Салата на треска - общите принципи на подготовка
Треска може да бъде приготвена много полезни и вкусни ястия, един от тях е салата от риба треска. Тази риба е ценен източник на витамини и омега-3 мастни киселини, които предотвратяват появата и развитието на различни болести, включително сърдечносъдови заболявания, рак и мозъчни заболявания. ХПК съдържа хром, йод, сяра, флуор, кобалт и други критични макро- и микроелементи.
В повечето случаи, всички съставки се смесват един с друг и с пълнежа, понякога нарязани продукти разпространяват слоеве. Като цяло, салата треска традиционно се счита за празнично ястие, но също така може да бъде подготвен за малък семеен обяд или вечеря.
Салата от риба треска - приготвяне на храна и ястия
От ястията се нуждаят от малък тиган (ако имате нужда да ври филе от треска или други продукти), купа за салата или купа, дъска за рязане, остър нож. Тя може също да дойде по-удобно тиган, ренде и чесън преса.
Както е отбелязано по-горе, в салата от риба треска се добавя, получен по много различни начини (варени, пържени, пушени, и т.н.). Преработени храни са склонни да се нарязва на кубчета или малки парченца. Желателно е, че останалите съставки на формата в съответствие с нарязан треска. На този подготвителни дейности обикновено в крайна сметка, след което можете да започнете да подготви салата от риба треска.
Рецепти салата от риба треска:
1 рецепта: салата на треска
Един от най-често срещаните варианти на подготовка на салата с риба треска. Тази закуска - истински склад на витамини и ценни хранителни вещества. Салата може да се сервира за обяд и празнична вечеря.
- Осолени Cod - 140 г;
- 3 узрели домати;
- Половин консерва маслини;
- 1 лук главата;
- Пиле яйце - 1 бр.
- Зехтин;
- Черен пипер.
Salt треска нарязани на малки парченца, поставени в купа за салата. Лук, нарязани на малки кубчета, добавете към рибата. Маслините трябва да се режат на 3-4 части под формата на кръгове. Домати могат да бъдат нарязани на малки парчета. Отвара варено яйце - това е полезно да се украсяват една салата от риба треска. За да лови риба и лук, добавете маслини и домати, салата, облечени със зехтин, малко черен пипер и разбъркайте добре продукти. Egg нарязани на филийки и ги украсяват готовия ястие.
2 рецепта: Салата от "обедна" треска
Името на ястието говори за себе си - закуска обикновено се сервира на масата за почивка. Тази салата от риба треска често се разглеждат по сватби, годишнини и други тържества.
3 рецепта: салата на треска и ябълки
Много красива, вкусна и обилна празнична салата, която включва треска, ябълки, домати, краставици и яйца. Гости и домашни любимци ще го обичам!
- Половината кг пушена треска (пушена);
- 2 прясна краставица;
- 1 яйце;
- 1 ябълка;
- 1 домат;
- магданоз;
- Черен пипер;
- Зелен лук;
- сол;
- 3 супени лъжици. л. растително масло (слънчоглед).
Краставици, домати, ябълки и зеленчуци старателно мината. С краставица кора и фино котлет. Apple чиста, извадете сърцевина със семена и нарязани на малки кубчета. Пушена риба треска и се нарязва на малки кубчета. Лук нарязани на малки пръстени. Маруля и магданоз ситно нарязан. Смесете в купа за салата риба, ябълки, краставици и лук, облечен с олио. Украсете салата нарязан магданоз и салата. Казано най-добрите филийки варено яйце и домат.
Рецепта 4: "Мъжки сълзи" треска салата
"Highlight" на Пикантна салата - присъствието на хрян. Той е този продукт е печеливша подчертава вкуса на рибата, дава малко острота и създава съблазнителни вкус.
5 рецепта: салата на треска и ряпа
Ако искате да разнообразите ежедневното меню, салата от треска и репички - идеалното решение. Снек-лесно се абсорбира от тялото, като по този начин перфектно подхранва и дава добро настроение.
Салата от треска - тайни и съвети от топ готвачи
Някои готвачи са се обърнали към този трик: ако има много малко време, размразени рибни филета кисели салати от атлантическа треска, чушки, поставени в микровълновата и варете в продължение на 5-7 минути. С този метод на топлинна обработка се препоръчва за покриване на рибата със смес от вода и растително масло. Ако треска е необходимо да заври, след това да го направя по този начин: продуктът се спуска в кипяща, леко подсолена вода и варете, докато омекнат в продължение на 20 минути.
За салата от риба треска се оказа наистина вкусни, трябва внимателно да се доближава до избора на риба. Продуктът трябва винаги да е свеж и nezavetrennym. Добър треска трябва да е гладка еднакъв цвят. Ако филетата да се направи малък разрез, по цялата повърхност е покрита с единна, прозрачна и лъскава слой глазура. В никакъв случай не трябва да си купите рибата, която показа жълти петна. Това показва, че рибата започва да се влошава, ястия като риба ще бъде много горчиви.
Свързани статии