Салата за Великден с хрупкави пържени лук и тиква

• Тиква - петстотингр
• Лукът - 1 бр
• Растително масло - 1 литър
• подправки
• Мента и копър.

Вземете една хубава лук и нарязани на тънки струйки 2-3 мм. Вземете сладък лук, така че логично се вписват в идеята. Можете да използвате по избор копър или праз.

Освен добър налее масло в тесния тиган с дебело дъно. За 1 литър, така че височината на слоя не е по-малко от 4-5 см. Тиква (500 г), чист и се нарязва на кубчета от 2-3 см. Разнообразието е вземе този, който е най-много. Вместо тиква може да бъде и картофи и тиквички.

Разточете кубчетата тиквени с подправки. Сложете маслото на средно-висока температура. Когато тя бъде достатъчно затоплен, да започне да се пържи лук.

Ние сме в очакване на свеж състояние, така че е добра карамел кора ще бъде насоката, че лък готов. Сложете го върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини.

В същото масло запържете началото на тиква. Важно е да се направи това често, така блокове бързо и равномерно, печени. По това време, можете фино да посегнат на джоджена, копъра.

Light кора ще бъде насоката, че тиква е готова. Също така да изсъхне от мазнината, като се използва хартиена кърпа. Съберете салата в една чиния, свързване на носа и тиквата, и добавяне на ситно зелени бензиностанции от неутрална кисело мляко или заквасена сметана. Сервирайте с хрупкави крутони, направени от ръжено брашно.

Салата за Великден с манго и моцарела

• Целина - 3 стъбла
• Mango - 1 бр
• Салата - 3 листа
• Rukkola - 50 грама
• Моцарела - 5 топки
• Чили - 5 бр
• Масло - 50 гр
• Мед - 20 грама
• Горчица - петграм

Целина (3 стволови) нарязани на тънки резенчета диагонално. В същото време ние намали горната и долната част. Ако стъблата са твърде дебели, а вие изглежда грубо, да ги почистите. Mango (1 брой, не е твърде мек), чиста удобен начин, нарязани на дебели кубчета.

Приготвя дресинг на маслиново масло (50 д), синап (5 г) и мед (20 г, по-добре елда). Разбърква се на масата ще бъде трудно, по-добре е да се отърси от съставките в затворен буркан. Специални естети могат да добавят една супена лъжица оцет с бяло вино или балсамов, е благородна.

Маруля сълзотворен на малки парченца, добавете рукола. моцарела топки също са разделени на няколко части. Смесете манго, целина и билки, сезон със соса. Можете да изрежете рязко лют червен пипер, за да добавите острота. За да се запълни салатата точно преди сервиране по-добре, или дори да сложите сос лодка наблизо.

Средиземноморска салата за Великден

Кои салата подготвени за Великден - на най-лекия и семеен празник.

Какво ще ви трябва:

Нахут - 200 гр.
Лимон - 1 бр.
Маслини - 80 грама.
Чесън - 2 скилидки
Paprika - 2 супени лъжици
Скариди - 100 грама.
Маслиново масло - 50 грама.

Средиземноморска салата за Великден Как да готвя

1. Кук Нахутът според указанията на опаковката. Обикновено, трябва да Нахутът кисне в студена вода за една нощ. На сутринта, варете на слаб огън за 40-60 минути, докато тя е достатъчно мека (като варен фасул). Отцедете излишната zhidkost.Krevetki ясно от бронята, като оставя на опашките. Премахване на чревния вена, то трябва да се направи плитък разрез по дължината на гърба и премахване на тъмно нишка вена. Пригответе маринатата: В купа смесете 1 супена лъжица чушка, сок от един лимон и 30 грама зехтин. Добавете обелени скариди и магазин в хладилника за около час.

На rasklaennom зехтин Скара чесън, нарязани на тънки резенчета, минута. Добави към пан нахут, маслини (маслини са напълно подходящи за пълнене, например, сушени домати), лимонови кори и 1 супена лъжица червен пипер. Добри запържете за няколко минути, внимателно смесване на съставките - трябва да се отбележи всички съставки вкусове и аромати на една на друга.

Пържени смес поставя в дълбока купа. Същото скариди тиган (без марината) от всяка страна на свеж, имайте между скариди разполагат с достатъчно пространство.

Свързване на грам смес от скариди и служи, листа от мента и украсени с тънки ленти от лимонова кора. Можете да добавите резена кисели kukuruzok.

Великден салата и яйце-горе покълнали

• 100-150 г пресен спанак
• 1 авокадо
• 1 червена чушка
• 50 г сирене
• зехтин
• сол черен пипер на вкус
• За нахут:
• 1 пакет покълнали нахут (100-150 грама)
• 2 супени лъжици. супени лъжици кокосово мляко или кокосово мляко
• или смес от подправки къри хмели-сунели
• 2 селски яйца Поширана

Покълнали нахут и изплакнете изпрати гаси върху нагрята skovodku с малко зехтин, къри или хмел-сунели и две супени лъжици кокосово сметана. Оставете да къкри, докато нахут са нежни.

Сварете яйцата в торбичка селски - оставете да заври и оставете да къкри за точно три минути. Охлажда се и се чисти от черупката. Измийте и подсушете спанака. Нарежете авокадото и червен пипер на кубчета. Сирене решетка. Смесете всичко заедно с готовност с препратки. Добавете още зехтин, сол и черен пипер на вкус. Подреждане салата на плаки. Украсете с четвъртинки яйца.

Салата с авокадо и сусам за Великден

• 4 бр. краставици, корнишони
• 1 авокадо
• 50 г прясно сирене (сирене от козе или овче мляко, или фета Adyg)
• 2 супени лъжици. лъжица сусамово
• 1 супена лъжица. лъжица зехтин
• сол и пипер

Нарежете краставицата на кубчета или пръстени. Авокадо и сирене нарязани на кубчета. Сухият горещ тиган излее сусам, добавете щипка сол и го запържете до леко покафенеят. По-добре е да бъдат внимателни и да държи под око на семената - ако леко ги преекспонирам в огъня, те бързо изгарят. Добавете препечени семена, зехтин, сол и черен пипер. Салата е готова!

Салата за Великден със заквасена сметана и сьомга

• репички 65гр
• краставица 65грама
• 30 г айсберг
• 50 г сметана
• масло 5 грама
• копър пет грама
• сьомга 50 гр
• кокоши яйца 1 бр.
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• зехтин

Репички и краставици, нарязани на филийки, айсберг произволно, копър се рушат. Сьомга лежеше нагрят тиган с растително масло, сол и пипер. Fry, налива масло в състояние на средата.

Кук яйца на очи: във вряща вода, за да се направи венче фуния, внимателно се изсипва в него яйцето, се готви за 3-4 минути. В тиган разтопете маслото. Сложете в тенджера яйца на очи. леко пържени, налива масло.

Нарязани репички и краставица се комбинират в купа, добавете заквасена сметана и копър, разбъркайте. Добави маруля и отново разбъркайте внимателно.

Лъжица салата в супа плоча да се хранят, отгоре с яйца на очи върху него - рибата, поръсва със зехтин.