
Както следва от енциклопедия, вегетарианството - е общо наименование енергийни системи, с изключение или за ограничаване на консумацията на животински продукти, свързани най-вече с отстрелването на тези животни. Произходът на вегетарианството отиват в отдалечена античността. Достатъчно е да се каже, че един от апологетите на вегетарианството се счита за древногръцкия философ и математик Питагор, който е живял в пр.н.е. VI век. д. Той стана вегетарианец, усвоявайки доктрината за прераждането на душите. Заслужава да вярват, че душите на мъртвите живеят в телата на животни и хранене на птици и животни веднага се превръща в нещо канибализъм. Освен това, Питагор вярвал, че яденето на месо, заклано животни, спомага за образуването на вредни вещества в организма, които могат да задръстят човешкото тяло и причиняват хронично отравяне.
Между другото, Питагор разкри на света и пример за толерантност зашеметяващ: твърдейки, че месото - - невалиден изкушение, той все пак щедро ги забавляваше на своите гости.
Руският маса вегетарианска настроение започнаха да се появяват само в ХIХ век, а след това по-голямата част сред религиозните секти и някои интелектуалци групи смятат, че тя започва с вегетарианството телесна и духовна пречистване.
По този начин, вегетарианството - не само и не толкова на електроенергийната система, но преди всичко философска доктрина, която се основава на един вид морален и етичен принцип. Нищо чудно, че нашата велика истина, търсещо - Лев Толстой в по-късните си години, смята, че човек трябва да се откаже от яденето на месо предимно от
морални съображения. Като твърд поддръжник на идеята за не-съпротива срещу злото, той малко преди смъртта му пише, че месоядството - реликва от най-бруталните варварство, и прехода към вегетарианството е най-правилно и логично следствие на образованието.
В известна степен, вегетарианци - пацифист в областта на кулинарното. "Аз никога няма да поглъщача на трупове на умрели животни" - това е основната им лозунг.
Терминът "вегетариански" идва от латинската vegetarius, което означава "зеленчук". Въпреки това, чисти вегетарианци или starovegetariantsy, които ядат само растителността и всяка друга храна освен яйце, извара, мляко и така нататък. Н. Редки. Строгите вегетарианци се наричат вегани.
В днешно време повечето mladovegetariantsy, включват в диетата си мляко, млечни продукти и яйца от домашни птици. Това е произхода и второто име - ovolaktovegetariantsy (от латински яйцеклетка - яйце и laktis - мляко).
И все пак, въпреки тези различия, общото правило за всички, които се вегетарианска движение се разгледа, е пълното изключване на хранителни продукти, получени от умрели животни.
Вегетарианците не само не виждат нищо положително в диетата на месо, но, освен това, смята физиологично неприемлива за човешкото тяло, натискане на множествена анатомична и физиологична и зоологическата доказателства за неговата невинност.
Според твърдо убеждението си, че човешкият храносмилателната система е предназначена за преработка и усвояване на предимно растителни храни, както е видно от следните аргументи.
На първо място, системата на човешките зъби с много слаби резци неудобни за разкъсване на месо, и за разлика от хищници, артикулация на долната челюст дава човек способността за вземане на страничните дъвчене по типичен за тревопасните животни.
Второ, човешката слюнка се разпределя изобилно и служи главно за разграждане на нишесте, като слюнка хищници разпределени слабо и главно служи за омокряне, може лесно поглъщане на храна.
На трето място, майчиното мляко, за разлика от млечните хищници, съдържа много млечна захар - лактоза и сравнително малко протеини и мазнини.
Четвърто, дължината на червата при хората 10-13 пъти дължината на тялото, а хищниците само 3-6 пъти.
Последното се дължи на факта, че в процеса на хранене тялото месо не получава влакно, разделянето, което се случва в дебелото черво и отнема много време. Ето защо, особено хищници и не се нуждаят от развитите и дълго дебело черво и, за разлика от хората, не е нужно приложение.
В полза на това, че нашите предци са били вегетарианци и месоядни не показват и електронна микроскопия на изкопаеми зъбите на човекоподобните маймуни. Характеристики на микроструктурата са типични само за животните, които се хранят с плодове и ядки. Вегетарианците смятат, че технологичният прогрес е лишила човечеството от естествен ума и паметта, приспани инстинкта за оцеляване и воля за живот, трансформира физически недъг почти отличителен знак на висока духовност.
Хората са станали по-склонни роби на собствения си стомах, верните си слуги и глупави граждани. Те забравиха, че започна да им изкачване по стръмните стъпала на еволюцията на двете frugivorous и цялата единица на човешкото тяло все още е настроен към консумацията на продукти от растителен произход. За съмнителен удоволствието от яденето на месо хората плащат собственото си здраве и свобода.
И няма нищо чудно във факта, че привържениците на растителна храна са прекалено агресивни, защитавайки своите убеждения, както дългогодишния спор между тях и на клада "месоядците" е здравето на цялото човечество.
Физиологични аспекти на вегетарианството
Тъй като подробно разглеждане на вегетарианството като един от най-популярните системи за захранване, които твърдят, че се нарича перфектен, искам още веднъж, че това е не само начин на хранене, но и философска доктрина да се подчертае, така че не е изненадващо, че сред вегетарианците са много хора, изключителни и истински хуманисти. Въпреки това, изглежда, че тези, които са направили по причини, вероятно не са свързани с естеството на тяхната власт. Достатъчно е в този контекст да се помни, че Адолф Хитлер, също е бил истински вегетарианец.
Приемане на морала на вегетарианството, по мое мнение, по-голямата си част е наивно. По време на създаването си, идеята за преминаване към растително хранене се базира на материална база - икономически, тъй като необходимостта за ограничен консумация на месо в тези дни се дължи на неговия остър недостиг и като следствие, високата цена.
Апологетите на вегетарианството, които се опитват по някакъв начин да теоретично оправдаят своите възгледи, твърдят, че хората в техните естествени данни (структурата на зъбите, ръцете и стомашно-чревния тракт) е проектиран да бъде строг вегетарианец, като маймуни - орангутани и шимпанзета с нас общ прародител , В дивата природа, де, като възрастни, те ядат само вегетарианска храна, и все пак изключително здрави и силни. Ето защо, за човешкото месо хранене е неестествено.
"Погледни се в огледалото - казват вегетарианци - ако имате остри зъби и нокти, като хищниците, които се хранят изключително с месо?"
Аз не гледам на себе си в огледалото и погледна в "Медицинска енциклопедия", и това е, което видях там: "Един мъж на 32 постоянни зъби на всяка половина на горните и долните челюсти включва :. 2 резец и кучешки 1". Така че ние зъби все още е там, между другото, и броят им е не по-малко от това на хищници. Тигъра 4 кучешки зъби и носят един и същ номер. Въпреки това, нашите зъби много по-кратък, и това със сигурност е един от нас повече от веднъж убеден в собствения си опит, те са доста подходящи за яденето на месо. Между другото, някои хищници не е нещо, което кучешките зъби, но не е задължително зъби и нищо не се справи с храносмилането парчета с размер почти на себе си (анемони, например). Така че присъствието на кучета и тяхната липса не е убедително доказателство за пристрастяването към определен начин на хранене.
Може би вегетарианци с маймуни, които са се объркали? По същия начин, много малко е грешно! Уви, за голямо съжаление на привържениците на растителна храна, маймуните не са вегетарианци. Да, в по-голямата си част, по необходимост, определени условия на съществуване, те се хранят предимно с растения, но от време на време също лесно да ядат насекоми и малки животни, шимпанзета и всичко може да се насладите на техните роднини - маймуните на други видове.
Структурата на човешкия стомашно-чревния тракт е по-скоро структурата на храносмилателната система на тигър от крава. Преценете сами, тигър дължина на червата от 10 m, 7 m, крави повече от 40 м. В допълнение, стомашни кравите четири камерна и е проектиран така, че да позволява да повръщам поглъщане на храна, ако е необходимо, и я dozhevyvat най-близо над тревата.
Още по-абсурдно, по мое мнение, твърдението, че диетата на месо е особено лош ефект върху тялото на детето, а вегетарианска храна облагородява детето и повишава умствените си способности, което го прави здрав и весел.
Изследванията на американските педиатри са показали, че за интелигентност (IQ) при деца от вегетариански семейства почти два пъти по-ниска, отколкото в децата, които консумират месо. Ястията с изключение на животински протеин, наречен физиологичен трудно. Тъй като протеини в по-голяма степен, отколкото други хранителни биополимери са в постоянно движение, подобряване, поддържане функционална и структурна цялост на органи и тъкани. Над 70 години от живота на обикновения човек на средна стойност трябва да се яде (и в повечето случаи, хранене) до 2,5 тона протеин. Факт е, че по време на този период на протеините в тялото на човешките напълно актуализирани 200 пъти.
Недействителност на твърдението, че човешката храносмилане "програмирани" само вегетарианска храна, стана ясно още през деветнадесети век. И въпреки че не е прието да цитирам основателите на научния комунизъм, но хитра идея, изразена чрез някой друг, не става глупаво. Е, Фридрих Енгелс по този повод казва следното: "Най-значително въздействие на месо диета е оказала върху човешкия мозък, се дължи на нея много повече, отколкото преди, тези вещества, които са необходими за неговата храна и развитие, което му дава възможност бързо и изцяло подобрен от поколение на поколение. с разрешение на господата от вегетарианци, човек не може да се превърне в човек, без да яде месо. "
Разбира се, много хиляди години човек има различни причини били принудени да бъде вегетарианец. Но с течение на времето, и постоянно се променят условията на живот.
Варено месо храна на огъня започна да влиза в живота на нашите предци отдавна. Така например, през 1982 г. останките от пожарите са били открити в Африка между езерото Виктория и Туркана, геоложки възраст на пластове, в които те са били - 1,4 милиона години. Около тези древни огнища бяха животински кости и каменни инструменти. По-късно, преди около 1 милион години с появата на ледниковите периоди за производство на растения за храна той е станал много по-трудно. Хората са принудени да отидат на цялото месо храна, лечение на огъня за по-добро усвояване. Ледникови епохи са минали, но навика месо диета залегнало в основата на човечеството на генетично ниво.
В противен случай тя се превръща и храносмилателната система. Съвременният човек просто не може да се яде много килограма зеленчуци, плодове, тялото му след това часовникът ще ги премахне от протеините и да ги превърне в свои протеини. В допълнение, редица незаменими аминокиселини, които са много малко или изобщо в протеините от растителен произход, тялото ни да синтезира отдавна забравил как се.
Ето защо проблемът с недостиг на животински протеини, особено в развиващите се страни, са все по-загрижени учени и практици. В тези части на света вегетарианството - е принуден мярка и, за съжаление, често сложни заболявания, ниска средна продължителност на живота и високата детска смъртност.
Свързани статии