Дюля отдавна е смятан за символ на плодородието и любовта. В древна Атина, двойката винаги яде тези сочни плодове - според общоприетото схващане, че е за да ги донесе щастие в брака. Вярвания убеждения, както и, в ежедневна реалност, тези светли плодове от голяма полза за здравето ни - дюля е много богата на ценни витамини и микроелементи. В допълнение, той се счита за отличен антидепресант и забележимо подобрява общото състояние на организма. Разбира се, всеки селянин иска да запази дюля толкова дълго, колкото е възможно. И няма нищо невъзможно - тези прекрасни плодове имат отлично качество на отчетност, както и ако е правилно съхранение, те лесно могат да оцелеят до пролетта.
Чисто дюля трябва да бъде само в сухо време, в идеалния случай - сутрин, веднага след като роса е дошъл. Узрелите плодове се прибира внимателно, или чрез plodosemnikov или ръчно. Също така може да се наложи почистване на стълба.
Събрани дюля подредени в предварително приготвени кошници, и след това подредени, избор за съхранение само неповредени и здрави дюля. Що се отнася до плодовете с дефекти, те са насърчавани да своевременно обработени.
По време на съхранение, сочна дюля накрая узрява, придобиване характерен жълт цвят. плодове също губят предишното си окосменост, а месото им става все по-гъста и проститутка. Около две седмици след дюля ще бъде изпратен на съхранение, тя ще се натрупват най-голям процент на захари и пектини с киселини. И тогава концентрацията им постепенно ще намалява.
Как да изберем подходящ плодове?
Най-важното нещо - да се избере непадежиралите дюля. Въпреки това, изберете узрели плодове не е трудно - всички те са надарени с равномерно оцветена жълтеникава кожа. В допълнение, плодът трябва да е достатъчно плътна, без vmyatinok, тъмни петна и други повреди. Фактът, че дюля, който е повреден, той е много нетрайни.
Важно е да се знае и това, което дюля не могат да понасят влага, така че всички да бъдат изпратени на съхранение на плодовете трябва да бъде суха.
Ако дюля продава за директна консумация, най-добре е да се откажете за още myagenkie плодове - те са много по-вкусни и по-ароматно.
дюля съхранение
Най-добрата температура за съхранение на информацията, събрана дюля счита за варира от нула до един градус. Във всеки случай, температурата на съхранение не трябва да надвишава осем градуса. Както за влажност, тя трябва да бъде в диапазона от 80-90 процента от времето.
Плодовете трябва да се съхраняват в добре проветрено и сравнително хладно място или на твърди рафтове или чекмеджета. Предварително дюля увити хартия. Някои градинари пазят тези прекрасни плодове и слама. Друг голям вариант - в чекмеджета за съхранение на дюля, да го излее с дървени стърготини.
В зависимост от условията на съхранение, както и от сорта, способността да съхранява дюля от двадесет до сто и двадесет дни.
дюля съхранение в хладилник
В хладилник узрели дюля всъщност пазят за три до четири месеца - за тази цел тя се поставя в най-ниските чекмеджетата. Всички плодове предварително опаковани с хартия или положени на торбички от полиетилен.
В допълнение, дюля винаги е възможно да се получи невероятно конфитюр, захаросани плодове ароматно, деликатен желе или конфитюр наситен.
Свързани статии