Трапезария или кухня, сол - уникален минерален сол, която всеки човек редовно се добавя към храната. Сол винаги е бил един от най-вкусните хранителни продукти. Въпреки това, ние не знаем почти всичко, което сол се нарича бяла смърт. Защо толкова много хора, ангажирани със сол и солени храни? Широкото използване на соли има своите причини.
Първо, по-сол се използва, толкова по-жаден. Хазяи ханове - ханджии - ние използват този факт: колкото повече сол ще яде на посетителя, толкова по-напитка, и колкото по-висок доход.
Така постепенно вкоренен навик на солени храни.
На второ място, сол се използва за консервиране на храни от разваляне и гниене. За да се запази храната (когато не е имало хладилници и фризери), използвани сол. Дегустация зеленчуци от саламурата, хората започнаха да сол, алкохол и поливане пресни зеленчуци.
Мъжът е бил използван така всички солта, която е още по-готови да се примири с някои заболявания, но няма да отида на диета без сол. Постепенно се развиват навика осоляване всички храни, дори и да не са го опитвали.
На трето място, хората знаят малко за това колко тялото му се нуждае от натрий и хлор. Много храни съдържат тези елементи в прекомерни количества за хората. Така наречената сол без диета със средна използва без млечни продукти, и съдържа най-малко 1 г сол на ден и повече от 2 грама на ден, ако диетата е хляб и картофи.
Какво трябва да знаем за сол?
Човешкото тяло с здраво сърце и бъбреци май изходни ден 25 г сол - предимно с урината и частично - в изпражненията и след това. Ако човек консумира в един ден повече от 25 грама сол, сол остатък ще се натрупват в тялото му. Белодробна туберкулоза, с изобилие от изпотяване през продължителен период след това може да излезете само 2 грама сол на ден.
Урината на здрав човек включва в 1 L от не повече от 9 г натриев хлорид. Ако един здрав човек със здрави бъбреци получава дневно 12 грама сол, но разпределя не повече от 1 литър урина в тялото му всеки ден забавяне на 3 грама сол. Ако този процес продължава в продължение на много години, не е трудно да си представим какво се случва в тялото и кръвта: тялото става складови подсолена клетки. Наруши баланса между калий и натрий. Човек плува оток.
Когато интелигентен човек реши да промени диетата си напълно ще се въздържат от добавяне на сол на храна, след това излишъкът от натриев хлорид (готварска сол) постепенно ще се отстранява.
За съжаление, количеството на солта продукция никога не достига '25 Това е възможно само на теория. С урината и потта обикновено могат да излизат 3-4 грама сол на ден. Освен това, става дума за здраво тяло; Ако някой нещо е сериозно болен, солта повишава натоварването на сърцето, бъбреците и инхибира поток кръвта през кръвоносните съдове.
Трябва да знаете: кръв, бял дроб, черен дроб, кръвоносните съдове, сърцето, бъбреците главно изискват пълно премахване от диетата на сол. Тя трябва да се приема като закон.
Едновременно осигури организъм изход тях прекомерно натрупване на натриев хлорид. Това може да допринесе за мляко, сол без диета, което е особено важно при всички форми на възпаление или оток.
Някои лекари се противопоставят на диета без сол, те вярват, че изпотяване тялото губи сол и тази загуба трябва да бъде компенсиран чрез добавяне на сол храна. Това е висша степен погрешно. Самото тяло се опитва на всяка цена да се поддържа необходимото ниво на натриев хлорид в кръвта му. Ние не трябва да забравяме, че трябва да има само 15% от натрий в тялото ни. Солта се натрупва в тъканите, бързо преминава в кръвния поток, така че необходимото ниво на натриев хлорид в връщането на кръвта към нормалното, дори ако човек губи своите пот, изпражнения или повръщане.
Така че, дори и да се яде само сурови плодове и зеленчуци, а дори и след това човек получава повече от 1 г натриев хлорид, който е готварската сол на ден. Следователно, можем да кажем, че солта е присъствал на сол диета без храна.
Когато става дума за сол без диета, това означава само, че ние не трябва да се добавят към храната столова рафинирана сол. В противен случай, всички от положителните резултати от естествената храна може да стане нищо. Ако не можете да си купите хляб без сол, по-добре от фурната домашен хляб, месене брашното с трици на минерална вода. Може да се добавя към тестото сок от лук, кимион или други подправки.
Сварете без сол не е лесно. Някои храни, без сол обикновено негодни за консумация. Но, за щастие, повечето от тези продукти не е от значение за здравето и дори не е необходимо (приготвени). Супата може да се добави един ден кисело мляко, пресни билки, чесън, лук. Дори по-добре да се откаже от супата, ако бюджетът позволява и климат.
Юфка, макарони и други брашно продукти губят вкус, без сол, но те могат безопасно да бъдат изключени от хранителния режим, в краен случай, да се усъвършенства пресни зеленчуци, домати, лук, чесън, билки, които трябва да са 3 пъти повече.
По-добре е да се въздържат от храни, които се нуждаят от сол.
Картофи запечени във формата на добри и без сол, особено ако тя се разделя на две половини, се пече във фурната, а след това се яде на кора и растително масло, както и чесън и билки. Възможно е да се добави към тези чиния салата зеленчуци или зеле, соли, съдържащи възможно най-малко.
Lover кисели краставички не са лесни за да свикна с храна без сол. Стопанката трудно да се научите как да се готви без сол. Но за здраве, да се отървем от болести трябва да работят. След 6-8 седмици, като свикнах с естествена храна, човек не се нуждае от изкуствено добавяне на сол и солени херинга и нещата изглежда да го горчив вкус и, тъй като той ще има различен вкус и тя ще се оправи дегустатор естествена храна, проектирана от природата.
Salt без диета - това често е въпрос на живот и смърт!
За информация как и какво да се замени рафинирана готварска сол, което наричаме напред. Тук само да кажа, че чесън, лук, хрян, репички - естествен сол, лимон и ябълкови перфектно да заместват готварска сол. В различни заболявания, понякога предписани прием на морска сол, която, освен хлор и натрий, съдържа редица други минерални елементи и редки метали, почти не се намира в храната. Пийте разтвор от морска сол - това абсолютно не е нещо да се пие солен разтвор. Michael Горен, например, получаване на пациента на стомашна язва и други хронични заболявания водорасли и постигнати добри резултати.
Известно е, че водорасли (водорасли) помага при базедова болест. Но не да се бърка морска сол и готварска сол.
Смята се, че морската сол е с почти пълен набор от микроелементи, както и непречистени каменната сол. Но това не винаги е вярно. Например, морска сол, се пречиства чрез басейни до чист натриев хлорид (концентрация 99.6%), и останалата течност, пълни други важни микроелементи излива ни в Съединените щати. Такъв пречистен морска сол е nonuseful като изпарен или сол и смила. Когато се срещнете в продажбата на йодирана сол - това не е едно и също нещо, че морска сол. Това означава, че само маса сол, обогатена с йод. Къде са другите минерали? Има закон: увеличаване или намаляване на съдържанието на продуктите от един елемент, води до увеличаване на нуждите на организма и в други микроелементи.
Когато не можете да сол храната? Някои заболявания изискват диета с ниско съдържание на натрий или диета с много ограничено количество сол. Това бъбречно заболяване, или възпаление anurez гломерули, затлъстяване, оток, някои сърдечни заболявания и съдова хипертония, когато е необходимо да се изключи сол.
Произходът на хипертония се дължи до голяма степен по време на хранене. Излишък или липса на игра в същото време относително малка роля в сравнение с огромното значение на употребата на сол. Това е сол в много случаи значително повишава кръвното налягане. Трябва да се отбележи, че по същия начин като сол действа прекомерната консумация на месо и всяка друга промишлено произведени храна.
Не трябва да се забравя, че липсата на магнезий, калций и цинк, когато излишък кадмий в питейната вода и хранителните продукти в много промишленото производство може да предизвика състояние на тежка хипертония.
Всичко това подкрепя идеята, че хипертонията е свързана с натрупването на токсини в кръвта; да се спаси, тялото свива кръвоносните съдове, което автоматично повишава налягането. Това е отличен пример за това, което болестта - опит на организма да се спаси, затова, за да помогнат на себе си, човек трябва да се отстранят причините за заболяването, в този случай - да се даде на сол, както и злоупотребата с рафинирани продукти от промишлено подготовка.
Нации, ядене протеин морски дарове и с помощта на морска сол като подправка, здравето на хората, които не използват хранителни морски дарове.
Юлиян А. предлага да се проведе следния експеримент: "Намалихме парче месо на половина. Едната половина на пречистен поръсва със сол, и от друга - рок сол. Ние ще се стремим не химически рафинирани солени консерви, следователно, не предпазват от мухъл и каменна сол остава свеж за дълго време. "
Ето защо, като се грижи за здравето си, трябва да се опитате да използвате само естествен камък или необработена морска сол вместо химически третирани за чист натрий.
Известно е, че диета бедни магнезиеви соли, на изследваните животни предизвиква рак на кръвта. А магнезиев заедно с калциев и натриев са основните компоненти на морето и каменна сол.
Пот - това не е само на солена вода. Той съдържа двете аминокиселини и витамини (водоразтворим) и урея, и неорганични соли - .. калций, калий, хлор и др Всичко това е отново благоприятства Суровата сол състояща не само на натриев хлорид и, но и други соли.
Тези, които работят с високи температури или да има интензивна физическа дейност (спорт, балет, и така нататък. Г.) В случай, да се грижи за храна, богата на минерални елемент
За попълване загуби микроелементи металурзи препоръчани напитка минерална тип "Боржоми" вода "Essentuki" и така нататък. G. Ако в храни малко магнезий и калций, се добавят в доломит.
Човешкото необходимостта магнезиев е 600 мг на ден, но понякога е необходимо да се увеличи този процент наполовина. С храната, която получавате, е обикновено средно по 200 мг на ден.
Хляб обогатен с доломит (калциев плюс магнезий), може да се компенсира липсата на тези важни елементи за лице и в допълнение, да служи като антидот за отравяне с калай, за да се намали въздействието на алкохол върху тялото.
Мисля, че zameshennoe на тестото на минерална вода, ще обогати нашата маса магнезий, калций и други важни микроелементи, които са разгледани подробно в книгата "Чудесата на витамини и минерали."
соли недостатък не е безразличен към тялото. Усещането за умора, мускулни крампи, пръстите, телета са най-честият симптом на недостиг на соли. Жажда, слабост, гадене, загуба на апетит и дори повръщане - най-много сигнали за липса на сол.
Ако свържете смилане морска сол (1 част) със смилане и сусам или ленено или соево семе (12 части), можете да получите т.нар GAMAS - сол, която може да бъде prisalivaem храна и от къде е най-добре да се подготви сос (ако го комбинирате с малко количество вода). Храни, обогатена с много минерали.
Но безсолни зеленчуци и плодове, млечни и месни продукти също съдържат различни количества натрий. Например, 100 грама зеле съдържа 800 мг от солта; същото количество гъби chantarelle - 300 мг, цвекло - 260 мг Картофено - 30 мг, зеле - 4 мг, стафиди - 100 мг, банани - 54 мг, шипка - 30 мг, дати - 20 мг касис - 8 мг, ананаси, лимони, грейпфрут - 1 мг, портокали, ядки, бадеми - 20-50 мг, сирене - 800-1500 мг, извара - 3 мг, краве мляко - 120 мг, месо - 100 мг, риба - 100-150 мг.
Сега реши за себе си, че е необходимо да dosalivat продукти, особено тези, които може да се ползва в естествената им форма.
Свързани статии