Полак черния дроб - това е вкусна и много полезна продукт, който съдържа витамини и минерали, както и не по-евтин заместител на треска масло от черен дроб, както мнозина мислят. Особено ценна дроб Полок прави съдържащата се в нея витамин B3, който не се различава широко разпространени, но това е от изключително значение за здравето на човека. Той се отървава от депресия и други тежки нервни и психически състояния, тя поддържа мозъка, лекува безсъние, екзема, псориазис и авитаминоза. Като всяка риба, морска треска и черен дроб са богати на фосфор и витамин А - и двете са много важни за нашето здраве. Съдържащите се в тях и "омега-3", и антиоксиданти. Редовната консумация на черен дроб сребриста лекува щитовидната жлеза и визия. Затова салата с черен дроб Полок ще бъде най-добре дошли на бюрото си.
Рецепта 1. Салата сребриста черния дроб и топено сирене
Най-бързите салати, приготвени от консервирана риба и зеленчуци. Винаги е прекрасни ястия пред главния горещо. Като правило, те са толкова лесно да се направи, че дори едно дете ще се справят.
съставки:
✵ сребриста черния дроб (или треска) - 1 банка;
✵ кокоши яйца - 3 бр;.
✵ моркови - 1 бр.
✵ кремообразно сирене "Дружба" - 100 г;
✵ зелен лук - 5 писалки;
✵ сол - на вкус;
✵ стръка магданоз - за украса.
подготовка
1. готвач сварени яйца, се охлажда в студена вода, чисти и котлет.
Как да ври яйца, така че те са добре почистени
2. моркови Измийте, обелете и решетка на груби ренде.
3. Преработени сирена хладно и разтриване на груби ренде.
4. Зелен лук измити и нарязани на малки парчета.
5. Отворете бисквитка буркан Полък на, сложи в купа и каша с вилица.
6. Добавете към черния дроб Полок яйца, моркови, лук, сирене и разбъркайте внимателно. Ако е необходимо да се опитате и сол.
7. Сервирайте на масата, разпределени на порции и гарнирайте с магданоз клончета.
Рецепта 2. салата сребриста черния дроб и ориз
Салати от черния дроб на сребриста представена в почти всички кулинарни сайтове, което доказва популярността на това ястие. Например, салата сребриста черния дроб и яйце с ориз всъщност е класика. Той е щедър и вкусна и може съвършено да служи като семейна вечеря или обяд ястия.
съставки:
подготовка
Съвет към рецепта
Това е един от най-проста салата рецепта черен дроб Полък, и да го подготвя за няколко минути, ако е налице твърдо сварени яйца и ориз. В същото време, ястието е много вкусно и може да се използва дори и за празничната трапеза. Но след това, разбира се, ние трябва да излезе с оригинална версия на дизайна на тази салата. Например, можете да използвате маруля "Айсберг": отрязани трудната част на листата и ги увийте в салата, което прави една тръба или плик. Или разгради салата tartlets или valovanam ( "чаши" от бутер тесто).
Рецепта 3. Салата сребриста черния дроб и домати
Консерви дроб Полок има специална деликатен вкус. Допълнени с букет от летни зеленчуци, пилешко яйце и зехтин салата сребриста черния дроб могат да бъдат представени на празничната трапеза, не само в името на разнообразието, но също така и като полезна и питателна храна закуска.
съставки:
✵ сребриста черния дроб (консервирани) - и половина банки;
✵ пресни домати - 3-4 парчета. (Малък размер);
✵ краставици - 2 бр. (Малък размер);
✵ лук (бяло салата) - 1 бр.
✵ пилешко яйце - 1 бр.
✵ зехтин - на вкус;
✵ сол - на вкус.
подготовка
1. лък чиста, изплаква се със студена вода и се нарязва на полукръг.
2. краставици изплакване със студена вода и се нарязва на тънки ивици.
3. твърдо сварено яйце готвач, се охлажда в студена вода, чиста и котлет никакъв начин.
4. Домати изплаква със студена вода и се разделят всеки шест резени лодки.
5. Банка с охладено сребриста дроб разкрие непосредствено преди употреба. Консервирани съдържание пуснати в салата с малка лъжичка-партида (черен дроб невъзможно Полок отрязани, защото е прекалено мек).
6. Растителен рязане внимателно се разлага в обслужващи чаши, редуващи сребриста черния дроб. Получената салата не се смесват.
7. Преди сервиране се поръсва салата Полок мляно дроб яйце, сол и подправки вкус зехтин само преди ядене.
Свързани статии