- Зеленият фасул - 500 г
- Домати - 5 бр.
- Репички - 1 връзка.
- Зелен лук - 1 връзка.
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Ябълковият оцет - 2 супени лъжици
- Смлян черен пипер.
- Сол.
Помпозен вид, измиване и нарязани на малки парченца. Кук, боб в солена вода в продължение на 10 минути, след което източват. Нарежете на филийки домати, репички - нарязани, лук нарежете.
Приготвя се сос от растително масло, оцет, сол, черен пипер и нарязан зелен лук.
Смесете съставките салата варени, залейте със соса и се разбърква.
Сварете картофите "в униформа", обелени и нарязани на малки кубчета. Зеленият фасул измит, почистен от вени, поставени във вряща вода, добавете сол, добавете захарта и варете, докато омекнат.
Краставици и домати, нарязани на филийки. Част от лук да се отложи за регистрация, а останалите ситно нарязан. Зеленият фасул се вари, хладно и котлет прекалено.
Доматен сок разрежда с оцет и масло, добавете сол, захар, черен пипер и се разбърква.
Зеленчуци поставят слоеве на ястие, сезон с готов сос, поръсва се с лук, сол и място магданоз и лук.
Гъбена салата с зелени и боб Състав:- Гъби - 100 г
- Маруля - 1 връзка.
- Зеленият фасул - 200 гр
- чери домати - 20 бр.
- Морковите - 3 броя.
- Лимон - 1 бр.
- Крес - '50
- Растително масло - 5 супени лъжици
- Зелените.
- Пепър.
- Сол.
Морков и зелено боба се варят в подсолена вода за 5-7 минути, така че да останат хрупкави. Сподели зеленчуци в студена вода, за да не се смекчи. Морковите, нарязани на кубчета, гъби - резени, чери домати - на половина.
Пригответе сос чрез смесване на сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин. Сложете зеленчуците в купа и ги залейте със соса. Поръсете нарязани билки и кресон.
Сварете картофите в кожата си. Фасул изчистени надлъжни влакна, големи шушулки разделени на 2-3 парчета и се вари в подсолена вода, докато омекне.
Сваля се от огъня и се отцежда. Варени картофи са обелени, нарязани и се смесват с боба.
Кубчета бекон, леко го стопи с 1 чаена лъжичка масло и добавете към зеленчуците. Оцетът да ври, изсипете в салатата и все още напълни с черен пипер, сол и настъргано индийско орехче. Ситно котлет лук и магданоз и се смесва с приготвената салата.
Салата от зелен фасул Състав:- Зеленият фасул - 100 г
- Растително масло - 20 гр
- Оцет - петгр
- Смлян черен пипер.
- Домати - 1 бр.
- Сол.
Сварените и охладени боба млад сезон с растително масло, оцет, черен пипер, сол, разбъркайте внимателно, за да не се наруши чушките и гарнирайте с резенчета домат.
Пресни зелен фасул в шушулки, кипене, отстранява вените и се нарязва на малки парченца. Сурови моркови и сладки ябълки обелени, нарязани на ивици и се смесват с боба, изсипете дресинга за салата и се поръсва с магданоз.
Сварете картофите, боб и аспержи. Центърът има за цел да постави боб по място нарязани на филийки домати и картофи. Авокадо пилинг, премахване на семената и нарязани на филийки. Potato сложи авокадо, след това аспержите.
Излива зехтин, смесени със сол и оцет.
Почистете боб, измиване и нарязване на всеки половин шушулка. Сварете във вряща вода, изхвърлете в гевгир и се измести в купа за салата.
Сол и черен пипер на вкус, налейте олио и оцет, гарнирайте с маслини и резени от твърдо сварени яйца.
Салата от зелен боб с тиквички и босилек Състав:- Зеленият фасул - 125 г
- Тиквички - 1 бр.
- Домати - 1 бр.
- Сладък пипер - 0,5 бр.
- Чесън - 2 скилидки.
- Базил - 20 грама
- Зехтин - 4 супени лъжици
- Смлян черен пипер.
- Сол.
Тиквички промиват, нарязани на парчета и се вари в продължение на 2 минути в кипяща подсолена вода и след това се охлажда. Боба се вари в продължение на 2 минути във вряща подсолена вода, след което се охлаждат прекалено. Домати се изсипва върху вода и се обелват и се нарязват на срезове. Чушки почистват на семена и фино котлет.
Нарязаните или счукан чесън се смесва с масло и листа от босилек. Всички получени съставки се смесват, се добавя сол и пипер на вкус.
Салата с скариди, боб и лешници Състав:- Фасул - 250 г
- Скариди (варено) - 100 грам
- Лешниците.
- Стъргани индийско орехче - 0.25 TSP
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Лимонов сок - 2 супени лъжици
- Пепър.
- Сол.
Фасул почистени от вени, нарязани на върха на водна баня и се вари в продължение на 5-6 минути. Добавете скаридите и на мишката още 2-3 минути. Скариди трябва да има добра загрявка и омекотяват зърната малко.
Сложете боб и скариди в купа. Разбъркайте добре съставки за овкусяване и се изсипва върху него салата. Салата смес и се оставя да се варят в продължение на 2-3 часа. Преди сервиране се поръсва салатата леко печени лешници.
Младите зелен фасул приготвят, а след това изхвърлете в гевгир и се охлажда.
Сложете боба в купа, добавете ситно нарязан лук и магданоз, сезон на вкус със сол и черен пипер, подправете със зехтин и оцет.
Други рецепти:
Свързани статии