Хранителните отпадъци е ценна суровина за добитъка. Те съдържат нишесте, каротин, протеини, въглехидрати, витамини и други ценни съставки. Средният темп на събиране на хранителни отпадъци от населението е 30 кг / човек. годишно. Съставът и натрупването на хранителни отпадъци, събрани от населението, промените в сезоните. Приблизителният състав на хранителни отпадъци,%, е показано по-долу:
Картофи и го почистите. 60-65
- зеленчук. 9-15
- плодове. 5-8
- месо. 2,3-2,7
- риба. 1.8-2.5
- Хляб и хлебни изделия. 1.6
- Млечни и сирене отпадъци. 0.4
- Кости. 3,4-4,1
- Слонова. 0.4
- Излишни. 4-12
- Други отпадъци. 2.7
Както може да се види от тези данни, че отпадъците храна заедно с задната част съдържа до 12% от баластни примеси (стъкло, гума, метали, хартия и различни класове AL.). Опаковъчни материали, и по-специално полиетилен, картон, хартия, опаковки, да намалят качеството на технологичното оборудване за предприятия на приготвяне на храната, намаляване на качеството на фуражите, застрашават тяхната реализация.
Хранителните отпадъци, генерирани в заведенията за хранене, хранително-вкусовата промишленост, зеленчукови хранилища, не съдържат, като правило, баластните примеси разлика от хранителни отпадъци, събрани от населението. Отпадъци, генерирани в предприятията риба, месо и млечни продукти, печене индустрия и съдържаща серум оценки брашно, прекарани на зърно и малцови кълнове Бирена мая и др .. се използва като добавка към фураж се приготвя.
Влажност на хранителните отпадъци варира в зависимост от сезона. През есента на преобладаващото съдържание на хранителни отпадъци зеленчукови и плодови отпадъци, влажността на въздуха достига 80%, пролетта не надвишава 70%. Влажност кухненски отпадъци храна е 85-90%.
Събиране на хранителните отпадъци се произвежда в много европейски страни, особено в Източна Германия, Чехословакия, Румъния, Финландия, Норвегия и др. Във Финландия отпадъците храна се събира главно в ресторанти, училища, интернати, и така нататък. Г. Използвайте колекции с 50, за да събере хранителни отпадъци л. Поради факта, че качеството на хранителните отпадъци доставени на kormoprigotovitelnye предприятие от страна на потребителите се увеличава изисквания, все повече и повече приложения, за да доставят тях са двуслойни торби за еднократна употреба. Вътрешният сак е изработен от полиетилен, външният - мокро силата на хартия.
Хранителните отпадъци се събират в специално проектирана колекции (кутии, кофи, контейнери), покрити и имат надпис "Хранителните отпадъци" на. Вътрешните и външните повърхности на метални колекции боя. Ежедневно след изпразване колекции хранителни отпадъци промиват с вода с детергенти. Периодично колекции дезинфекцирани с 2% разтвор на натриев карбонат, натриева основа или белина разтвор, съдържащ 2% активен хлор. След дезинфекция колекции промиват с чиста вода. Магазин на хранителни отпадъци по време на топлия сезон допуска не повече от 10 часа след тяхното събиране, есента и зимата, когато температурите под 6-7 ° С за период до 30 часа.
Химичният състав на хранителни отпадъци (% от масата) е:
- Влага общо. 71,8-85
- Сухото вещество. 15-28,2
- протеин. 1.7-4.4
- мазнини. 0.4-1.6
- азотни без Екстракти. 11,4-15,5
- фибри. 1-3
- пепел. 1.8-2.4
Хранителната стойност на тази храна - 0,2-0,33 фуражни единици.
Според ветеринарни и санитарни правила, хранителни отпадъци доставени фермите за угояване, трябва да се лекува чрез термични методи - за готвене и сушене, почистване на баластни фракции. Процесът на стерилизация спомага за осигуряване на фураж, лесно смилаеми от животни. Продължителността на топлинната обработка за обеззаразяване независимо от използвания трябва да бъде най-малко при температура от 100 0 С метода - 60 минути, при температура от 110 0 ° С - 40 минути.
Маса варени хранителни отпадъци трябва да съдържа не по-малко от 70% от размера на частиците фракции до 20 мм на. Останалата част от отпадъците трябва да съдържа по размер на частиците фракции от по-малко от 40 мм. При определяне диети варени отпадъци се охлажда до 70-75 0 ° С и се смесва с други видове фураж, като например животински хранителни продукти. Приемливо смесване нееднородност - не повече от 10%.
Институт по ветеринарно-санитарен разработени техническите изисквания за изхранване на брашното и сух гранулиран фураж от хранителни отпадъци:
Срокът на годност на рибно брашно в съответствие с всички trebovaniy- 6 месеца. гранули -12 месеца.
Институт Giproselhozprom заедно с VIESKh VNIIZHIVMASH институции и разработи проект модел (TP 802-250) подготовка център за подготовка на фуражни смески с хранителни отпадъци, в който се предвижда използване на оборудването комплект CPS-150 за изготвяне на фуражни смески за угояване комплекси до 54 хиляди души. Прасета година.
. История сграда препарат център, правоъгълна форма с размери в равнина 18. 36 m и височина 4,8 м в центъра на подготовка условие (фигура 3.9.): I - kormoprigotovitelnaya; II - стая за получаване на суровина; III - коридора; IV - оператор; V - компресор; VI - технически помещения; VII - нагревател; VIII - битови помещения; IX - пространство за приемане на млечни продукти; X -inventarnaya; XI - тоалетната; XII - предверието. капацитет за съхранение на концентриран фураж от 500 тона.
Технологично оборудване подготовка център включва такива машини и съоръжения:
Feed кофа товарач
Хранителните отпадъци трошачка магнитна колона
сепаратор Хранителните отпадъци
почистване на въздуха и сушене единица
Резервоар за съхраняване на мляко
Центробежна помпа за мляко
Хранителните отпадъци доставени от специални превозни средства, разредена в kormopriemnik 3 с 60 m 3 ППК-товарач 20 оборудвана с електрическа лебедка, отпадъците от храна подава към трошачката DPO-20. Преди тежък удар направи предварителна селекция феромагнитни примеси върху магнитен колона. Натрошен хранителни отпадъци се премества в kormopriemnik капацитет от 150 м 3, където отлагането на тежки примеси. Две товар 20 PAC рафинирани маса на отпадъци се подава в сепаратор, където се извлича от дълги влакна, които след това се вземат в депото. От сепаратора чрез отпадъци шнек храна подава към биореактора. Всяка група от пет биореактори е с капацитет от 3,7 тона.
Ферментаторите получава свежа пара под налягане от 0,07 МРа. Времето, необходимо за нагряване на храната бойлер и постигане на работно налягане, 20. 25 мин. Продължителността на процеса на готвене 45 минути. Неутрализира пара хранителни отпадъци по тръбопровода изхвърлят в продухване на котела. биореактора време освобождаване 8 мин.
От чистката на котела хранителни отпадъци е предадена от сгъстен въздух в капацитета на бункер за съхранение на 10 m3.
От бункера за съхранение чрез помпа FG-115-38,5 хранителни отпадъци се прекарва през топлообменник и след това се рециклира обратно към същото устройство и се охлажда до 0 ° С 70 Охладената съхранение на хранителни отпадъци подава във фуражните смесители, където те се смесват с млечни отпадъци и храни за животни. Комбинирана храна от съхраняване на концентриран фураж се подава миксери конвейерната лента. Течни млечни продукти от мляко танкер се заустват в резервоара и помпата се изпомпва в смесители. Получават смесители смес се хранят с вакуум се премества в една от разпенващ котлите CP-5. От фуража продухване със сгъстен въздух котел се подава през линия трансфер в кочини на бункера за съхранение.
Фиг. 3.9. kormoprigotovitelnogo магазин на стандартен план на проекта 802-250
1 - лебедка T-66D; 2 - храна товарач кофа PAC-20; 3 - kormopriemnik капацитет от 60 m 3; 4 - трошачка DPO-20 магнитна колона; и - хранителни отпадъци шредер диск с капацитет от 150 м 3; 6 - сепаратор хранителни отпадъци STR-40: 7 - товарач винт ZSH-40; в - биореактора АР-6; 9 - чистка пот KGT-5; 10 - задвижване AA-103; 11 - смесител АР-6: 12 - помпа FG-115 / 38.6; 13 - топлообменник odnotopochny TG-76 / 108-10 / 10; 14 - компресор 302 VI-10/8; / 5 почистване -блок и изсушаване на въздуха BOV-05m; 16 - топлообменник; 17 - Комплект вакуум UBV-60/46; 18 - колектор въздух 10; 19 - Въздухът колектор-0,5; 20 - truboprovodgotovogo фураж; 21 - вертикален резервоар за съхранение В2-OMV-5,3 мляко; 22 - центробежни помпи за мляко; 23 - конвейер TSC-25/25; 24 - нагревател контейнери
За да се гарантира гладкото функциониране на проекта предвижда натрупването на подготовката център на входящо хранителни отпадъци в изкоп силоз до 1000 тона, което гарантира тяхната наличност в продължение на 6 дни. Падина силоз разтоварване произвеждат предния край товарач, багер PE-0.85. TsITEPselhoz институт разработи пилотен завод проект за производство на сухи пелети за храна на хранителни отпадъци 200 тона / ден капацитет.
Входящ хранителни отпадъци (фиг. 4.2) се освобождава от машината и се съхранява в kormopriemnik Освен кофа товарач 2 хранителни отпадъци се изпраща за смилане в трошачка 3 DPO-20. Натрошен маса подава шнек 4, който доставя да сепаратор 5 да се отдели включванията влакна и други баластни с размери над 30 мм фракции.
Прекарани през сито вибриращо отпадъци навлиза в отделението 6 за временно съхранение и след това една кофа товарач и транспортирани от винт фидер 7 в инерционни трясък.
Фиг. 3.10. Процес храна капацитет за преработка на отпадъци линия на 200 тона / ден
I - сурова храна отпадъци; II - nadsitovaya фракция; III - филтрат; IV - центрат; V - фуражни добавки; 1 - kormopriemnik; 2 - кофа товарач; 3 - трошачка DPO-20; 4 - шнека; 5-сепаратор; 6 - разделяне на временно съхранение; 7 - инерционни рев; 8 - центрофуга; 9 - миксер; дренажна система за брашно - 10; 11 - бункер за съхранение; 12 - вибриращи екрани; 13 - магнитен сепаратор; 14 - гранулатор; 15 - магнитни сепаратори; 16 - sieveless дробилка DB-5
Свързани статии