Основната задача беше този, който - за да получите прясно месо и, разбира се, мляко. Веднага крава символ обрасло с различни легенди за своя божествен произход. Особено тези вярвания са силни в Индия, където кравата се смята за свещено животно, и това е равносилно на убийство на смъртен грях.
[Sc: Adsense] В Русия, за кравите винаги са третирани с благоговение. Загубата на крава в лоша година означаваше глад за селски семейства. Затова holili и хранени за сено клане и зърно, понякога не се завърши.
Що се отнася до месото от крави, той е много по-чиста и не толкова дебели, колкото прасе. Calorie е - 187 калории. Има две основни разновидности на краве месо - говеждо и телешко месо. Първият получи от възрастните, а втората на младите.
Телешко месо е много по-нежна, отколкото самата говеждо месо. В телешко малко мазнини, но много от витамини А, С и Е. Той е с право се счита отличен диетичен продукт. Предполага се, че говеждото месо е един от първите видове месо, които могат да бъдат дадени за малки деца.
Също витамини в говеждо месо съдържа полезни микроелементи: мед, натрий, кобалт, желязо и цинк. Аминокиселини Телешки лесно се абсорбира от тялото, дори в напреднала възраст.
Телешки има отлични кулинарни качества. От този клас месо е за предпочитане да се подготвят прости ястия, не обременени с справедлива стойност на подправки, подправки и сол. Телешко варено е добро, задушени и печени форма. Популярни телешко месо колбас и шунка. Изключително вкусна и здравословна - диета салати. както и нискокалорични салата с месо.
Днес, нашият проблем ще се фокусира върху точно такава светлина салата. Така че, салата рецепти с телешко месо.
гъби салата
Необходимите съставки за приготвяне на салата с гъби:
- телешко (пулп) - 200 гр
- смлян черен пипер -. ч.л.
- слънчогледово масло - 1 супена лъжица
- маруля - 100 грама
- репичка - 100 грама
- домати - 2 бр.
- гъби - 100 г
- оцет - 1 супена лъжица
- кориандър - 50 гр
- мазнини крем - сто грама
- лимонов сок - 1 супена лъжица
- сол - на вкус
- магданоз и копър
С цел да се готви месото, първо трябва да търка добре с черен пипер и олио. Ляв в това състояние в продължение на 10 минути и след това се пържат 2 минути в тигана. Готов телешко месо трябва да бъдат поръсени със сол, и увити във фолио, така че оставете, докато изстине.
На положи маруля плоча репички нарязани на филийки, необходими. тънки резенчета домати, нарязани гъби (гъби), които трябва да се поръсва с оцет.
Охладената месото трябва да се нарязани на тънки ивици и също така да сложите в купа.
За соса, за да смесите заквасена сметана и лимонов сок. Тази оценка изисква добро ритъм пасатор до получаване на гъста пяна. Сосът може да бъде и малко сол.
Всичко, което задължително трябва да е готов да излее дресинга за салата. Украсете това ястие може да бъде нарязан на ситно магданоз и копър, и на масата, поднесени с филийки бял хляб.
постни салата
Необходими съставки за готвене зеленчукова салата:
- парче постно месо - 400 грама
- лук - 2 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Домати - 3 парчета.
- консервирани краставици - 1 брой.
- Фасул от банки (бял) - 200 грам
- магданоз - 50 грама
- босилек - 20 грама
- оцет - 4 супени лъжици
- слънчогледово масло - 6 супени лъжици
- сол, смлян черен пипер - на вкус
За да започнете да ври месото в подсолена вода. Когато се охлади, след което го нарежете на малки парчета. Bow се изисква за почистване и нарязани пръстени. Бел пипер (червен) трябва да бъде чиста, отстранете семената и фино котлет. Смаже чесън чрез чесновница. Домати първо трябва да се бели: разрез, след това се изсипва вряща вода и премахване на кора, семена, също трябва да бъдат премахнати. Плътта трябвало домати, нарязани на малки парченца. Консерви краставици нарязани на малки кубчета. Магданоз и босилек фино котлет.
Всички съставки трябва да бъдат свързани готови, добавете боб от буркан, сол и черен пипер - на вкус и подправете със соса.
За да се подготви сос микс трябва оцет, слънчогледово масло и оставаща след боб марината.
Попълнете този дресинг за салата и разбъркайте добре. Преди да сервирате това ястие трябва да се постави на половин час в хладилника.
Италианска салата с домати и чушки
Необходимите съставки за приготвяне на италианска салата:
- телешко месо - 300 грама
- лимонов сок - 100гр
- чушка (червен) -. бр.
- домати - 2 бр.
- гореща люта чушка - 1 бр.
- магданоз - 50 грама
- лук - 2 бр.
- сол - на вкус
месото трябва да се пара. След това, увит в една торба и сложи един час във фризера, за да получите по-добра кройка. След това, което искате да го нарежете на много тънки филийки. Вземете овална чиния и постави стъпките на телешко месо, но поръсете всяко парче с лимонов сок.
Всичко това би трябвало да обхване и сложи 4 часа в хладилника да се месо, напоена сок. Български пипер трябва да се почиства. се отървете от семената и нарязани на малки парченца. Тъй като домати също са най-добрите, за да се отстранят семената и зарчета плътта. Люти чушки и билки трябва да фино котлет и лук - нарязани на пръстени.
Всички готови съставки, необходими за лежеше върху телешко месо, сол - на вкус и отново пуснати на няколко часа в хладилника.
Руска салата с телешко месо
Необходимите съставки за приготвяне на руска салата:
Месо (говеждо и свинско) п трябва тиган, сол и готино. След това се нарязва на малки парченца. Ябълките трябва да бъдат почистени. сърцевината и нарязани на кубчета. Също така, трябва да се намали кисели краставици. Onion - фино котлет.
Салата с ориз
Необходими съставки за готвене ориз салата:
- телешко месо - 200 гр
- Фиг - 100 грама
- лук - 1 бр.
- бульон - 400 гр
- Български пипер - 1 бр.
- пъпеш - петстотинграм
- слънчогледово масло - 100 грам
- лимонов сок - 50гр
- целина - 50гр
- маруля - 6 бр.
- сол, смлян черен пипер - на вкус
Месото трябва първо вари в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. Лукът трябва да се бели и фино котлет. За да се готви ориз, е необходимо да се мият по няколко пъти, поставени в гърне с вряща супа, добавете лук и варете, докато омекнат, като се разбърква от време на време. Когато сте готови, то се прецежда през гевгир, изплакнете със студена вода и се оставя да няма никаква течност стъклото на.
Български пипер трябва да бъде чиста, отстранете семената и нарязани на тънки ивици. На рязане пъпеш също така трябва да се отстранят семената. и месата с една чаена лъжичка, за да изберете, за да получи топката.
Всички готови съставки трябва да се съчетаят, разбъркайте, капак и се слага в рамките на няколко часа в хладилника.
По това време, което трябва да сготвите, че следва да измити и изсушени взриви маруля. В определен период от време, извадете салатата от хладилника, сложете в чиния, залейте със соса и се разбърква.
За плънката трябва да се смесват лимонов сок и олио, докато гладка.
Необичайни салата с портокал
Необходимите съставки за приготвяне на необичайна салата:
Телешки първо трябва да се вари в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. Портокали трябва да се докоснаха. разделя на сегменти и всеки нарязани на няколко парчета, отстраняване на семената. Ябълките трябва да бъдат чисти, премахване на ядро и се нарязва на малки кубчета. След това, което искате да ги поръсете с лимонов сок, за да се избегне потъмняване.
Когато смесваме завърши салатата може да гарнирате с резен портокал и сервирайте.
Салата с херинга
Необходимите съставки за приготвяне на салата с херинга:
- телешко (пулп) - 500 грама
- херинга - 1 бр.
- червено цвекло - 2 парчета.
- картофи - 6 бр.
- кисел краставици - 1 брой.
- Яйца - 3 бр.
- зеле - седемдесетграм
- варен фасул - 100 г
- маслини без костилки - 200гр
- Лимон - 1 бр.
- консервирани гъби - 6 бр.
- оцет - 4 супени лъжици
- слънчогледово масло - 50 грама
- горчица - 1 чаена лъжичка
- захар - 1 чаена лъжичка
- магданоз - 50 грама
- сол, смлян черен пипер - на вкус
- сирене
Месо започва да се пържи в тигана, с добавянето на слънчогледово масло. Кокошите яйца, за да готвя твърдо сварени и почистени. Зеленчуците трябва да бъдат сварени отделно в кожите им, за прохладни и чисти. Херинга се изисква също и за почистване.
Open буркан и маслини, гъби, и изтичане ненужно течност е необходимо да се контролира количеството на салата съставки. Всички тези продукти трябва да бъдат нарязани на кубчета, включително кисели краставички и варени зърна. Добави към всички кисело зеле, захар и ситно нарязан магданоз.
Салата със сол, добавете горчицата и оцета и сезон с олио. Всички разбъркайте добре и поставете върху поднос.
А просто салата с хрян
Необходимите съставки за една проста салата:
- целулоза телешко - 250 грама
- картофи - 3 парчета.
- кисел краставица - 2 броя.
- домати - 2 бр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- сладко-кисел голяма ябълка - 1 бр.
- херинга - 1 бр.
- Червено цвекло - 1 бр.
- мазнини крем - 150 грама
- хрян - 25 грама
- оцет - 50 грама
- горчица - 1 чаена лъжичка
- копър - 50гр
- сол, смлян черен пипер - на вкус
Месо за тази салата трябва да се вари в подсолена вода. Охлажда се и се нарязва на ивици. Картофи и цвекло, за да готвя в тяхната кожи, хладно, обелват и нарязват на кубчета.
Яйца трябва да се готви твърдо сварени, обелват и нарязват на филийки. Apple трябва да бъде чиста, отстранете сърцевината и нарязани на кубчета. Херинга, домати и краставици трябва да нарязани на ивици.
Всички съставки, с изключение на яйцата трябва да бъдат свързани, сол и черен пипер - на вкус и сезон с превръзка. За да се подготви за пълнене трябва да се смесва с заквасена сметана, оцет, хрян, горчица и нарязан копър.
Салата трябва да се смесва добре и се украсяват яйца.
Арабски салата и телешко месо
Арабски салати също могат да се видят на нашия уебсайт.
Свързани статии